วิธีการสร้างโม้

มี Smokehouse?

เวลาที่ผ่านมาเป็น หนังสือยอดนิยม - สอน พวกเขาชี้ไปที่ทักษะความเป็นผู้นำของโม้ - คอลัมน์สูงด้านบนของมันถูกปิดผนึก ฉาบด้วยดิน หน้าต่างด้านซ้ายหนึ่งสำหรับความสะดวกสบายของห้องพักภายในผลิตภัณฑ์ที่ติดตั้งตะขอที่สอง - สำหรับชิปไม้ (ชิปขี้เลื่อย) กฎระเบียบมากขึ้นไม่สามารถเพิ่มน้ำมันเชื้อเพลิงจำนวนมากของควันรมควันที่ริบ ในรสชาติขมเป็นไปได้ แต่เนื่องจากปัญหาท้องของเธอ

เชื้อเพลิง

เก็บเกี่ยวมันในการปรากฏตัวของเวลาที่เป็นไปได้ แอสเพนจะช่วยให้เนื้อนุ่ม, โอ๊ค - กลิ่นทนเบิร์ช (เปลือก) รสชาติที่เฉพาะเจาะจง (น้ำกับเรซิน) รักในไม้ผลไม้รมควัน - พลัม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ลูกพีชหรือแอปริคอท แต่ไม้ยาง (สนเฟอร์ต้นสนซีดาร์) ไม่ได้ใช้! แนะนำสำหรับชิปที่จะผสมบิตของจูนิเปอร์มิ้นท์, เชอร์รี่และใบลูกเกด ส่วนที่สำคัญที่สุดของน้ำมันเชื้อเพลิง - ถ่านหินและฟืน หรือส่วนผสมดังกล่าว - เพื่อรักษาอุณหภูมิบางเพื่อให้ความร้อนเป็นไปตามกระบวนการตามใบสั่งแพทย์ในการจัดทำผลิตภัณฑ์รมควันการทำอาหาร

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้โม้หรือไม่?

เพื่อให้ควันบ้านด้วยมือของตัวเองขุดหลุมใน 25-30 ซม., ความยาวสองเมตรความกว้างของเมตร ขอบของหลุมจะไม่สูงชันและลาดโค้งมน จากปลายด้านหนึ่งของผนังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะขุดสนามเพลาะ 2 เมตรยาวลึกและความกว้าง 30 ซม. ก็จะอยู่ภายในเส้นผ่าศูนย์กลางท่อ 20 ซม. จากเศษวัสดุ - .. ใส่สองก้อนอิฐและครอบคลุมด้านบนสาม (บ้าน) เติมร่องลึก ที่ปลายด้านหนึ่งท่อเข้าสู่หลุมในเตาอื่น ๆ

ส่วนบนของ โม้

แผงกล่องใส่กันความยาวด้านข้างของ 2 เมตรและความกว้างของหนึ่งโดยไม่ต้องด้านล่าง ในมือข้างหนึ่งเรากรอก 2-3 แผงข้างต้นก็จะเป็นผนังด้านหลังของโม้อนาคต มันยังคงที่จะทำให้หน้าปกของวัสดุที่มีน้ำหนักเบาจะถูกวางอยู่บนเต็มไปด้วยบาร์เพื่อความแข็งแรง พื้นผิวฝาครอบยึด prostelivaem เดชาพลาสติก กล่องพร้อมที่ตั้งอยู่บนขอบของหลุมรอบผนังด้านนอกของพื้นดินตื่นของเขาสำหรับการสูบบุหรี่ความปลอดภัย

ตอนนี้ Copts

ที่เข้ามาในแฟชั่นที่มีสุขภาพดี, อาหารเบา นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์ที่คุณสามารถสูบบุหรี่อาหารของชีสกำเนิดผลไม้ ฯลฯ ของเหล่านี้สุกรมควันได้รับจำนวนมากของอาหารเสริมและซอสที่จะต้มเพียงแค่เนื้อสัตว์หรือปลาดิบ

ผัก

ผักรมควันมีความสุขที่แท้จริงของกระเพาะอาหาร - อร่อยและง่าย แต่บรรพบุรุษในรัสเซียเสมอรมควัน, เค็มแช่แห้ง - อาหารเช่นการบริโภคทุกวัน ผักรมควันโอนอย่างเงียบ ๆ น้ำค้างแข็ง - เก็บเกี่ยวได้สำหรับใช้ในอนาคต พริกไทยส่งหลอดไฟไส้ตะเกียง 25 นาที (เมล็ดพันธุ์ของศูนย์และผิวที่พริกไทยพร้อมออกแล้วที่) มะเขือข้าวโพดและเยาวชนขนาดเล็กบวบตรงรมควันทั้ง 15 นาทีเอาเปลือก หัวหอมสีขาวหัวหอมใหญ่มะเขือเทศมีศูนย์ที่มั่นคงและไม่ได้เป็นผิวที่ขาดรมควันไฟลวกด้วยน้ำเดือดหมักเล็กน้อยในซอสถั่วเหลือง หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นถ้าคุณต่อมาให้วางจากส่วนผสมของผักรมควัน แถบฟอยล์กำลังจะปิด ระยะเวลาครึ่งชั่วโมง

แม้ Copts?

หาก Copts ในโม้สำหรับตัวเองสำหรับรสชาติและความสุข, เห็ด Copts ป่าไม้ - สีขาว, เห็ดชนิดหนึ่งแอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่งที่ได้รับโดยเฉพาะ ไม่จำเป็นต้องถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเสิร์ฟกับตารางได้ทันที ไม่มีป่า - ที่บ้านคุณสามารถซื้อเห็ด หมักซอสถั่วเหลืองเล็ก ๆ น้อย ๆ และผสมพริกเห็ดทั้งเท่าที่เป็นไปได้ที่จะเลือกขนาดใหญ่ของพวกเขา และหลังจากดองเพียงแค่ใส่อย่างสมบูรณ์บนตะแกรง ไม้ลอย - ยัดไส้เห็ด กรอกข้อมูลใด ๆ - ชีส, สมุนไพร, สับ ฯลฯ อร่อย!