กับไส้กรอกขนม: คำอธิบายและวิธีการเตรียมความพร้อมของสินค้า

แพตตี้ถือเป็นสินค้าที่มีการทำอาหารที่มีการบรรจุขนาดเล็กซึ่งจะถูกจัดทำขึ้นเป็นกฎจากแป้งยีสต์ ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าคนแรกที่ขึ้นมาด้วยเช่นผิดปกติ แต่อร่อยมากสินค้า ปัจจุบันมีหลายพันธุ์ แต่ที่นิยมมากที่สุดยังคงใช้มันกับไส้กรอกขนม ทำให้มันสามารถแตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของการทดสอบและวิธีการเตรียมความพร้อมของสินค้าที่

อบในเตาอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมพายคลาสสิกกับไส้กรอกดีกว่าที่จะใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - การอบในเตาอบ วิธีนี้เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งยีสต์ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีความจำเป็นในนอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์พิเศษและช้อนส้อม:

สำหรับแป้ง:

600 กรัมแป้ง, 25 กรัมของน้ำตาลและเนย 380 กรัมของน้ำหนึ่งช้อนชายีสต์แห้งและเกลือ

นอกจากนี้คุณจะต้อง 1 แพคเกจของไส้กรอกและไข่ 1 ฟอง

การทำพายกับไส้กรอกในหลักการง่ายๆคือ:

1. ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมแป้ง คุณสามารถใช้เครื่องขนมปัง ทุกอย่างที่นี่เป็นเรื่องง่ายมาก ขั้นตอนแรกภายในจำเป็นที่จะต้องเติมน้ำแล้วเติมส่วนผสมแห้ง สิ่งสุดท้ายที่เพิ่มเข้ามาในน้ำมันก่อนหั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นคุณควรปิดฝาและตั้งค่าโหมดแผงของ "แป้ง". หลังจาก 90 นาทีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปพร้อม สมาร์ทหน่วยตัวเองจะไม่เพียง แต่ผลิตชุด แต่ยัง obminku เพิ่มเติม
2. ม้วนแป้งสำเร็จรูปเป็นสิ่งที่จำเป็นในรูปแบบอ่างเก็บน้ำ 3 มิลลิเมตรหนา หลังจากนั้นก็จะถูกตัดเป็นเส้นเท่านั้น ความกว้างของช่องว่างสามารถ arbitrary
3. แต่ละไส้กรอกแน่นห่อแถบของแป้งและแนบมันจบ
4. ช่องว่างวางบนแผ่นอบที่วางกระดาษ
5. พื้นผิวของแต่ละผลิตภัณฑ์จะอัดฉีดไข่
6. อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก่อนการใช้งานควรจะเย็นเล็กน้อย

ขนมนี้เป็นที่นิยมมักจะเรียกว่า "สุกรในผ้าห่ม" ในหลักการวิธีที่มันเป็น

พายทอด

แต่การอบในเตาอบ - ไม่ได้เป็นตัวเลือกเท่านั้น พายกับไส้กรอกไม่อร่อยน้อยถ้ามันทอดในกระทะ การทดสอบนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้ตัวคุณเอง คุณสามารถซื้อในร้านขายของชำเก็บผสมเค้กเสร็จ ทุกวันนี้มันไม่ได้เป็นปัญหา ดังนั้นสำหรับการทำงานที่คุณต้องการองค์ประกอบต่อไปนี้:

แป้งยีสต์, น้ำมันพืช, ไส้กรอก 1 หัวหอมและแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ

การเตรียมพายเหล่านี้สำหรับเทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. หัวหอมสับและเพิ่มแป้ง ในช่วงย่างมันจะทำให้สินค้ารสชาติพิเศษ
2. แผ่ออกแป้งลงในอ่างเก็บน้ำ
3. แบ่งมันออกเป็นชิ้น ๆ แล้วห่อแต่ละไส้กรอกเพื่อที่จะไม่สามารถมองเห็น
4. ทอดในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนต่ำทั้งสองด้าน

กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนของไส้กรอก พายดังนั้นหวานเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วปรุงอาหารบางอย่างอร่อย

คู่ "เสื้อ"

อร่อยมากมันได้ถ้าเราปรุงพายกับไส้กรอกและมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์มากกว่าเดิมซึ่งในเนื้อห่อในคู่ "เสื้อคลุม" ที่ทำจากแป้งและมันฝรั่ง สำหรับการเตรียมขนมเค้กเหล่านี้ที่คุณต้องการ:

0.5 กิโลกรัมแป้งยีสต์ชิ้น 12 (1 กิโลกรัม) ของไส้กรอก, แป้ง, และ 0.4 กิโลกรัมของมันฝรั่งบดเสร็จ

เทคโนโลยีของกระบวนการนี้จะเป็นดังนี้:

1. คุณจำเป็นต้องมีแป้งที่ดีในการยืดและแบ่งออกเป็นหลายส่วนจากจำนวนไส้กรอก
2. แต่ละชิ้นม้วนใช้ pin กลิ้ง
3. ด้านบนของเขาที่จะนำมันฝรั่งบดและค่อยๆกระจายไปด้วยช้อน หากต้องการไส้สามารถเพิ่มชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ , พริกไทยและหัวหอมทอด
4. ในช่วงกลางที่จะนำไส้กรอกและห่อมันใน "เสื้อ" เพื่อให้ทั้งสองข้างไม่ได้ตะเข็บที่เห็นได้ชัด
5. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถจัดทำทั้งในกระทะหรือในเตาอบ ในกรณีแรกดีกว่าที่จะนำไปทอดในน้ำมันพืชจนพื้นผิวที่จะปรากฏเป็นสีเหลืองทองที่ละเอียดอ่อน สำหรับการอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต้องส่ง 25 นาทีในเตาอบก่อนร้อนถึง 180 องศา

ผลในทั้งสองกรณีที่จะให้ความสุขกับคนรักทั้งหมดของพาย

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

หลายคนคิดว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างเป็นพายกับไส้กรอกและมันฝรั่ง เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้อยู่บนพื้นฐานของ 100 กรัมเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 235 กิโลแคลอรี สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตัวเลขนี้เพิ่มสูงขึ้นมาก หลังจากหนึ่งขนมขึ้นอยู่กับจำนวนของแป้งชั่งน้ำหนัก 150-200 กรัม ดังนั้นแคลอรี่ในนั้นจะเป็นครึ่งถึงสองครั้ง ได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่ามันไม่มาก แต่ที่นี่มันเป็นมูลค่าการจดจำว่าเป็นอาหารของมนุษย์ปกติต่อวันควรกินไม่เกิน 2,400 แคลอรี่ โดยการคำนวณทางคณิตศาสตร์ง่ายๆก็ปรากฎว่านี้สอดคล้องกับ 5-6 ไส้ ถ้าคุณกินพวกเขาทั้งหมดในครั้งเดียวแล้วสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารมื้ออื่น ๆ ได้หรือไม่ นอกจากขนมพายแคลอรี่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมของตน ยกตัวอย่างเช่นสินค้าที่ถูกจัดทำขึ้นทอดในน้ำมัน มันเป็นทวีคูณเพิ่มค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ในการเปรียบเทียบกับสิ่งที่ถูกจัดทำขึ้นโดยอบในเตาอบ นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญของรสชาติต่างๆเช่นชีสหรือหัวหอม

แต่ละส่วนผสมจะถูกเพิ่มจำนวนของจำนวนหนึ่งของแคลอรี่ซึ่งแน่นอนส่งผลกระทบต่อผลสุดท้าย แต่ถ้ากินพายเหล่านี้ในตอนเช้าหรือในช่วงบ่ายวันของร่างกายมีเวลาที่จะใช้ปริมาณของพลังงานที่ผลิต แต่หลังจากช่วงเย็นของการรับประทานอาหารแคลอรี่ทั้งหมดที่ไปข้างไขมันสร้างขึ้นและหน้าท้อง ตัวอย่างเช่นกราฟิกนี้ให้ทุกคนมีพื้นดินที่ดีสำหรับการสะท้อน สรุปเป็นเพียงหนึ่ง: จำเป็นต้องกินไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้อย่างถูกต้อง