ขนมปัง "Moulinex": สูตรอาหารอบสำหรับทุกรสนิยม

นอกจากนี้ทุกคนที่รู้จักบอกว่ากระท่อมสีแดงไม่มีมุมและพายกระท่อมสีแดง ปฏิคมของเราวลีนี้ได้รับการยืนยันอย่างสมบูรณ์ การมาถึงของแขกผู้เข้าพักในบ้าน - มันเป็นเหตุการณ์ที่สำคัญและมีความสำคัญ ตารางทันทีเช่นผ้าปูโต๊ะมายากลปกคลุมไปด้วยอาหารที่แตกต่าง สลัด, อาหารจานหลักและของหวานสำหรับเวลานานไม่มีใครจะประหลาดใจ แต่เมื่อขนมปังโฮมเมดจะอยู่ในศูนย์ของตาราง - ที่น่าสนใจ หลายศตวรรษที่แตกต่างกันเพียง เจ้าสาวก่อนแต่งงานจะต้องแสดงทักษะของพวกเขามีการอบขนมปังสำหรับผู้เข้าพัก วันนี้ทำให้มันง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีผู้ผลิตขนมปังครัว "Moulinex" สูตรที่นำเสนอที่สมบูรณ์

เค้กทำอาหาร

แต่ละฤดูใบไม้ผลิคริสเตียนเฉลิมฉลองงานฉลองที่ยิ่งใหญ่ของเทศกาลอีสเตอร์ นี่ในหน้าของพนักงานต้อนรับและนำเสนอโอกาสที่จะแสดงทักษะของพวกเขา สะดวกและง่ายต่อการอบเค้กในเครื่องขนมปัง สูตร "Moulinex" -hlebopechki ที่แตกต่างกันสำหรับการปรุงอาหาร สำหรับการปรุงอาหารที่มีน้ำหนักเบาเค้กจะต้องประมาณหนึ่งร้อยกรัมนมประมาณร้อยกรัมวิปปิ้งครีม 60 กรัมของน้ำมันชาวนาประมาณ 7 ช้อนโต๊ะน้ำตาลคู่ของไข่และยังแยกกันจับคู่ไข่แดงเกลือเล็กน้อยวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ สองสามช้อนโต๊ะน้ำมะนาว เกี่ยวกับปอนด์ของแป้งคู่ของช้อนโต๊ะยีสต์แห้งหวานที่แตกต่างกัน - ประมาณหนึ่งร้อยกรัมผงน้ำตาลและขนมที่ทำจากผงประมาณ 30 กรัม การทำเค้กที่คุณจะต้องเตรียมเคลือบไข่ขาวหนึ่งน้ำตาลผงและช้อนชาน้ำมะนาว

วิธีการสำหรับการเตรียมเค้ก

สิ่งที่สำคัญที่สุด - มันมีความจำเป็นต้องมีความอดทน ขั้นตอนในการจัดทำรสชาติและลักษณะที่สำคัญแต่ละคนจะขึ้นอยู่กับมัน วิธีการนี้จะช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วเตรียมเค้กในเครื่องขนมปัง สูตร "Moulinex" -hlebopechek ออกแบบโดยมืออาชีพ แรกที่คุณต้องแช่ยีสต์ในนมอุ่นและช้อนโต๊ะน้ำตาล ประมาณ 15 นาทีต่อมาคุณสามารถเริ่มต้นการนวดแป้ง ร่อนแป้งกับเกลือที่เพิ่มให้กับนมและผัด ถัดไปคุณต้องเพิ่มน้ำมันร้อนและครีม ตีไข่ให้สะอาดและระมัดระวังการออกวาง ทั้งหมดเบา ๆ เพื่อผสมกับยีสต์ครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เวลาอีก 40 นาทีเมื่อแป้งได้เท่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มไข่แดงตีและแม้กระทั่งน้ำมันร้อนผัดอีกครั้งและทิ้งไว้ในเวลาเดียวกัน ในตอนท้ายเพิ่มผลไม้หวานและใส่ลงในแม่พิมพ์ เบเกอรี่เลือก "หวานเบเกอรี่" เปลือกโลกเป็นค่าเฉลี่ย มักจะได้รับการอบที่ดีในการผลิตขนมปัง "Moulinex" สูตรมีการตรวจสอบและทดสอบโดยพ่อครัวหลาย ถัดไปคุณต้องทำให้เคลือบของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในทางปกติและตกแต่งเค้ก

มัฟฟินในการผลิตขนมปัง

แม่บ้านหลายคนรู้ว่าในการเตรียมความพร้อมเค้กที่คุณจะต้องเตาที่ดี ก็ถือว่าเป็นผู้ผลิตขนมปัง "Moulinex" สามารถใช้สูตรที่แนะนำโดยผู้ผลิตและพวกเขาสามารถผ่านการทดสอบในช่วงหลายปี ชีสเค้กแสนอร่อยที่จะได้รับ มันสามารถทำหน้าที่ในวันหยุดอีสเตอร์

สำหรับผลิตภัณฑ์เค้กชีสกระท่อม

เราจำเป็นต้อง: 600 กรัมแป้ง, 250 กรัมของชีสประมาณหนึ่งถ้วยน้ำสามไข่คู่ของช้อนชา ของยีสต์แห้ง คู่ช้อนโต๊ะนมผงสองสามช้อนโต๊ะเนยชาวนาลูกเกด, ร้อยกรัม, คู่ของช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเป็นเหน็บแนมของเกลือ และช้อนโต๊ะน้ำตาลผง

มัฟฟินทำอาหารในผู้ผลิตขนมปัง "Moulinex" สูตรง่ายมาก

ความสามารถในการทำลายไข่และพาพวกเขาได้อย่างทั่วถึงในโฟมเขียวชอุ่มแล้วเพิ่มน้ำและผสม ผัดยีสต์กับนมและน้ำตาลน้อยและให้เบียร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ชีสกระท่อมและดีกว่าถ้ามันเป็นบ้านบดผ่านตะแกรงและเพิ่มละลาย เนยชาวนา และน้ำผึ้ง ลูกเกดต้องก่อนล้างและแช่ในน้ำอุ่น แล้วเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้นานที่สุดเท่าที่มันจะไม่เป็นสองเท่า เตรียมเค้กจะอยู่ภายใต้ระบอบการปกครองของ "หวานเบเกอรี่" เป็นเวลาประมาณสามชั่วโมง ลบออกเพิ่มเติมจากเครื่องขนมปังและเบาโรยด้านบนด้วยน้ำ แล้วโรยด้วยผงน้ำตาลแล้วนำกลับมาใน 8 นาทีและใส่ในโหมด "เบเกอรี่" หลังจากที่เปลือกหวานจะเกิดขึ้น - สามารถถอดออกจากแม่พิมพ์ สูตรสำหรับเครื่องขนมปัง "Moulinex" สามารถพบได้ในนิตยสารจำนวนมาก กับการถือกำเนิดของเครื่องใช้ในครัวนี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจจากแม่บ้านมีโอกาสที่จะเอาใจเพื่อน ๆ และญาติที่แตกต่างกันของพวกเขาและขนมอบแสนอร่อย

ขนมปังร้อนด้วยมือของตัวเอง

สิ่งที่อาจจะร้อนก้อนสีน้ำตาลสีทองอร่อยมากขึ้นจากที่บ้านซึ่งจะช่วยในการผลิตขนมปังอบ "Moulinex"? สูตรมีสำหรับ ขนมปังข้าวไรย์ และสีขาวเช่นเดียวกับขนมปังและรำข้าว ที่จำเป็นสำหรับก้อนชั่งน้ำหนัก 1 กิโลกรัม: นมแห้งประมาณสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชประมาณสามช้อนโต๊ะน้ำน้อยกว่าครึ่งลิตรประมาณ 700 กรัมแป้งแห้งช้อนชายีสต์คู่ไอน้ำตาลช้อนโต๊ะและเกลือ

วิธีการทำขนมปัง

ดีแป้งปรุงอาหารยีสต์ในเครื่องขนมปัง "Moulinex" มันเป็นความจริงที่ว่ามันไม่ได้เป็นครั้งแรกที่จำเป็นเพื่อให้บนโต๊ะและรอให้เพิ่มขึ้น คุณจะต้องผสมทุกอย่างเบา ๆ และแช่ลงในเตา ในถังเครื่องขนมปังที่จะเทน้ำเพิ่มน้ำมันพืช ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อน แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะครอบคลุมน้ำทั้งหมด เพิ่มผงนม เกลือและน้ำตาลจะต้องมีการขยายตัวในมุมและในช่วงกลางของยีสต์ ติดตั้งโหมดรวดเร็วโปรแกรม หลังจากคลิกที่ปุ่ม "Start" เพื่อเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหารทันที เมื่อเสร็จสิ้นการผลิตขนมปังเท่านั้นที่จะเอาขนมปังและให้บริการ

ขนมปังข้าวโอ๊ต รำข้าว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนมากขึ้นต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ ขนมปังขาว - มันอร่อยมาก แต่ข้าวโอ๊ต แต่ด้วยรำ - จะได้รับประโยชน์มากที่สุด มีที่แตกต่างกัน สูตรสำหรับขนมปังเครื่องขนมปัง "Moulinex" และแต่ละคนอยู่ในความสนใจของตัวเอง สำหรับศูนย์รวมนี้จำเป็นต้องใช้: ประมาณ 400 กรัมแป้ง 50 กรัมรำประมาณ 120 กรัมข้าวโอ๊ตประมาณ 10 กรัมยีสต์แห้งประมาณ 120 กรัมนมประมาณ 250 กรัมน้ำเหน็บแนมของเกลือและประมาณสองช้อนโต๊ะน้ำตาล

ปรุงมากเพียง ทั้งหมดของส่วนผสมแห้งข้างต้นยกเว้นน้ำตาลใส่ในภาชนะ ในกระทะเทน้ำและนมและบิตจะอุ่นขึ้นไป 36-38 องศา ถัดไปเพิ่มยีสต์และน้ำตาล ทั้งหมดนี้จะถูกเทลงในภาชนะที่แห้งผลิตภัณฑ์และใส่เนยที่ ชามจะอยู่ในเครื่องขนมปัง สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องเลือก "ขนมปังฝรั่งเศส" เปลือกโลกต้องเฉลี่ยและก้อนขนาดและ - กลาง การปรุงอาหารครั้งที่คุณจะต้องใส่ใน 05:00

เมื่อขั้นตอนการปรุงอาหารจะเสร็จแล้วก็จะส่งสัญญาณทำขนมปัง ค่อยๆยกฝาครอบที่ได้รับถ้วยและนำออกจากขนมปัง จะต้องมีการวางบนกระดานและฝาครอบด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าฝ้าย นั่นเป็นวิธีที่มันควรจะเป็นและเย็น ด้วยความช่วยเหลือของการตัดเลื่อยใบมีดเป็นชิ้นและให้บริการ

ขนมปังมันฝรั่งในผู้ผลิตขนมปัง

ขนมปังจากแป้ง - สูตรที่พิสูจน์แล้ว มันถูกจัดทำขึ้นด้วยในเวลาเดียวกันเมื่อพวกเขาถูกธัญพืชที่ปลูกครั้งแรก แต่ขนมปังมันฝรั่งในตารางของเราปรากฏตัวขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ สิ่งที่ต้องการที่ถูกจัดทำขึ้นโดยยายของเรา แต่เขาไม่ได้รับการปีที่ผ่านมาความนิยมที่ดี เชฟโมเดิร์นมีวิธีที่น่าสนใจมากขึ้นในการจัดทำขนมปัง

เราจะต้อง: 700 กรัมแป้ง, เกลือ, ช้อนชาน้ำตาลทรายน้ำมันพืชใด ๆ - ประมาณสามช้อนโต๊ะประมาณ 7 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้ง kefir หรือโยเกิร์ตเกี่ยวกับแก้ว (ยังค่อนข้างเหมาะสมและง่ายในน้ำหรือมันฝรั่งซุป) และประมาณ 500 กรัม เสร็จมันฝรั่งบด

ปรุงมากเพียง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรจะใส่ในถังพิเศษในลำดับต่อไปนี้: นม, น้ำตาล, เกลือ, เนย, มันฝรั่งบด, แป้งร่อนและในท้ายที่สุด - ยีสต์ ถัดไปคุณต้องปิดฝาและเลือกโปรแกรมที่ต้องการ สำหรับขนมปังที่เราต้องการระบอบการปกครองของ "ขนมปังฝรั่งเศส." น้ำหนักก้อนจะเป็นกิโลกรัมประมาณหนึ่งปีครึ่ง เวลาที่ต้องใช้ในการจัดทำประมาณ 3 ชั่วโมงและ 40 นาที เมื่อทุกอย่างพร้อมผลิตขนมปังจะหยุดโดยอัตโนมัติ จะระมัดระวังเอาขนมปังและครอบคลุมด้วยผ้า หลังจากระบายความร้อนที่สามารถนำมาหั่นเป็นชิ้น

หากมีโหมดของ "ขนมปังฝรั่งเศส" ไม่ - ไม่น่ากลัว มันเป็นที่ดีและปกติ ธีมและ ผลิตขนมปังที่ดี "Moulinex" สูตรที่แตกต่างกันสามารถนำมาใช้ ขนมปังสุกในนั้นเสมอกลับกลายเป็นดี โปรแกรมถูกออกแบบมาเพื่อให้ขนมมีลักษณะสวยงามและเป็นที่อบภายใน แม้เพียงการทำขนมปังในน้ำที่ทำจากแป้งข้าวกับยีสต์เกลือและน้ำตาลทั้งหมดเดียวกันมันจะมีกลิ่นหอมและอร่อยที่เขียวชอุ่ม