การทำอาหารอบในเตาอบที่มีไข่และหัวหอม

พายในรัสเซียที่รักเริ่มที่จะอบในศตวรรษที่สิบเจ็ด บรรจุนี้ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำอาหารที่เป็นที่นิยมจะแตกต่างกันมาก: เนื้อ, ปลา, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี ... แต่ละครอบครัวมีสูตรพิเศษของตัวเองสำหรับอาหารจานนี้ บ่อยครั้งที่สูตรผ่านลงมาจากรุ่นเก่ากับน้องสาว

กับการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ผลิและการเกิดขึ้นของ zaleni เค้กในเตาอบ ที่มีไข่และหัวหอมจะได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อย! สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจำเป็นต้องใช้แป้งยีสต์หรือโยเกิร์ตที่สามหรือสี่ไข่ต้ม, พวงของหัวหอมสีเขียว ขั้นแรกเตรียม ไส้พาย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มไข่เย็นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ว หัวหอมสีเขียว ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูมือกับเกลือเพื่อให้มันกลายเป็นนุ่มและชุ่มฉ่ำ ผสมไข่กับหัวหอมและการบรรจุของเรามีความพร้อม เราจะอบขนมเค้กในเตาอบที่มีไข่และหัวหอม แต่ก่อนที่เตรียมแป้ง ในกรณีของเรามันเป็นขนมปังยีสต์

ตัดแป้งเป็นก้อนซึ่งจะแผ่ออกเป็นวงกลม ในใจกลางของการบรรจุควรจะวางหยิกขอบและวางบนแผ่นอบ เมื่อมันเต็มไปใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นไปสองร้อยองศา ยี่สิบนาที - ยี่สิบห้าจำเป็นสำหรับการอบ เสร็จเค้กไขมันกับเนยและการแพร่กระจายบนจาน

ดีเป็นเค้กกับหัวหอม, ไข่ทอดในน้ำมันพืช สำหรับพายเหล่านี้มีความเหมาะสมดีแป้งสุก kefir มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ไข่ครึ่งลิตรของโยเกิร์ต, เกลือ, ผงฟูสำหรับแป้ง, แป้ง นวดแป้ง แล้วตัดเป็นชิ้นแผ่ออกวงการออกมาวางอยู่ตรงกลางของการบรรจุสำหรับพาย - หัวหอม, ไข่ จะเป็นไส้ฉ่ำมากขึ้นในการบรรจุที่คุณสามารถเพิ่มบิตของมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เมื่อเราเกิดขึ้นและไส้ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน

สำหรับผู้ที่ชอบ เค้กอบ ในเตาอบที่มีไข่และหัวหอมสามารถใช้แป้งที่ทำด้วยนมเปรี้ยว สูตรของการเตรียมการไม่มากแตกต่างจากขั้นตอนการเตรียมการทดสอบ kefir แทนที่จะใช้โยเกิร์ตนมเปรี้ยวแทนผงฟูหยิก, คุณสามารถใช้โซดาและน้ำส้มสายชู คลุกแป้งไข่นมเปรี้ยว, เกลือ, โซดา, แป้ง ปั้นขนมเค้ก จะทำให้พวกเขาน่ารับประทานมากขึ้นและกลายเป็นสีดอกกุหลาบคุณสามารถแปรงพวกเขาด้วยการตีไข่ หลังจากการอบเค้กเนยรสสามารถ

มีหลายวิธีที่จะปรุงอาหารอบในเตาอบที่มีไข่และหัวหอมที่มี รูปแบบที่น่าสนใจของอาหารจานนี้ขนมพัฟ ใช้ขนมพัฟรีดเบา ๆ ในทิศทางเดียวหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ในช่วงกลางของการบรรจุควรจะวางขอบ zaschipyvaem เรียบร้อยสามารถอยู่ใน รูปแบบของรูปสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่ยม นี่ปฏิคมสามารถแสดงจินตนาการและตกแต่งเค้กที่ชื่นชอบของคุณ แล้วใส่ถาดอบด้วยพายในอุ่นเตาอบหนึ่งร้อยแปดสิบองศายี่สิบนาที พายพร้อมที่วางอยู่บนจาน

บนถนนในช่วงฤดูร้อนเพื่อให้สนุกกับการบ้านของพวกเขาและเตรียมความพร้อมเค้กในเตาอบที่มีไข่และหัวหอม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีกับชาสมุนไพรมีกลิ่นหอมผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ , น้ำผลไม้