กะหล่ำปลี - ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการรับประทานอาหาร ทอดสูตรกะหล่ำปลี

บางทีอาจจะเป็นแม่บ้านมากกำลังมองหาที่ สูตรกะหล่ำปลี ทอดสงสัยจะคิดว่า "สิ่งที่จุดที่จะทำให้ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลี? ไม่ว่าจะเป็นการสร้างสรรค์การทำอาหารของปลาหรือเนื้อสัตว์. " แน่นอนแสงและอ่อนโยนทอดกะหล่ำปลีไม่น่าจะกู้คืนหลังจากทำงานทางกายภาพหนัก แต่พวกเขาจะเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอาหารและทารก

อะไรคือสิ่งที่มีประโยชน์เพื่อให้คุ้นเคยกับเรา, กะหล่ำปลี? มันจะปรากฏขึ้นในผักนี้มีอยู่ในวิตามินจำนวนมากเช่น C, P, E, K, วิตามินบีและ กรดโฟลิค นอกจากนี้ในกะหล่ำปลีเกลือแร่จำนวนมากโดยเฉพาะโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและสำคัญที่สุดมีเกลือของแคลเซียม, เหล็ก, แมงกานีส ด้วยการใช้ฟังก์ชั่นอย่างต่อเนื่องของกะหล่ำปลีหัวใจปกติดีขึ้น องค์ประกอบเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกัน ไฟเบอร์ในปริมาณมากที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีจะช่วยให้ร่างกายกำจัดของคอเลสเตอรอลส่วนเกินจึงช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดเช่นเดียวกับการกระตุ้นการทำงานของม้ามตับและลำไส้ เนื่องจากร้อยละต่ำของปริมาณคาร์โบไฮเดรตในทุกชนิดของกะหล่ำปลีขอแนะนำให้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ดังนั้นหากใครต้องการที่จะโยนออกกิโลกรัมพิเศษขณะที่ยังคงปรนเปรอตัวเองอาหารอร่อย - มันสามารถเหมาะสมในเบอร์เกอร์กะหล่ำปลีสูตรเมนูของคุณด้านล่าง

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: 300 กรัม กะหล่ำปลี; หัวหอมเล็ก; 20 กรัม เนย; 50 มล. นม 20 กรัม semolina; ไข่แดงของไข่; สวดมนต์; เกลือ พื้นดินแห้งผักชีฝรั่งผักชีและกระเทียม

เตรียม:

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเบอร์เกอร์กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีสดตัดแต่งจากใบบน, ล้างและสับ สตูว์หัวหอมหั่นฝอยในกระทะลึกทะกับเนย, ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้นำไปทอด จากนั้นเพิ่มความหอมและกะหล่ำปลีตุ๋นภายใต้ฝาเพิ่มนมน้อยจนนุ่ม กะหล่ำปลีค่อยๆเท semolina ตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเติมถ้าจำเป็นนมและนำทั้งหมดเข้าด้วยกันจนกว่าจะพร้อม อนุญาตให้เย็นน้ำหนักกะหล่ำปลีเล็กน้อยใส่ลงในนั้นไข่แดงเครื่องเทศเกลือและขนาดเล็กไส้รูปแบบรูปไข่ และเสร็จสิ้นการทำอาหารทอดกะหล่ำปลีลมหายใจของพวกเขาด้วยการแสดงเส้นทางและทอดในน้ำมันพืชที่จะสร้างเปลือกอร่อย เบอร์เกอร์เหล่านี้สามารถนำมาปรุงกับแอปเปิ้ลสับเพิ่มพวกเขาจะดับกะหล่ำปลี แต่แล้วก็ไม่จำเป็นที่จะเพิ่มความหอม เบอร์เกอร์กะหล่ำปลี ควรจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือซอสนม

แน่นอนเบอร์เกอร์กะหล่ำปลี - มันค่อนข้างง่ายจานในชีวิตประจำวัน แต่ถ้าคุณถ่ายโอนข้อมูลพวกเขาตัวอย่างเช่นผัดผักและเห็ด, พวกเขาสามารถแข่งขันกับจานเดิมมากที่สุดและอร่อยของตารางเทศกาล แม่บ้านใด ๆ ที่สามารถสร้างความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพักของคุณโดยใช้สูตรกะหล่ำปลี ทอดกับเห็ด ในซอสครีม

สำหรับลูกชิ้นต้องใช้ส่วนผสมเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ยกเว้นสำหรับโบว์

สำหรับการบรรจุจะต้อง: 100 กรัม เห็ด; ½แครอท; หัวหอม; เกลือ พริกไทยดำ

เตรียม:

เตรียมความพร้อมกะหล่ำปลีกับ semolina ในทางเช่นเดียวกับในกรณีแรก แต่ไม่ได้เพิ่มน้ำหนักของโบว์

เห็ดสะอาดล้างหั่นเป็นก้อนเล็กเพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับเทน้ำเล็กน้อยและช้อนไนติงเกลของน้ำมันพืชและปรุงอาหารจนนุ่ม จากน้ำหนักกะหล่ำปลีทำเค้กขนาดเล็กวางไว้ตรงกลางของแต่ละช้อนชาสับและเกิดขึ้นในไส้ ม้วนพวกเขาใน breadcrumb และทอดในน้ำมันพืช

สำหรับ ซอสครีมเปรี้ยว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรสำหรับทอดกะหล่ำปลีกับเห็ดต้องแป้งสาลีและครีมเปรี้ยว ด้วยแป้งคั่วต้องเทครีมอุ่นให้เดือดคนให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย ซอสพร้อมสายพันธุ์ที่น่าพอใจ