ขนมปังธัญพืช - สิ่งที่เป็นประโยชน์ในการมีชีวิต?

ขนมปังธัญพืชแตกต่างจากเทคโนโลยีเดิมของการเตรียมการและการปรากฏตัวตาม: ชิ้นของตนที่แตกต่างกัน เป็นชื่อแนะนำนี้มีการเตรียมขนมปังจาก แป้งข้าวสาลี, บด ข้าวโดยไม่ต้องเสีย บ่อยครั้งที่ขนมปังนี้ไม่ได้มียีสต์ แต่พวกเขาใช้เชื้อพิเศษ: ธัญพืช (ข้าวโอ๊ตข้าวไรย์ข้าวสาลี), ฮิปฮอป, นม อบนี่คือสุขภาพดีมาก - พูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์จะดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์มานานหลายปี นอกจากนี้มันเป็นเวลานาน: ขนมปังไร้เชื้อ ไม่ได้รับค้างเป็นเวลานาน

ใช้ขนมปัง wholemeal สำหรับร่างกายเป็นหลักเนื้อหาสูงของสารที่ใช้งาน: วิตามิน (E กลุ่ม B) ธาตุ (เหล็ก, สังกะสี, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, ไอโอดีน, ซีลีเนียม, แคลเซียม, ฯลฯ ), กรดอินทรีย์ เอนไซม์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีประโยชน์ในการปรุงอาหารขนมปังที่ทำจากธัญพืชงอก - มันเป็นช่วงงอกเปิดใช้งาน ทรัพยากรชีวภาพ ของเมล็ดข้าว บางส่วนของสารอาหารที่จะหายไปเป็นผลมาจากการรักษาความร้อน แต่ความจริงก็คือว่าขนมปัง wholemeal โดยเฉพาะอย่างยิ่งของเมล็ดแตกหน่อ - จะดีกว่าปกติ นอกจากนี้ยังมีชุดของธัญพืชอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหาร ใยอาหาร จะไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกาย: ในลำไส้ที่พวกเขาบวมและตัวอักษรวาดสารพิษที่สะสมอยู่ในนั้น พวกเขามีส่วนร่วมใน การทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายที่ ทำหน้าที่เป็นชนิดของ "แปรง" สำหรับลำไส้นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการบีบตัวในหลายกรณีเพียงแทนที่ขนมปังธัญพืชทั่วไปทั้งในอาหารจะลืมเกี่ยวกับอาการท้องผูกเป็นนิสัย

ขนมปังจาก ธัญพืช ที่ใช้ในด้านโภชนาการอาหาร มันจะแสดงสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานโรคหลอดเลือดและโรคอ้วน ระหว่างการทดสอบที่ดำเนินการโดยกลุ่มของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันสูญเสียน้ำหนักอย่างยั่งยืนถูกตั้งข้อสังเกตในวิชาเหล่านั้นแทนขนมปังปกติกินธัญพืช การบริโภคประจำวันของเขา 3-4 ชิ้น - ตามกฎก็เป็นคนรวยมากและกินมันมากเกินไปก็ไม่ทำงาน แต่เราต้องจำไว้ว่าผู้ที่ประสบจากโรคบางอย่างของระบบทางเดินอาหาร (แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ลำไส้, ตับอ่อนอักเสบ) ขนมปังนี้สามารถห้ามดังนั้นก่อนการรับประทานอาหารมันก็เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะปรึกษากับแพทย์ของคุณ เด็กขนมปังธัญพืชจะได้รับเริ่มต้นด้วยสองหรือสามปีของอายุและจนแล้วดีกว่าการใช้ขนมอบละเอียดอ่อนมากขึ้น

บางคนชอบที่จะปรุงอาหารเองขนมปังธัญพืชข้าว proraschivaya ก่อนของคุณ แต่งานที่กำลังมาแรงบดของตนภายใต้ที่มีประสิทธิภาพรวม - เดียวกันปกติสามารถได้รับความเสียหาย เก็บไว้ในใจ: พัฟกระบวนการหมักแป้งจะนานดังนั้นผู้ป่วย แป้งจากเมล็ดงอกจะแนะนำให้ใส่ในสถานที่เย็นสำหรับ 10-12 ชั่วโมง อบขนมปังที่อุณหภูมิ 210-220 องศา 40-60 นาที

ความปรารถนาที่จะปรุงอาหารสินค้าของตัวเองเพราะความจริงที่ว่าขนมปังธัญพืชซึ่งเป็นที่ขายภายใต้ชื่อที่อยู่ในร้านค้ารัสเซียมักจะมีอะไรที่ต้องทำด้วยขนมปังธัญพืชไม่ขัดสี - ปกติมันก็อบด้วยนอกเหนือจากเมล็ดของพืชต่างๆ (แฟลกซ์, ดอกทานตะวัน, งาและอื่น ๆ ) เป็นที่ชัดเจนว่าการใช้ขนมปังดังกล่าวอยู่ในระดับต่ำ ดังนั้นการตัดสินใจซื้อขนมปังที่มีประโยชน์จริงๆ, ข้าวสาลี, คุณจะต้องระมัดระวังศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ - ปกติก็ควรจะสะท้อนให้เห็นบนฉลาก มันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าให้กับผู้ผลิตสินค้าก็มีความเชี่ยวชาญในการผลิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอบ - อร่อยและมีประโยชน์ฟื้นฟูสุขภาพและชีวิตยืด