ไวน์ปรุงอาหารจากการจราจรติดขัดในบ้าน

บ่อยครั้งที่ซัพพลาย winterizing ยังคงอยู่บนชั้นวางของตู้กับข้าวเป็นเวลาหลายปี ในหลักการติดขัดมีแนวโน้มที่จะรักษาคุณสมบัติของพวกเขาเช่นรสชาติและสีเป็นเวลานาน แต่เจ้าภาพต้องการที่จะม้วนขึ้นอะไรบางอย่างจากการเก็บเกี่ยวใหม่ แต่เก่าโยนความสงสาร ยังคงใช้แรงงานและเวลาที่ใช้

ในกรณีนี้มีสูตรที่น่าสนใจและง่าย ๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไวน์ออกจากการจราจรติดขัดในบ้าน เครื่องดื่มนี้จะมีกลิ่นหอมเปรี้ยวและหวานมีกลิ่นหอมผลไม้เล็ก ๆ ที่น่ารื่นรมย์และรสชาติ ปรุงอาหารสามารถของติดขัดใด ๆ : เชอร์รี่, พลัม, ลูกเกดดำ, แอปริคอท ประโยชน์ของไวน์โฮมเมดเป็นธรรมชาติและความเรียบง่ายของการผลิต

เชอร์รี่ ไวน์จากการจราจรติดขัด ในบ้าน

เพื่อเตรียมความพร้อมไวน์ต้องเชอร์รี่ 1 ลิตรแยมก็จะไม่มีเมล็ดที่ต้องการน้ำ 1 ลิตรได้รับการรักษา (ดูด้านล่าง) และไม่น้อยกว่า 100 กรัมลูกเกดหลากหลายใด ๆ เพื่อเริ่มต้นกระบวนการของการทำไวน์โฮมเมดเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมภาชนะ: มันจะเหมาะกับขวดสามลิตรปกติซึ่งจะต้องทำความสะอาดด้วยวิธีการแก้ปัญหาของโซดาแล้วฆ่าเชื้อในอบไอน้ำและแห้ง จากนั้นหนึ่งต้องต้มลิตรของน้ำและการตั้งสำรองกันให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ติดขัดคุณจะต้องใส่ลงไปในขวดที่เตรียมไว้และเทน้ำอุ่น นอกจากนี้ยังโยนกำมือของลูกเกด ส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมปิดภาชนะปกไนลอนและทิ้งในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน ขั้นตอนที่สอง - สาโท การทำเช่นนี้เอาเยื่อกระดาษจากพื้นผิวและกรองเนื้อหาของขวดผ่านผ้า ผ้าจะต้องมีการพับเป็นหลายชั้นสิ่งที่จะเธอถือเศษของ mezgi.Poluchennuyu ของเหลวต้องเทลงในอีกจัดทำโดยขวดวางอยู่บนคอของถุงมือยางและทำความสะอาดเป็นเวลา 40 วันในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว ทุก 40 วันจะเป็นกระบวนการหมักก็จะบ่งบอกถึงถุงมือพอง เมื่อเธอถูกเป่าออกไป - หมักที่มีมากกว่า ถ้าไวน์ในขวดมีความโปร่งใสแล้วก็พร้อม จะต้องระมัดระวังเทลงในขวดเพื่อที่จะไม่เพิ่มจากตะกอนด้านล่างและออกไปอีก 40-60 วันในที่มืด

ไวน์โฮมเมดจากลูกเกดแยม

สำหรับการเตรียมการของสุรานี้จะต้องมีการจราจรติดขัดเก่าลูกเกด, สีแดงหรือสีดำ (1 ลิตร), เบอร์รี่องุ่นสด (200 กรัม) ปลายข้าวข้าว (200 กรัม) และสองลิตรน้ำ บรรจุภัณฑ์สำหรับไวน์และน้ำจะเตรียมไว้ล่วงหน้าตามที่กล่าวไว้แล้วข้างต้น แจมข้าว (ไม่เคยอาบน้ำ) และองุ่นขวดพับเทน้ำร้อนลงไปผัดและปิด ถุงมือยาง กระบวนการของการหมักตามสูตรนี้จะใช้เวลาประมาณ 20 วัน เมื่อถุงมือถูกเป่าออกไปและไวน์กลายเป็นโปร่งใสก็ดื่มบรรจุขวดเรียบร้อยก็พร้อมสำหรับการใช้งาน

ไวน์สตรอเบอร์รี่ ออกจากการจราจรติดขัดในบ้าน

เครื่องดื่มนี้เป็นกลิ่นหอมพิเศษที่แตกต่างกันและรสชาติเผ็ด สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่แยม 1L
• 130g ลูกเกด
• น้ำ 2.5 ลิตร

กระบวนการปรุงอาหารเริ่มต้นเช่นเคยกับการเตรียมของภาชนะ ในเวลาเดียวกัน, ลูกเกดแช่ในน้ำร้อน แยมผสมกับน้ำเพิ่มลูกเกดและออกถุงมือยางผ่านการฆ่าเชื้อในการหมัก เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นของเหลวจะถูกกรองผ่านผ้าและบรรจุขวด แน่นภาชนะบรรจุที่ปิดสนิททิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3 วัน ไวน์สตรอเบอร์รี่จาก การจราจรติดขัดในบ้านที่มีความพร้อม ถ้าทุกเงื่อนไขและขั้นตอนการได้รับการออกแบบให้สอดคล้องกับกฎระเบียบเครื่องดื่มมีความโปร่งใส, สีเหลืองที่มีรสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นหอม

ไวน์เฮาส์จากแยมรสเปรี้ยว

หากติดขัดยังคงได้เสื่อมโทรม (บูดหรือปกคลุมด้วยแม่พิมพ์) ก็สามารถทำหน้าที่เป็นวัสดุดิบสำหรับไวน์ที่บ้านที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• ติดขัด 1.5 กก.
• ลูกเกด 1.5 ศิลปะ ล.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

สัดส่วนเหล่านี้จะต้องขวด 5 ลิตรหรือมากกว่า กระบวนการในการเตรียมความพร้อมดังกล่าวผิดตรงกับ ไวน์ตามใบสั่งแพทย์เชอร์รี่ ซึ่งเป็นที่กล่าวไว้ข้างต้น แต่ขั้นตอนการกรองของเครื่องดื่มที่หนุ่มน้อยอีกต่อไปมันเป็น 2 ถึง 3 เดือน