อร่อยและมีสุขภาพดี - เค้กแครอท มันจะดึงดูดความสนใจแม้กระทั่งกับเด็ก

นับตั้งแต่ในวัยเด็กของเราแต่ละคนเคยได้ยินเกี่ยวกับผลประโยชน์ที่จะนำแครอทร่างกายมนุษย์ มันอุดมไปด้วยวิตามินธาตุมันมีแคโรทีนและจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ ขอขอบคุณที่อุดมไปด้วย "โลกภายใน" ของแครอทส่งเสริมการเจริญเติบโตเป็นผลบวกกับวิสัยทัศน์ที่ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคขาด, โรคหัวใจและหลอดเลือด โดยทั่วไปแครอท - นี้เป็นพืชมหัศจรรย์ที่คุณต้องกินทุกวัน แต่วิธีการที่จะอธิบายเรื่องนี้ให้กับเด็กของคุณหรือไม่ และที่นี่ให้ความช่วยเหลือของความหลากหลายของสูตรซึ่งรวมถึงแครอท เหล่านี้อาหารอร่อยและมีสุขภาพ ได้แก่ บิสกิตและแครอทและเค้กแครอท

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กด้วยแครอทใช้: morkov- 300 กรัม (ประมาณ 2 ถ้วย) 200 กรัม เนยเทียม (คุณและเนย), ถ้วยน้ำตาล (สีน้ำตาลดีกว่า), 3-4 ไข่, แป้ง - 300 กรัม (ประมาณ 1.5 ถ้วย) นอกจากนี้ถุงผงฟู, เกลือ, วอลนัทถ้าต้องการ เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์

เราเริ่มต้นในการปรุงอาหารเค้กแครอท การทำเช่นนี้เราใช้แครอทดิบทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดในปรับ ใช้ไข่แยกผ้าขาว เพิ่มไข่แดงเพื่อแครอท - ผัด โปรตีนปัดในชามแยกต่างหากไปยังรัฐที่มั่นคงและจนกว่าโฟมในด้านสำรอง ละลายเนยหรือมาการีนเพิ่มเข้าไปในแครอท, เทน้ำตาลเกลือเล็กน้อยและผงฟูในการทดสอบ ถ้าอยู่ในมือไม่ได้ผงฟูสามารถถูกแทนที่ด้วยครึ่งช้อนชาโซดากับน้ำส้มสายชูดับ ผสมทำให้ถูกกวน ร่อนแป้ง - มันจะช่วยยกระดับมันกับออกซิเจนและทำให้โปร่งแป้งมากขึ้น เทลงในชามเดียวกันถ้าคุณเพิ่มถั่วเพื่อแป้งแล้วบดให้พวกเขาและใส่เดียวกันที่นี่ - ทุกอย่างอีกครั้งกวน สุดท้ายส่วนผสม - ตีไข่ขาวใส่พวกเขาลงในแป้งที่ควรจะเป็นมากเบา ๆ กวนจากบนลงล่างนี้จะช่วยให้ประหยัดมากขึ้นในอากาศการทดสอบ

นวดแป้งแพร่กระจายบนแผ่นอบหรือแม่พิมพ์แยกกระดาษวางสำหรับการอบหรือ greased และ floured เบา

ใส่แป้งในภาชนะที่มีเตาอบก่อนอุ่น อุณหภูมิที่เตรียมเค้กแครอทควรจะ 150-180 องศา ที่ไหนสักแห่งในชั่วโมงเค้กที่มีความพร้อม ตรวจสอบความพร้อมเป็นไปได้สำหรับเปลือกสีน้ำตาลทองหรือใช้ไม้จิ้มฟันเจาะ หากไม่มีการทดสอบแล้วเค้กของเราคือการอบแล้ว

เค้กแครอทพร้อม แต่คุณสามารถทำให้มันกลายเป็นเค้กทำง่าย ครีมของครีม กับน้ำตาลหรือวิปปิ้งไข่ขาวกับน้ำตาลและผิวเลมอนและจากนั้นตัด เค้กแครอท เค้กที่ 2 และการทาครีมแต่ละสุก ด้านบนของ เค้กแครอท สามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือมาร์ซิปันใดรูปแกะสลัก

นอกจากนี้คุณยังสามารถลองอบ ขนมแครอท สูตรง่ายมากและกระบวนการของการปรุงอาหารมากไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก แครอทคุกกี้เราต้อง: แครอท, สวมใส่บนกระต่ายขูดปรับ (1 ถ้วย), เนย, น้ำตาล (ครึ่งแก้วและสามารถเล็ก ๆ น้อย ๆ ), แป้ง, ไข่ (2 ชิ้น (100 กรัม.) (350-400 กรัม.) ) นอกจากนี้เรายังต้องโซดา slaked ด้วยน้ำส้มสายชู (1 h สปูน) และเหน็บแนมของเกลือ

ถูแครอทบนกระต่ายขูดปรับ ถูเนยและน้ำตาลและผสมกับแครอท ผสมทุกอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ยังมีความพยายามที่จะผลักดันไข่เกลือและกวน ชามที่มีมวลที่ได้รับการคัดเลือกแป้งผงฟูซึ่งเทโซดาหรือ slaked น้ำส้มสายชู นวดแป้ง มันควรจะมีเครื่องแบบและอ่อนนุ่ม

เบเกอรี่น้ำมันหรือไขมันปกคลุมกระดาษรองอบ แป้งขนมปังขิงรูปและเพิ่มลงในกระทะ หากคุณมีความนิยมในขณะนี้แม่พิมพ์ซิลิโคนกับตัวเลขที่แตกต่างกันแล้วแพร่กระจายแป้งในพวกเขา ก่อนที่คุณจะใส่คุกกี้ในเตาอบก็ควรจะดีอุ่นขึ้นประมาณ 180-190 องศา ที่อุณหภูมิเดียวกันอบคุกกี้ของเราสำหรับ 20-30 นาที