เค้กโฮมเมด การทำอาหารขนมเค้กในน้ำมะนาว

เดิมเป็นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์อบมีการใช้มาจากนม และเมื่อเร็ว ๆ พ่อครัวขัดเคืองเริ่มที่จะใช้อย่างปลอดภัยและ โซดา แม่บ้านหลายคนได้ทดสอบแล้วสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กบนน้ำแร่ประกายและวิธีการเตรียมแป้งของเบียร์เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางมากพอ

แต่ถ้าคุณพยายามที่จะปรุงอาหารสำหรับโซดาและ ขนมอบหวาน? ฉันเชื่อว่าผลที่จะทำให้คุณมีความสุข! แป้งอากาศกอดรู้จักกันมาตั้งแต่วัยเด็กรส, รสชาติที่ยอดเยี่ยมจะตอบแทนความพยายามของคุณ ผู้ประกอบการจะได้ชื่นชมบิสกิตในน้ำมะนาวที่สูตรจะใช้เป็นสถานที่ที่มีคุณค่าในกระปุกออมสินตำราอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระบวนการปรุงอาหารที่ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษเวลาและค่าใช้จ่ายแรงงาน และค่าใช้จ่ายไม่สามารถล้มเหลวที่จะโปรด - สูตรนี้เรียกว่าสามารถที่จะไม่ชนะ

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับเทคโนโลยี

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมเค้กฟองน้ำที่มี สูตรน้ำมะนาว ที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจทุกความซับซ้อนของกระบวนการ ทำไมน้ำมะนาว? มันคือทั้งหมดมันไม่ใช่แค่รสชาติ - ได้รับมากระบวนการพื้นฐานในระดับโมเลกุล เครื่องดื่ม Silnogazirovanny ทำงานบนหลักการเดียวกับที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและโซดา ต้องขอบคุณฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และแป้งจะได้รับในการซื้อในครั้งนี้

ไม่มีใครยกเลิกบทบาทของรสชาติ แค่คิด: บิสกิตในน้ำมะนาวในเตาอบยังคงใส่ใจและบ้านมีการแพร่กระจายกลิ่นเสน่ห์คุ้นเคยกับทุกตั้งแต่วัยเด็ก

เพียงหนึ่งสภาพ - น้ำมะนาวควรจะสดใหม่ ถ้าขวดยืนเปิดอย่างน้อยไม่กี่ชั่วโมง - มันจะดีกว่าไม่เสี่ยง ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มีความสามารถในการได้อย่างรวดเร็วกัดเซาะและกระบวนการที่มีความจำเป็นสำหรับเราสำหรับผลที่ได้ก็ไม่เกิดขึ้น

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กในเตาอบสูตรน้ำมะนาวจะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เราจำเป็นต้องมีชุดของผลิตภัณฑ์:

• เครื่องดื่ม silnogazirovanny - 1 แก้ว 250 มล;
• ไข่ - 4 ชิ้น.
• น้ำตาล - 1.5 โวลต์.
• วานิลหรือวานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา.
• น้ำมันพืช (กลั่น) - 1.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ.
• ผงฟู - 10 กรัม

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กในน้ำมะนาวที่ไม่ได้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันโฮมเมดหอม กลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยมันจะแทนที่อื่น ๆ รวมทั้งกลิ่นเครื่องดื่มอัดลมค่อนข้างแสดงออก ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะเป็นกลางกลั่นทานตะวันข้าวโพดหรือมะกอก และไข่วิปปิ้งที่ดีกว่าก่อนการปรุงอาหารที่พวกเขาต้องการที่จะถือยาวในตู้เย็น

ไข่, น้ำตาลและวานิลลาตีให้เข้ากันกับมิกเซอร์ โดยไม่ต้องหยุด whisking เทน้ำมันพืชและจากนั้นน้ำมะนาวทันที แป้งผสมกับผงฟูเพิ่มค่อยๆขณะที่ผสมกับมิกเซอร์ ความสอดคล้องแป้งเสร็จคล้ายครีมข้น มันยังคงที่จะย้ายแป้งในรูปแบบ greased และส่งอบ

การปรุงอาหารในเตาอบ

คุณสามารถอบเค้กในเตาอบในน้ำมะนาวที่ สูตรเดิมสำหรับเธอและเกิดขึ้นกับ ก็จะแนะนำให้เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อที่เขาจะได้ความร้อนได้ถึง 180 องศา จานอบคุณสามารถใช้ใด ๆ : ซิลิโคนโลหะเหล็ก เงื่อนไขหลัก - กระดานสูง อย่าลืมว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะทำเคล็ดลับและแป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

บิสกิตที่อบน้ำมะนาวเป็นธรรมอย่างรวดเร็ว - ประมาณครึ่งชั่วโมง อีกเงื่อนไขที่สำคัญเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี - ไม่พร้อมที่จะได้รับขนมอบในครั้งเดียวและให้ยืนสำหรับเธอในเตาอบระบายความร้อนประมาณ 20 นาทีประตูเตาอบเปิดเล็กน้อยในเวลานี้ไม่จำเป็น

ความคืบหน้าของลูกหลาน

เจ้าของความสุขของขนมปังและ multivarok อาจเตรียมความพร้อมขนมอบเช่น บิสกิตกับสูตรน้ำมะนาวได้รับการทดสอบในเตาอบสามารถอบและในเทคโนโลยีที่ทันสมัย ด้วยทุกอย่างเครื่องขนมปังเป็นที่ชัดเจนและเข้าใจได้โดยไม่ต้องคำ: ดาวน์โหลดผลิตภัณฑ์โดยตรงลงในเครื่องผสมอาหารชามเลือกโปรแกรม "บิสกิต" หรือ "คัพเค้ก" (ขึ้นอยู่กับรูปแบบเตาอบ) ตามคำแนะนำให้กดปุ่มขวาและรอ

ด้วยความยากลำบากเดียวกัน multivarka จะเกิดขึ้น ส่งแป้งนวดในชามตั้งเวลาของการอบ 60 นาที หลังจากเสร็จสิ้นการเพิ่มปริมาณที่เท่ากัน

ในทั้งสองกรณีหลังปิดสวิทช์และปล่อยเทคนิคฟองน้ำนาทีน้ำมะนาวภายในเตา 20. เมื่อมีการระบายความร้อนออกจากชามและการแพร่กระจายบนจาน

ความหลากหลายของรสชาติ

เพื่อที่จะปรุงอาหารเค้กอร่อยสำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่น้ำมะนาว รู้สึกอิสระที่จะทดลองกับรสชาติอื่น ๆ !

ผลผิดปกติอย่างมากให้ "Coca-Cola" เค้กนี้จะเพลิดเพลินไปกับความสำเร็จยิ่งใหญ่เช่นในงานปาร์ตี้ของวัยรุ่น "แฟนต้า" นำมาเป็นพื้นฐานให้อบสดใสและโดดเด่นกลิ่นหอมส้มและการทดสอบสีเป็นเพียงดวงอาทิตย์ โดยทั่วไปการเตรียมความพร้อมเค้กแสนอร่อยรู้สึกอิสระที่จะใช้ใด ๆ ของเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ เงื่อนไขหลัก - ว่าพวกเขาจะอัดลม

ตกแต่งและให้บริการ

ถ้าคุณสังเกตทุกกฎของการปรุงอาหารบิสกิตที่จะได้รับน้ำมะนาวเขียวชอุ่มและสูง แป้งเพิ่มขึ้นอย่างดีและฟองอากาศที่จะเกิดขึ้นภายใน สีของการทดสอบขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องดื่มที่ใช้สำหรับฐาน ยกตัวอย่างเช่นเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่น้ำมะนาวให้ร่มเงาของสีชมพูบิสกิต

เค้กฟองน้ำสูงเพื่อให้ง่ายต่อการตัดใช้มีดคมหรือนั่งร้านปรุงอาหารนาน พวกเขาสามารถชุบด้วยน้ำเชื่อมกระจายกับครีม, souffles peresloit ใส่ไส้ของผลไม้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

นี้ไปได้ดีกับขนมอบและบัตเตอร์ครีมช็อคโกแลต มันมาถึงเธอและเมอแรงค์แสง

เนื่องจากรสชาติของบิสกิตที่ค่อนข้างแสดงออกและเต็มรูปแบบฉกรรจ์มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาตามปกติครอบครัว แต่ยังสำหรับวันหยุด