อาหารเช้าอร่อย: ไข่กวนกับมะเขือเทศ

ไข่ที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารหลายจาน: พวกเขาจะต้มลวก, เพิ่มสลัดให้ไข่เจียว ฯลฯ ซึ่งอาจจะเป็นสินค้าที่พบมากที่สุดสำหรับการทำอาหารเช้า ... ในเวลาเดียวกันเพื่อกระจายเมนูและทำอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถใช้จินตนาการน้อยและชุดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น ดังนั้นมีบางสูตรที่น่าสนใจซึ่งจะเปิดออกไข่ทอดอร่อยและรสชาติด้วยมะเขือเทศ

ที่จะทำมันนอกเหนือไปจากไข่ (2 ชิ้น) ต้องมะเขือเทศสด (บางครั้งถูกแทนที่ด้วยกระป๋องแล้วเกลือจานไม่มีค่าใช้จ่าย), หัวหอม, เกลือและเครื่องเทศ Bow ทำความสะอาดและบด, กระทะทอดในน้ำมันพืชเพื่อให้ได้สีทอง ไข่ดิบจะมี วิปปิ้งและเค็มพวกเขาจะใส่เครื่องเทศถ้าต้องการ มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดเปลือกปอกเปลือกออกจากเขาและจากนั้นเขาลูบในกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มหัวหอม ผักทอดจนจนระเหยของเหลวที่เกิดขึ้น ต่อไปที่นี่จะถูกวางไว้ไข่ตีและส่วนผสมที่คั่วจนนุ่ม ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือผัก

เดิมเป็นสูตรซึ่งเป็นผู้ผลิตไข่กับมะเขือเทศและชีส บนครึ่งโหลไข่จะต้องมีไม่กี่ชิ้นหนึ่งมะเขือเทศขนาดใหญ่ suluguni, สมุนไพร, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส มะเขือเทศมีบทบาทสำคัญในรสชาติของจานดังนั้นทางเลือกของเขาควรจะได้รับการทาบทามเป็นอย่างรอบคอบที่สุดเท่าที่ทำได้ ผักที่ดีกว่าที่จะใช้ฉ่ำและอ้วน ตั้งแต่มันเอาเปลือก เพื่อให้ขั้นตอนนี้เป็นเรื่องง่ายที่คุณต้องเทมะเขือเทศในน้ำเดือด หากยังไม่สามารถทำงานด้านที่สามารถมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยตารางที่มีด้านทื่อของมีด หลังจากนั้นผิวจะดีกว่าที่ควรจะออก

ผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดเล็กและใบในกระทะที่คุณได้เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย 5-10 นาทีจานถูกตุ๋นแล้วที่นี่จะแตกไข่และใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า รสชาติสามารถใส่ที่นี่เครื่องเทศและสมุนไพรสับ อร่อยไข่ทอดพร้อมในไม่กี่นาที จานนี้สามารถให้บริการสำหรับอาหารเช้าและถ้าคุณทำชุดใหญ่คุณจะได้รับอาหารที่สมบูรณ์

ไข่แสนอร่อยและอร่อยกับไส้กรอกประสงค์ ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้เวลาไม่กี่ชิ้นของ ไส้กรอกรมควัน และตัดให้เป็นแผ่น สัดส่วนในจานนี้คุณสามารถสังเกตกับรสนิยมของคุณเองเช่นบางคนชอบส่วนผสมเนื้อมากขึ้นเช่นผักและส่วนประกอบอื่น ๆ ในกระทะกับไส้กรอกทอดน้ำมันร้อนเบา ๆ แล้วที่นี่จะใส่ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศทุกอย่างที่เหลือให้ไฟไม่กี่นาที (ในขณะที่ต่อเนื่องกวนส่วนผสม) ถัดไปไข่ที่นี่จะขับเคลื่อนโรยด้วยชีสขูดและกระทะปกคลุมด้วยฝาปิด ไข่กวนกับมะเขือเทศเตรียมที่จะอยู่ใน 5-10 นาที เพื่อลิ้มรสเติมเกลือและเครื่องเทศ

ศูนย์รวมของอาหารอื่นได้เช่น หัวหอมในขั้นต้นกระทะอุ่นใส่สับและพริกหยวกฟางสับ หลังจากส่วนผสมเหล่านี้จะกลายเป็นสีทองเล็กน้อยพวกเขาออกมาวางมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผักยังคงอยู่ที่ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที ต่อไปพวกเขาอย่างระมัดระวังทำให้การพักผ่อนที่มีใบมีดไม้และถูกผลักดันในไข่ที่ ไข่แดงและมันเป็นที่พึงปรารถนาไม่ให้เกิดความเสียหาย ในขั้นตอนนี้ไข่ทอดกับมะเขือเทศเค็มใส่เครื่องเทศ จานที่เหลือให้ความร้อนจนข้น ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสด

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเกือบทุกคนทั้งหญิงมี "ลายเซ็น" ของสูตรไข่ กับมะเขือเทศตั้งแต่การเตรียมการมีโอกาสที่จะใช้จินตนาการของการทำอาหารของพวกเขา