Mulled ไวน์: มันคืออะไรและวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

หลายคนเคยได้ยินของเครื่องดื่มนี้เป็น mulled ไวน์ มันคืออะไร? ชื่อของเครื่องดื่มนี้มาจากเยอรมัน ซึ่งหมายความว่า - เผาเป็น ไวน์ร้อน mulled ไวน์เป็นเพียงสามารถถูกแทนที่ในสภาพอากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงยาวและช่วงเย็นในช่วงฤดูหนาว มันเป็นที่น่าสังเกตว่า mulled ไวน์เป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในสแกนดิเนเวี แต่ยังอยู่ในสหราชอาณาจักร เตรียม เครื่องดื่มร้อน ส่วนใหญ่ของ ไวน์แดง กลีบซึ่งจะมีการเพิ่ม, อบเชย, น้ำตาลและเครื่องเทศต่างๆ นอกจากนี้ไวน์ mulled สามารถเพิ่มสุราน้อยบรั่นดีเหล้ารัมและส้ม สารเติมแต่งดังกล่าวไม่ได้เปลี่ยนรสชาติ แต่ให้เครื่องดื่มกลิ่นหอม

ดังนั้นไวน์ mulled - มันคืออะไรและวิธีการที่จะจัดทำขึ้น? เวลานี้อาจจะสนใจในผู้หญิงทุกคน หลังจากที่ทุกเครื่องดื่มนี้เป็นอย่างดีช่วยให้ผู้ป่วยในระยะเวลาการกู้หลังจากเจ็บป่วยอ่อนเพลียจิตใจและร่างกาย

เผากฎหมายไวน์

แต่ก็เป็นสิ่งที่ดีที่ mulled ไวน์ที่อุ่นไม่เพียง แต่กระเพาะอาหาร แต่ยังจิตวิญญาณ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้บางส่วนของกฎสำหรับการเตรียมการ

1. ที่สำคัญที่สุดกฎ - mulled ไวน์ไม่ควรต้มเช่นเดียวกับกาแฟ บ่อยครั้งที่มือสมัครเล่นเสียความประทับใจครั้งแรกของคุณ หลังจากที่อุณหภูมิไวน์ไม่ควรเกิน 70 องศาเซลเซียส คุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยมือ เครื่องดื่มอุ่นดังนี้เรือวัสดุทนไฟ มันไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อการนี้จะใช้ช้อนส้อมโลหะยกเว้นเงิน เครื่องดื่มที่จะพร้อมเมื่อโฟมจะเกิดขึ้นในการเริ่มต้นสมบูรณ์หายไป
2. เพื่อเตรียมความพร้อม "ไวน์ที่เร่าร้อน" ดีที่สุดคือใช้ไวน์ต่อไปนี้: "Cabernet", "Cahors", "Kindzmaraulli", "Hvanchkara" เหมาะค่อนข้างอ่อนแอแอลกอฮอล์แดงแห้ง
3. เครื่องดื่มไวน์ mulled มักจะพร้อมในแก้วทรงสูง ดังนั้นดื่มอีกต่อไปยังคงมีความร้อน จากการดื่มไวน์ mulled เบา ๆ สูดดมไอระเหยของมัน เครื่องดื่มเครื่องดื่มที่ควรจะทันทีหลังจากที่ร้อน มิฉะนั้นไวน์จะสูญเสียรสชาติของมันและช่อ
4. หาก mulled ไวน์มีน้ำแล้วต้มจะต้องมีการใช้งานที่ดีที่สุด มันไม่จำเป็นที่จะเทน้ำเดือดที่ด้านบนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มิฉะนั้นมีคุณภาพรสชาติของเครื่องดื่มความเสียหายอย่างหนัก เพิ่มยืนน้ำบนขอบ

ตอนนี้คุณรู้กฎพื้นฐานและคุณสามารถปรุงอาหาร mulled ไวน์ มันคืออะไรคุณได้เรียนรู้ยัง

วิธีการปรุงอาหาร mulled ไวน์สีแดง?

เพื่อเตรียมความพร้อมไวน์แดง mulled คุณจะต้อง:

• 150 มิลลิลิตรขนมหวานของไวน์แดง
• 1/3 มะนาว
• กานพลูและอบเชย
• 50 มิลลิลิตรบรั่นดีเชอร์รี่

ภาชนะทนไฟควรจะเทไวน์ เพิ่มบรั่นดีและใส่ส่วนผสมบนไฟ ของเหลวที่ควรจะนำไปต้ม แต่ไม่เดือด หลังจากนั้นเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มมะนาวสับละเอียดและเครื่องเทศ mulled ไวน์จะต้องยืนอยู่ประมาณ 15 นาทีเครื่องดื่มร้อนสามารถเทลงในถ้วย สีแดงไวน์ mulled สูตรซึ่งถือว่าเป็นที่ง่ายที่สุดพร้อม

วิธีการปรุงอาหารไวน์ mulled "อีสาน"?

ความซาบซึ้งในเครื่องดื่มโลก - ไวน์ mulled เครื่องเทศในสูตรอาจจะแตกต่างกันมาก แต่โดยทั่วไปใช้กานพลูและอบเชย สำหรับการเตรียม mulled ไวน์ "Vostok" คุณจะต้อง:

• 750 มิลลิลิตรไวน์แดงแห้ง
• หลายมะนาว
• 3 กลีบ
• อบเชย

จำเป็นที่จะต้องทนไฟจานเทแดง ไวน์แห้ง และร้อน ในเครื่องดื่มที่คุณต้องการเพิ่มอบเชยและกานพลู เมื่ออุณหภูมิของไวน์จะเป็น 70 องศาเซลเซียสมีความจำเป็นต้องเพิ่มมะนาวและน้ำมะนาวจากสองและน้ำตาล ส่วนประกอบทั้งหมดที่ต้องได้รับการผสม ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีผลึกน้ำตาล Glintwein ควรจะนำไปต้ม แต่ก็ไม่จำเป็นที่จะต้ม เครื่องดื่มที่ควรได้รับการยืนยัน มันต้องใช้เวลาประมาณ 10 นาทีนั่นคือทั้งหมดที่ - พร้อมที่จะ mulled ไวน์ การปรุงอาหารที่บ้านเครื่องดื่มนี้ใช้เวลาน้อยมาก

mulled ไวน์ "ฤดูหนาว"

เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

• 75 มิลลิลิตรของตารางไวน์แดง
• 100 มิลลิลิตรชาที่แข็งแกร่ง
• กานพลูและอบเชย

ในชามปกคลุมด้วยเคลือบพิเศษมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทไวน์และชา ความจุที่มีส่วนผสมควรจะวางอยู่บนไฟและนำไปต้ม หลังจากนั้นเครื่องดื่มต้องเพิ่มเครื่องเทศและวางทิ้งไว้ในขณะที่ภายใต้ประทุน หาก mulled ไวน์เย็นก็เป็นสิ่งจำเป็นต่อความร้อนและเทลงในแก้ว

mulled ไวน์ "แคโรไลนา"

เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

• 400 มิลลิลิตรของไวน์แดง
• 75 มิลลิลิตรบรั่นดี
• 50 มิลลิลิตรของวอดก้า
• 50 กรัมน้ำตาล
• ลูกจันทน์เทศขูด
• หยิกของกลีบ
• ไม่กี่บดทับของอบเชย
• 2 ถั่ว allspice

ไวน์ต้องเทลงในชามปกคลุมด้วยเคลือบพิเศษ เพิ่มน้ำตาลและใส่เครื่องเทศทั้งหมด ภาชนะบรรจุเครื่องดื่มควรจะวางบนกองไฟ เมื่อ mulled ไวน์อุ่นขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทส่วนผสมแอลกอฮอล์อื่น ๆ ทั้งหมดและอีกครั้งนำไปต้ม แต่ไม่เดือด เครื่องดื่มที่ควรจะเทลงในกระติกน้ำร้อนและให้ยืนเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ฉันจะทำให้เครื่องดื่มโดยไม่ต้องไวน์?

mulled ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - มันคืออะไร? อาจจะหลายในปัจจุบันไม่ได้ตระหนักไวน์เครื่องดื่มนี้ไม่มี หลังจากที่ทุกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมหลักของ mulled ไวน์ แต่เท่าที่ทราบไวน์ไม่สามารถดื่มสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็ก ดังนั้นส่วนที่ใช้งานได้เรียนรู้แทนที่ ไวน์สูตร mulled ปราศจากแอลกอฮอล์ง่ายพอมักจะจัดทำบนพื้นฐานของชาและน้ำผลไม้:

• องุ่น;
• ทับทิม;
• แครนเบอร์รี่;
• แอปเปิ้ลไซเดอร์;
• เชอร์รี่;
• มีส่วนผสมของน้ำผลไม้แอปเปิ้ลและลูกเกดดำ;
• ชบา

จากส่วนประกอบทั้งหมดนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ด้วยสิทธิประโยชน์น้ำผลไม้ไวน์ mulled บางส่วนจะเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้รสชาติเครื่องดื่มกลายเป็นเด่นชัดมากขึ้น ดังนั้นวิธีการเตรียมความพร้อมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ mulled ไวน์ที่มีสีส้ม?

บนพื้นฐานของน้ำองุ่น

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำองุ่นของตัวเองได้ปรับสีคุณสมบัติและสามารถที่จะให้ความแข็งแรงและการฟื้นฟูที่ดี นอกจากนี้องค์ประกอบของเครื่องดื่มรวมถึงแร่ธาตุที่มีผลบวกต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย สูตรนี้มีความสำคัญโดยเฉพาะรส mulled ไวน์กับน้ำองุ่นจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสผู้ใหญ่หรือเด็ก

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• ขิง คุณสามารถใช้ค้อนสดหรือ
• 1 ลิตรของน้ำองุ่น
• พื้นกระวาน 1/3 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ไม่กี่ชิ้นของส้มมะนาวไม่ว่าจะเป็นแบบเดียวกัน

คุกไวน์ mulled ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ที่คุณต้องการเช่นเดียวกับบนพื้นฐานของไวน์

แครนเบอร์รี่ไวน์ mulled

น้ำแครนเบอร์รี่รวมคุณสมบัติทั้งหมดที่มีประโยชน์มากมายและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสูตรดังกล่าว mulled นุ่มเป็นเรื่องง่ายที่จะน่ากลัวไอและมีการต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่คุณจะต้อง:

• ลิตรของน้ำแครนเบอร์รี่
• 100 กรัมน้ำตาลทรายแดง
• 6 ฝักของกลีบ
• 3 ไม้อบเชย
• 6 ถั่วของ allspice มีกลิ่นหอม มันสามารถถูกแทนที่ด้วยสีขาว
• ลูกจันทน์เทศ

ทับทิมไวน์ mulled

การปรุงอาหารที่บ้านเครื่องดื่มนี้ไม่ก่อให้เกิดความยากลำบากมากเกินไป อย่างไรก็ตาม น้ำทับทิม ไม่ได้กับทุกคน แต่นักชิมที่ดูแลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา หลังจากที่เครื่องดื่มมีแบคทีเรียและไวรัสคุณสมบัติ มันมักจะถูกใช้ในการรักษาอาการเจ็บคอหอบหืด, โรคโลหิตจางและอ่อนเพลีย ทับทิมไวน์ mulled - เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของวิตามิน เครื่องดื่มที่สามารถให้พลังงานและความแข็งแรง เพื่อให้คุณจะต้อง:

• 200 กรัมน้ำ
• ลิตรของน้ำทับทิม
• ไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• 5 เมล็ดกระวาน
• ติดหนึ่งอบเชย
• Pod 3 กลีบ
• Zest หนึ่งสีส้ม
• ลูกจันทน์เทศ

เชอร์รี่ไวน์ mulled ปราศจากแอลกอฮอล์

สูตรของเครื่องดื่มนี้ง่ายมาก บรรดาผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเดิมของเชอร์รี่, ไวน์ mulled จะอุทธรณ์ นอกจากนี้เครื่องดื่มน้ำผลไม้นี้ได้อย่างสมบูรณ์ต่อสู้กับโรคต่าง ๆ และมีการลดไข้ที่เหนือกว่าและคุณภาพลด นอกจากนี้ mulled ไวน์เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดี ยังเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่ม น้ำผลไม้เชอร์รี่ มีจำนวนมากของทองแดงและมีผลบวกต่อระบบประสาทของเรา นอกจากนี้ในประเภทของไวน์ mulled นี้สามารถเพิ่มและสีส้ม การรวมกันนี้จะช่วยลดโอกาสของทุกชนิดของโรคมะเร็งเช่นเดียวกับการเพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม mulled ไวน์กับส้มและเชอร์รี่, คุณจะต้อง:

• 50 กรัมน้ำตาลทรายแดง
• Vishenevogo ลิตรของน้ำ
• อบเชยแท่งหลาย
• 200 กรัมน้ำส้ม
• หลายฝักของกลีบ
• ขิงพื้นดิน
• เปลือกส้ม - ตามคำขอ

mulled ไวน์ที่ทำจากแอปเปิ้ลน้ำผลไม้

เครื่องดื่มนี้เป็นรักที่ดีของเด็ก หลังจากที่ทุกคนเขาสามารถที่จะให้ความรู้สึกของนิทานและกรอกข้อมูลใด ๆ กลิ่นหอมที่มีเสน่ห์ที่ไม่ซ้ำกันที่บ้าน นอกจากนี้แอปเปิ้ลน้ำผลไม้สามารถปรับปรุงการย่อยอาหาร เครื่องดื่มที่มีจำนวนมากของเพคติน เนื่องจากนี้น้ำผลไม้แอปเปิ้ลที่มีคุณสมบัติป้องกันรังสี โพแทสเซียมยังมาพร้อมกับเครื่องดื่มนี้มีผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ไวน์ mulled บนพื้นฐานของน้ำแอปเปิ้เมาคืนส่งเสริมส่วนที่เหลือที่เหมาะสมและการนอนหลับที่มีคุณภาพ เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่คุณจะต้องไปที่:

• 100 กรัมน้ำ
• ลิตรของน้ำแอปเปิ้ล
• ช้อนขนาดใหญ่หลายแห่งของเปลือกมะนาวสับ
• อบเชยแท่งหลาย
• 2 ช้อนโต๊ะเปลือกส้ม
• หยิกของกระวาน
• 4 กลีบฝัก
• ลูกจันทน์เทศ
• ออริกาโน 4 ถั่ว
• Med

mulled ไวน์บนพื้นฐานของชบา

เครื่องดื่มนี้มีอาจจะเป็นรสชาติที่น่าสนใจมากที่สุดและฟุ่มเฟือย มันเป็นที่น่าสังเกตว่าชาชบาได้รับการพิจารณาเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่า อันที่จริงก็มีการรักษาและมีประโยชน์คุณสมบัติ นอกจากนี้ยังเรียกว่า "เครื่องดื่มของฟาโรห์." ชบาชามีผลลดไข้และ spasmolytic นอกจากนี้เครื่องดื่มค่อนข้างเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มันมีจำนวนมากของวิตามินและกรดที่มีผลบวกต่อกระบวนการของการบำบัด ดังนั้นในการจัดทำไวน์ mulled บนพื้นฐานของชานี้คุณจะต้องไปนี้:

• Hibiscus ลิตร
• ช้อนขนาดใหญ่หลายแห่งของน้ำผึ้ง
• Pod 3 กลีบ
• อบเชยแท่งหลาย
• ขูดขิง - ½ราก

สรุป

mulled ไวน์ - นี้ไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่เรียบง่าย เขาสามารถที่จะให้ความอบอุ่นกับเราในสภาพอากาศหนาวเย็นและเพื่อให้ความอบอุ่นวิญญาณของเราในสถานการณ์ที่ยากลำบาก เครื่องดื่มนี้เป็นพระเจ้าอย่างแท้จริง หลังจากที่ทุกคนเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ พยายามเท่านั้น mulled ไวน์คุณสามารถเข้าใจช่อเต็มรูปแบบของเครื่องดื่ม