การปรุงอาหารมีกลิ่นหอมจากแยมเชอร์รี่ที่มีหลุม

มันไม่น่าที่ใด ๆ ของเราได้ไม่เคยลิ้มรสแยม - บ้านต้มแม่ดูแลหรือคุณยายหรือซื้อในร้านค้า นี้เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดของผลไม้รักษาเพราะในช่วงฤดูร้อนที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์จากพืชสดและต้องการที่จะให้ก่อนที่ฤดูหนาวและมันมักจะเกิดขึ้นว่าเป็นเพียงแค่ไม่มีที่ไหนเลยที่จะนำเก็บเกี่ยวจากประเทศ เชอร์รี่แจม กับหลุมถือเป็นหนึ่งในที่อร่อยที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เอาเมล็ด พวกเขากล่าวว่าในกรณีนี้ชิ้นงานที่เป็นรสชาติมากขึ้น แต่เก็บไว้ในใจว่าถ้าคุณทำผลเบอร์รี่ที่มีหินเก็บเป็นแยมมาร์มาเลดหรืออาจจะไม่มากไปกว่าปีเพราะสารบางอย่างในเมล็ดเริ่มที่จะกลายเป็นยาพิษ นอกจากนี้คุณยังจะต้องใส่ใจกับทางเลือกของผลไม้ - เชอร์รี่ควรจะสุกมากกับสีที่สวยงามและอุดมไปด้วย เพื่อเตรียมความพร้อม การจราจรติดขัดจากเชอร์รี่กับหลุม ไม่มีเครื่องมือพิเศษที่คุณไม่จำเป็นต้อง แม้จะมีความจริงที่ว่ากระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมงครึ่งส่วนใหญ่เวลาที่ชิ้นงานก็จะยืนยัน โดยวิธีการที่ดีที่สุดในสายพันธุ์ของผลเบอร์รี่สำหรับการปรุงอาหารจะถือว่าเป็น Zaharevsy, Shubinka, Turgenevka และ Podbelsky และ Anadol

การทำอาหาร การจราจรติดขัดจากเชอร์รี่ ที่มีหลุม

ดังนั้นเราจะต้องคิดออกว่าคุณจะต้องเลือกผลไม้เล็ก ๆ สำหรับ การเตรียมการบ้านสำหรับฤดูหนาว ของสุก, เชอร์รี่สีเข้มได้รับการรักษาที่ดีที่สุด เมื่อวันที่ 1 กก. ของผลเบอร์รี่คุณจะต้อง 1,300 กรัมน้ำตาลและ 300 มิลลิลิตรของน้ำ ผลแรกควรจะทำความสะอาดจากคอด (สาขา) และล้างออกให้สะอาด หลังจากละลายน้ำตาลในน้ำในกระทะที่มีขนาดเหมาะสมใส่ไว้บนเตาให้เดือดของเหลวและตื่นเต้นตลอดเวลาปรุงอาหารในขณะที่ เพิ่มผลเบอร์รี่และต้มประมาณ 5 นาทีเอาโฟมที่เกิดขึ้น ถัดไปลบกระทะจากความร้อนและปล่อยให้มวลหวานที่จะยืนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากอาหารที่มีชิ้นงานอีกครั้งใส่ในไฟต้มมวลของประมาณ 5 นาที เชอร์รี่แจมกับหลุมพร้อมเมื่อลดลงก็ไม่ได้แพร่กระจายบนจานรอง ในขั้นตอนสุดท้ายก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเย็นใส่ในธนาคารและส่งในที่มืดจนหนาวเย็น เป็นที่กล่าวถึงในบทความจะไม่แนะนำในการจัดเก็บการเตรียมการดังกล่าวมานานกว่าหนึ่งปีนับตั้งแต่กระดูกในปริมาณขนาดเล็กมีสาร amygdalin ซึ่งเมื่อสลายตัวจะถูกแปลงเป็น ไซยาไนด์ - พิษร้ายแรง

การปรุงอาหารจากแยมเชอร์รี่กับหลุม "การประชุมปฐมนิเทศ"

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารอันโอชะนี้สามารถนำมาเป็นไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดและไม่มี 1 กิโลกรัม เชอร์รี่ต้องใช้น้ำตาลประมาณ 500 กรัม ครั้งแรกอย่างทั่วถึงล้างผลเบอร์รี่และทำความสะอาดพวกเขาจากเหง้า ใส่ครึ่งหนึ่งของผลไม้ลงไปในหม้อเท 250 กรัมน้ำตาล ถัดไปครอบคลุมกับผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่และแล้วโรยทราย preform แยมควรจะเหลือเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้เชอร์รี่ เมื่อเวลาที่กำหนดได้ผ่านการวางภาชนะสำหรับการปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางและนำไปต้มมวลเบอร์ทิ้งไว้บนแผ่น 5-7 นาที เสร็จสิ้น แยมเชอร์รี่หลุมสูตรซึ่งจะแตกต่างกันเล็กน้อยจากก่อนหน้านี้หนึ่ง (ตามที่คุณสามารถดูการเตรียมการต้องใช้น้ำตาลน้อยสองครั้งและผลเบอร์รี่สุกในน้ำผลไม้ของตัวเอง) ควรจะอยู่ในขวดฆ่าเชื้อและครอบคลุมม้วน อีกครั้งอายุการเก็บรักษาที่ควรจะไม่เกินหนึ่งปี