ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้าน สูตรแสนอร่อย

ข้าวโพดมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย แม้ว่าจะได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่ก็ยังคงมีประโยชน์และอร่อย การเตรียมอาหารที่ถูกต้องจะช่วยรักษาวิตามินและธาตุอาหารได้มากที่สุด การเก็บรักษาข้าวโพดในถั่วที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องยึดสูตรเพื่อให้ได้ ผลผลิตที่ อร่อย สำหรับฤดูหนาว

วิธีการเลือกข้าวโพดเพื่อการอนุรักษ์

ความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารของพืชตระกูลหญ้านี้เป็นสิ่งที่ดี ข้าวโพดใช้ในสลัดเพิ่มซุปหรือสองหลักสูตร สำหรับเก็บธัญพืชหรือซังไว้เป็นเวลานานจะมีการเก็บรักษาพืชสมุนไพรไว้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเลือกข้าวโพดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เสื่อมลง

พืชตระกูลหญ้าชนิดนี้มีอยู่ 2 ชนิดคือ

1. อาหารสัตว์ - ข้าวโพดซึ่งมักเลี้ยงสัตว์ คนสามารถใช้ แต่มีวิตามินน้อยมาก ดังนั้นสำหรับร่างกายมนุษย์ก็ไม่พอดี
2. น้ำตาล - ข้าวโพดซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เป็นสมุนไพรชนิดนี้ที่สามารถและควรนำไปใช้เป็นอาหารและเพื่อการเก็บรักษา

ความสมบูรณ์ของข้าวโพดแตกต่างกันไป นมเหมาะสำหรับการใช้งานมากขึ้น อย่างไรก็ตามสำหรับการเก็บรักษานมขี้ผึ้งเป็นที่ยอมรับมากขึ้น เพื่อที่จะกำหนดวุฒิภาวะจำเป็นต้องใช้หัวข้าวโพดและกดเล็บไปตรงกลางของเมล็ดข้าวใด ๆ

ถ้าคุณเห็นน้ำนมและไม่มีแป้งอยู่ใต้เมล็ดข้าวนั่นหมายความว่าข้าวโพดเป็นนม มันสามารถปรุงสุกและใช้ในสลัดหรือซุป ถ้านมถูกสาดด้วยความดัน แต่เนื้อจากเมล็ดถูกสร้างขึ้นนี้เป็นวุฒิภาวะของนมขี้ผึ้ง เป็นการดีที่จะเก็บรักษาไว้ ถ้าไม่ได้รับการจัดสรรนมและชิ้นส่วนของธัญพืชยังคงอยู่บนเล็บข้าวโพดไม่เหมาะสำหรับการรับประทานหรือการเก็บรักษา มันเก่าไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้าน

คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอร่อยและให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ถ้าคุณติดสูตร ข้าวโพดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเป็นไปอย่างรวดเร็วและไม่ซับซ้อน สำหรับการเตรียมคุณควรมีผลิตภัณฑ์:

• เมล็ดข้าวโพด - 850 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม
• น้ำ - 1000 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ.)

ขั้นแรกจากศีรษะให้แยกธัญพืชและล้างให้สะอาด แล้วคุณต้อง blanch พวกเขา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางธัญพืชในกระชอนและเก็บไว้ในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที

ตอนนี้ทำน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ต้มน้ำโรยน้ำตาลและเกลือในใบสั่งยา ขณะที่น้ำเดือดให้ฆ่าเชื้อขวดนม เมื่อเย็นแล้วให้เติมข้าวโพดด้วย 2/3 เติมกระป๋องด้วยน้ำเชื่อมร้อนเพื่อให้ธัญพืชทั้งหมดเต็มไปด้วยของเหลว

เราครอบคลุมภาชนะบรรจุที่มีฝาปิดและฆ่าเชื้ออย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นม้วนขึ้นขวดให้พวกเขาไปให้เย็น ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้านหมดไป ถ้าคุณปรุงทุกอย่างตามใบสั่งยาแล้วชิ้นงานของคุณจะยืนได้นาน

การเก็บรักษาข้าวโพดหวานและเปรี้ยวในธัญพืช

สำหรับรสชาติเข้มข้นและมีรสจืดลองปรุงสูตรนี้ นำข้าวโพดจีเอ็มโอ 850 กรัมล้างและจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที เตรียมน้ำดอง: ต้มน้ำ 1 ลิตรแล้วเทลงในเกลือ 15 กรัม

เพื่อไม่ให้เสียเวลาอันมีค่าให้ฆ่าเชื้อขวดแอลกอฮอล์ ในพวกเขาวางบนใบอ่าว 1 ในแต่ละขวดเท 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู เติมข้าวโพดลงบน 2/3 แล้วเทน้ำดองเพื่อให้ธัญพืชปกคลุม

กระป๋องที่เติมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ร้อนทันทีม้วนขึ้น ข้าวโพดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในลักษณะนี้จะช่วยให้จานที่มีรสนิยมที่หลากหลายและกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามเด็กไม่แนะนำช่องว่างซึ่งรวมถึงน้ำส้มสายชู

ข้าวโพดกระป๋องในซัง

สำหรับวิธีนี้จะดีกว่าที่จะใช้กระป๋องสามลิตร ประกอบด้วย 8 หูขนาดเล็ก ในกรณีที่รุนแรงพวกเขาสามารถตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ

ใส่ในกระทะเทน้ำเย็นและปรุงจนสุก ลูกวัวอ่อนปรุงสุกไม่เกิน 15 นาที อย่าเกลือน้ำเพื่อไม่ให้ข้าวโพดที่แข็งออกมา

ในขณะเดียวกันให้น้ำดอง: ต้มน้ำ (1 ลิตร) และเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ตามกฎแล้วคุณต้องใช้ประมาณ 20 กรัมจากนั้นน้ำเกลือและซอกจะต้องมีการระบายความร้อน ข้าวโพดใส่ในขวดและเติมด้วยดองเย็น

ฆ่าเชื้อขวดนมอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ตอนนี้ม้วนขึ้นและใส่ก่อนที่จะระบายความร้อน การเก็บรักษาข้าวโพดในซังเป็นสิ่งสำคัญ ไม่รวมถึงน้ำส้มสายชูและเด็ก ๆ ยินดีที่จะใช้มันในช่วงฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

เรานำเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยม ข้าวโพดกระป๋องโดยไม่มีการฆ่าเชื้อเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ได้มีเวลาในการทำความสะอาดด้วย preforms เป็นเวลานาน ในช่วงฤดูหนาวธัญพืชสามารถนำมาใช้ในสลัดและสามารถนำไปใส่ในจานหลัก

สำหรับการทำอาหารคุณต้องใช้ข้าวโพดประมาณ 20 ชิ้น อย่าปรุงอาหารเกิน 5 นาทีและเย็น แยกธัญพืชออกจากหู ใช้กระป๋องครึ่งลิตรและฆ่าเชื้อ

ใส่ข้าวโพดในภาชนะบรรจุให้แน่นและเติมด้วยน้ำเดือด เมื่อผ่านไป 15 นาทีแล้วให้ระบายน้ำในกระทะต้มและเทลงในขวดอีกครั้ง ข้าวโพดควรยืนเป็นเวลา 10 นาที

ในระหว่างนี้เตรียมน้ำดอง ต้มน้ำ 1 ลิตรใส่เกลือลงไป (15 กรัม) และน้ำตาล (30 กรัม) นำออกจากเตาความร้อนและเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู กับข้าวโพดระบายน้ำและเทด้วยน้ำดองร้อนพร้อม ม้วนทันทีม้วนผ้าห่มจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้านหมดไป ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ในช่วงฤดูร้อนได้

เคล็ดลับ

เพื่อลดปัญหาที่ศีรษะจากเมล็ดข้าวให้ลดหูลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็นทันที ตอนนี้คุณแยกเมล็ดออกจากหัวอย่างรวดเร็ว

เพื่อป้องกันการอนุรักษ์ของคุณเป็นเวลานานคุณต้องล้างภาชนะและผลิตภัณฑ์อาหารก่อนทำความสะอาดอย่างทั่วถึง สิ่งสำคัญคือการฆ่าเชื้อ

เกลือพยายามใช้เฉพาะหยาบหยาบ สารกันบูดนี้ต้องขอบคุณที่ช่องว่างถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เครื่องเทศและเครื่องเทศที่แตกต่างกันเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นหอมของชิ้นงาน ดังนั้นการทดลองเพื่อหาสูตรกระป๋องโฮมเมดของคุณ

น้ำส้มสายชูเทลงในน้ำหมักเฉพาะเมื่อของเหลวถูกนำออกจากกองไฟ แล้วเขาจะทำหน้าที่ได้ดีขึ้น น้ำส้มสายชูใช้เวลาเพียง 9% เท่านั้น จะช่วยให้คุณสามารถรักษารักษาได้นานขึ้น

ในห้องใต้ดินช่องว่างสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 24 เดือน ถ้าการอนุรักษ์ของคุณมีค่าใช้จ่ายที่บ้านก็ควรจะใช้ภายใน 7 เดือน ในความอบอุ่นไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ถ้าคุณฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์แล้วคุณจะได้รับการเตรียมอร่อยและมีกลิ่นหอม