เนื้อสัตว์ในฟักทองในเตาอบ: วิธีการปรุงอาหารค่ำเดิม?

เนื้อ อบฟักทอง เป็นอย่างมากที่น่าพอใจและจานอร่อย เพื่อที่จะทำเช่นอาหารกลางวันในฤดูใบไม้ร่วงเดิมคนที่รักของพวกเขาจำเป็นต้องออกแรงความพยายามสูงสุด แต่ในเวลาเดียวกันสำหรับอาหารที่นำเสนอมีความจำเป็นต้องซื้อวัตถุดิบที่มีราคาแพงและผิดปกติ

ฟักทองยัดไส้ด้วยเนื้อในเตาอบ: สูตร

ส่วนประกอบสำหรับมื้อกลางวัน:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - อยู่กับดุลยพินิจของ (สำหรับเนื้อย่าง);
• เกลือเสริมไอโอดีน, พริกหวาน, เครื่องเทศใด ๆ - เพิ่มรสชาติ
• ฟักทองขนาดเล็กทั้งหมด - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนื้อลูกวัว (เนื้อมีไขมัน) - 550 กรัม
• หัวหอมหัวหอมใหญ่ - 3 ชิ้น

การเตรียมผักหลักสำหรับการอบ

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฟักทองในเตาอบที่มันควรจะได้รับการรักษาด้วยส่วนผสมจากพืชที่ดี นี้ต้องใช้เวลา tykovku ขนาดเล็กสดแล้วตัดเบา ๆ จาก "หมวก" ของเธอและลบทั้งหมดเส้นใยภายในมีเมล็ด ผักเพิ่มเติมจำเป็นต้องเสียดสีภายใน allspice และเกลือเสริมไอโอดีนแล้วใส่ในเตาอบ (ที่ตะแกรง) พร้อมฝาตัดและอบ 46 นาที

การเตรียมการสำหรับการบรรจุเนื้อสับโรยเครื่องเทศ

เนื้อสัตว์ในฟักทองในเตาอบที่จะเปิดออกเนื้อหมูอร่อยเนื้อแกะ, เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ปีก แต่เราตัดสินใจที่จะทำให้อาหารที่ใช้เฉพาะเนื้อลูกวัวมีจำนวนน้อยของไขมัน มันต้องมีการล้างตัดรายการที่ไม่จำเป็นทั้งหมดแล้วบดในเครื่องบดเนื้อด้วยกันกับหัวของหัวหอมสีขาว

การประมวลผลของการบรรจุ

เนื้อสัตว์ในฟักทองในเตาอบต้องมีการเตรียมการอย่างค่อยเป็นค่อยไปของจานแสนอร่อยนี้ หลังจากเยื่อไขมันเนื้อลูกวัวสับจะทำก็จะต้องใส่ในกระทะเพิ่มไปน้ำและน้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ น้อย ๆ ถัดไปต้องเนื้อรสเกลือเสริมไอโอดีนเครื่องเทศหอม allspice พื้น, ฝาครอบและเคี่ยวชั่วโมงไตรมาส

การสร้างและการอบอาหาร

หลังจากที่กลายเป็นฟักทองนุ่มเล็กน้อยก็ควรจะเอาออกจากเตาอบ, และจากนั้นใช้ช้อนและเอาเยื่อกระดาษที่มีความหนาของผนังผักอยู่ถึงสองเซนติเมตร ความต้องการเหมือนกันที่จะต้องทำและมี "หมวก" สารละลายจากส่วนผสมหลักในการเพิ่มเนื้อสับให้ละเอียดผสมและปรุงอาหารสำหรับอีก 10 นาที หลังจากนั้นบรรจุเสร็จแล้วควรจะอยู่ในฟักทองกลวงปิดฝาของชนิดใส่ในรูปแบบ greased และส่งในเตาอบอีก 40 นาที ในช่วงเวลานี้ผักที่มีการชะลอตัวลงอย่างสมบูรณ์อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเนื้อจะเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและฉ่ำ

หลังจากเวลานี้ tykovku จะต้องออกอย่างระมัดระวังจากเตาอบและสถานที่บนแผ่นขนาดใหญ่และแบนโดยไม่ต้องถอดฝา

วิธีการส่งจานเดิมไปที่โต๊ะ

อบฟักทองยัดไส้ด้วยเนื้อเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำในสภาพร้อน ก่อนที่คุณจะใส่บรรจุของผักก็ควรจะเปิดโดยการเอา "หมวก" เป็นสิ่งที่ดีที่จะผสมเนื้อหาแล้วแผ่กระจายไปทั่วจาน portioned จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวสาลีและผักดิบเป็นสลัด