Shawarma กับไส้กรอกที่บ้าน

เพลิดเพลินกับอาหารอร่อย? จากนั้นเราต้องมีความรักและการทำงานในห้องครัว! แต่กับการปฏิบัติที่ดีคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัดรูปแบบเดิมและเนื้อหา วิธีการเกี่ยวกับสแน็คที่ดีสำหรับชา? มันจะเป็น Shawarma อร่อยกับไส้กรอก คุณไม่คิดว่าเป็นความลับของการทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเจ้าของโดยเฉพาะผู้ขายในร้านแผงลอยริมถนนหรือไม่?! ที่บ้านคุณจริงสามารถสร้างจานเดิมซึ่งไม่ได้เป็นบาปและผู้ที่ตอบสนองความต้องการและบ้านที่จะแปลกใจ!

มันคืออะไร?

คนรักอาหารที่หายากคิดเกี่ยวกับความจริงที่ว่าชื่อของจานที่ไม่ได้รับเช่นเดียวกับที่ แต่นั่นคือความหมายของคำว่าสามารถเป็นจำนวนมากที่จะบอก ตัวอย่างเช่นสิ่งที่เป็น Shawarma หรือ shaverma? ในบางประเทศจะเรียกว่าสะเต๊ะ Doner จานนี้ตะวันออกกลางที่มีต้นกำเนิดภาษาอาหรับ ฉันทำเช่นนี้ lavash vkusnoty หรือไฟลนก้นเริ่มต้นด้วยเนื้อสับกับเครื่องเทศและสลัดผักสด ตั้งแต่ประเทศตะวันออกจานที่ใกล้ชิดและเนื้อหมูในสูตรดั่งเดิมมี แต่ในประเทศที่ไม่ใช่มุสลิมนอกจากดังกล่าวเป็นไปได้ กิน Shawarma สามารถและควรจะเป็นโดยไม่ตราสาร ความเร็วของการเตรียมการนี้ทำให้ shawarma หนึ่งในความนิยมมากที่สุดจานอาหารอย่างรวดเร็ว

สูตรอร่อย

ระหว่างการปรุงอาหารจำนวนมาก Shawarma ของความบันเทิงที่ก่อให้เกิดการหลั่งน้ำลายมากมาย เลือกเนื้อสัตว์ที่ดี - ไก่งวง, เนื้อแกะ, เนื้อวัว, ไก่และบางครั้ง เนื้อทอดย่างบนแนวตั้งพิเศษหมุนรอบแกนของ ชิ้นโดยเร็วที่สุดเท่าที่มีอยู่ของการตัดเนื้อด้วยมีดยาวแล้วแหลกลาญและเพิ่มไปบรรจุ

Shawarma ถัดไปปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศสีขาวหรือสีแดงกระเทียม สัมผัสสุดท้าย - สลัดผัก ห่อ Shawarma และจุ่มปลายลงไปในซอส รสชาติเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจและเตรียมจะใช้เวลาประมาณห้านาที

บ้านของหลักสูตรเทคโนโลยีดังกล่าวใช้ไม่ได้ แต่ Shawarma สูตร กับไส้กรอกดูเหมือนง่ายสวย

เรานำสู่การปฏิบัติ

โดยวิธีการที่รูปแบบของสูตรจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าเดิมเพื่อให้ได้รับในการทำงานด้วยความกระตือรือร้น สูตร Shawarma บ้านกับไส้กรอกอนุญาตนอกเหนือจากทั้งผักสดและบรรจุกระป๋องและซอสจะได้ลิ้มรส ดังนั้นคุณจะต้อง: ขนมปังสองไฟลนก้นประมาณ 100 กรัมไส้กรอกรมควัน 50 กรัมชีส 1 มะเขือเทศสดไม่กี่แผ่นของผักกาดขาวปลีหรือผักกาดหอม 2 ช้อนโต๊ะข้าวโพดคู่ของหัวหอมสมุนไพรเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเครื่องเทศและมายองเนส สำหรับทอดและการปรุงอาหารความต้องการน้ำมัน

เพื่อเริ่มต้นกระบวนการ: ตัดชิ้นของไส้กรอกหอมและมะเขือเทศเพิ่มข้าวโพดทอดในน้ำมันพืช ในขณะเดียวกันคุณจะต้องฉีกหรือฉีกผักกาดหอมผักกาดขาวปลี

ปริศนาเวที

Shawarma กับ ไส้กรอกที่บ้าน ไม่ต้องมีรูปร่างที่เหมาะ แต่ยังคงซื้อแบบอะนาล็อกไม่น้อยดึงดูดโดยปัจจัยนี้ วิธีการอย่างถูกต้องห่อ Shawarma? เพื่อเริ่มต้นกับที่หนึ่งในหกของ lavash กำหนดสลัดและชีสขูด เพิ่มมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ วางอยู่ด้านบนของการเติมไส้กรอก ตอนนี้คุณสามารถแอนด์โรล แต่มันไม่จำเป็นที่จะรีบขึ้น เริ่มตัดจากขวาไปซ้าย ขอบด้านล่างมีที่จะไปทับซ้อนบน ห่อ Pita จนกว่าจะสิ้นสุดของหลอด ผลที่ได้คือ Shawarma สมบูรณ์แบบด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยมไส้กรอก นี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สามารถปรับปรุงเล็กน้อยซอสกระเทียมโฮมเมดและช่อเครื่องเทศเดิม

เมื่อแม่พิมพ์ไม่สำคัญ

ถ้าส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในมือ แต่แม้ห่อ Lavash ซองจดหมาย ที่คุณไม่ได้เรียนรู้ก็ไม่ควรได้รับอารมณ์เสีย รสชาติจะไม่เลวถ้า Shawarma ของคุณกับไส้กรอกจะเป็นแซนวิชอร่อยมากหรือม้วน โปรดจำไว้ว่าไฟลนก้นทินเนอร์ที่ Shawarma ฉ่ำ เพิ่มพริกแดงบัลแกเรียเพิ่มรสชาติของความคิดริเริ่ม จานจะ juicier ถ้าไฟลนก้นใส่เนยแข็ง แต่เต็มอิ่มเพิ่มจำนวนหนึ่งของไข่ต้มและมันฝรั่ง

ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในการปรุงอาหารและทำความสะอาด ชิ้นไส้กรอก พริกไทยบัลแกเรียควรจะตัดเป็นวงครึ่งหนึ่งและซอสไฟลนก้นปุย ชั้นแรกวางพริกและมันฝรั่ง ถัดไป - ชีสและซอสอีกครั้ง ตอนนี้เติมหลักและ Shawarma กับไส้กรอกรีดในม้วน ที่จะส่งผลของแรงงานของพวกเขาในเตาอบและให้มีประมาณ 5 นาที ในฐานะที่เป็นเร็ว ๆ นี้ก็เริ่มกระจายกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม - มันถึงเวลาที่จะแยก Shawarma และรสชาติ

ถ้าคุณทำ Shawarma ในรูปแบบของแซนวิชซึ่งบังเอิญเป็นสะดวกสบายมากขึ้นถ้าคุณต้องการที่จะใช้เวลาว่างในการทำงานหรือมหาวิทยาลัยแล้วห่อบรรจุอยู่ในซองไฟลนก้นแล้วติดตั้งในกระทะสำหรับทอด เตรียมพร้อมจะถูกกำหนดโดยลักษณะของเปลือกสีทอง เติมเต็มเป็นแก้วสแน็คเดิมของน้ำส้ม

เวลาซอส

แน่นอน Shawarma ไส้กรอกโฮมเมดอร่อยแม้เมื่อใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศซอสโฮมเมด แต่จะทำให้การแสดงผลมากสดใสมากขึ้น ดังนั้นใช้เวลา 10 นาทีเพื่อให้รสชาติซอสโฮมเมด Shawarma คราวนี้ใช้เวลาที่คุณจะไม่เสียใจ!

เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่า promarinuyte หัวหอม การทำเช่นนี้โรยด้วยเกลือและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำผลไม้หอม หลังจากนั้นสับหัวหอมลงในเศษและผสมกับกระเทียมสับละเอียด ในชามแยกต่างหากผสมโยเกิร์ตที่มีการลดลงของน้ำมันมะกอกหรือผัก ที่นี่คุณสามารถเพิ่มไข่แดงและชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ ตอนนี้เชื่อมต่อกระเทียมและหัวหอมผสมและโยเกิร์ต นวดจนซอสจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอสูงสุด ดังนั้นการเตรียมความพร้อมซอสกระเทียมอร่อยซึ่งจะให้ความคิดริเริ่ม Shawarma

มะเขือเทศอะนาล็อกให้ง่ายยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมชาติที่คุณต้องลวกด้วยน้ำเดือดและลบสกิน ผลไม้ต้องต้มบางครั้งกับหัวหอมดองสับแล้วเพิ่มส่วนผสมแป้งและแป้งมันฝรั่งที่จะทำให้ซอสหนา

เมื่อใช้ Shawarma ร้อนวางบนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้านบนของหัวหอมดองหรือซอสทันที คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาเพื่อเพิ่มรสชาติ กินความจำเป็นในจานร้อนที่จะรู้สึกเสน่ห์และความมีชีวิตชีวาจาน โดยวิธีการที่ Shawarma และไส้กรอกคุณยังสามารถเรียกจาน poludieticheskim เนื่องจากมีจำนวนมากของผักและเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน ตัวเลือกที่มีผลกระทบเพียงเล็กน้อยซอสโฮมเมดในรูปซึ่งไม่ Shawarma กับมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ Bon Appetit!