หม้อที่มีปลา: สูตรที่ดีที่สุดและการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

โดยปกติแล้วในการจัดทำ casseroles แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความสอดคล้องมากขึ้นหรือน้อยเหมือนกัน โดยปกติการเรียนการสอนเป็นเนื้อหรือไก่สับรวมกับผักสับ แต่แม่บ้านยุคใหม่ที่ต้องการกระจายเมนูบ้านมากับทางเลือกบางอย่าง หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหารที่มีปลาในเตาอบ สูตรอาหารอร่อยและมีสุขภาพนี้คุณจะได้เรียนรู้จากบทความของวันนี้

คำแนะนำทั่วไป

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้หม้อปรุงอาหารง่ายเหมาะสำหรับเกือบปลาใด ๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นของคุณ มันสามารถเป็นได้ทั้งทะเลและน้ำจืด สิ่งเดียวที่คุณต้องให้ความสนใจที่จะเป็นจำนวนของลูกเต๋า

ส่วนผสมหลักอ้วนน้อยกว่าน้ำมันจะต้องใช้เวลาในขั้นตอนการปรุงอาหาร ในฐานะที่เป็นสำหรับมันฝรั่งก็ยังสามารถใด ๆ บรรดาผู้ที่ต้องการที่จะลดระยะเวลาในการอบควรจะเลือกหัวหนุ่ม จานนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะการเตรียมการสามารถนำมันฝรั่งดิบไม่เพียงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ยังก่อนทำมันฝรั่งบด

เพื่อที่จะได้เปิดไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังหม้อปรุงอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดกับปลาองค์ประกอบของมันสามารถบริหารเพื่อความหลากหลายของผัก เสิร์ฟจานเสร็จสามารถอยู่กับทุกชนิดของซอสปรุงรสและสลัด พ่อครัวบางคนทำอาหารไม่ได้เป็นเนื้อแบบดั้งเดิมและอาหารกระป๋อง เติมอีกมากมายเตรียมจากซอสมะเขือเทศ

รุ่นคลาสสิก: รายการของส่วนประกอบ

พวกเราหลายคนจากวัยเด็กของรสชาติที่คุ้นเคยของอาหารจานนี้ สำหรับการเตรียมการที่ควรตุนล่วงหน้ากับทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ในห้องครัวของคุณควรจะ:

• 400 กรัมของ เนื้อของปลา หรือปลาทะเลอื่น ๆ
• หนึ่งแครอท
• 70-80 มิลลิลิตรของนม
• ไข่
• 20 กรัมของเนย
• ช้อนโต๊ะแป้ง
• เกลือ

จำนวนองค์ประกอบสุดท้ายขึ้นอยู่เพียงผู้เดียวในการตั้งค่าส่วนบุคคลรสชาติพ่อครัวและครอบครัวของเขา

รายละเอียดของกระบวนการ

เพื่อที่จะได้เปิดออกหม้อปรุงอาหารมีกลิ่นหอมที่มีปลารสชาติเป็นที่ระลึกหนึ่งที่ทำหน้าที่ในโรงเรียนอนุบาลที่เราต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัดสัดส่วนแนะนำของส่วนผสม

ในกระทะที่เต็มไปด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กของการดื่มน้ำจะถูกวางไว้ก่อนหน้านี้เนื้อสับกระจายไปด้านบนของแครอทขูดประณีตและดับก่อนที่จะระเหยสมบูรณ์ของของเหลว โดยปกติแล้วขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หลังจากเวลานี้เนื้อหาของกระทะขัดสีโดยใช้เครื่องปั่นหรือสับ คลุกเคล้าส่งผลให้เป็นที่รู้จักไข่แดงดิบและโปรตีนที่มีวิปปิ้งโฟมหนานุ่ม

ในกระทะเทนมหรือครีมเพิ่มแป้งและต้มตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนปรากฏ หนึ่งนาทีก่อนที่จะออกจากแผ่นในเนยเติมส่ง หลังจากนั้นเนื้อหาเทลงในหม้อปลา, เค็ม, กวนจนเป็นเนื้อเดียวกันและค่อยๆนำโฟมโปรตีน

การแพร่กระจายสับส่งผลให้ในจานอบก่อน greased กับเนยหรือน้ำมัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่ความสูงของชั้นได้ไม่เกินสามเซนติเมตร โดยปกติแล้วจานที่เตรียมไว้ในน้ำหรืออบไอน้ำ แต่ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับเป็นสีเหลืองทองแล้วรูปแบบที่สามารถส่งไปครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

หม้อข้าว ปลาในเตาอบ: รายการของผลิตภัณฑ์

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าจานที่ปรุงสุกในสูตรนี้แตกต่างรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม มันเป็นที่พอใจของทุกโดยไม่มีข้อยกเว้น มันมีความอยากอาหารเดียวกันกินทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพื่อให้คุณได้รับหม้อปรุงอาหารที่มีประโยชน์ที่คุณจะต้องไปก่อนซื้อทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ในการกำจัดของมันควรจะเป็น:

• ครึ่งถ้วยข้าว
• 400 กรัมของเนื้อของปลาทะเลใด ๆ
• สองมะเขือเทศ
• ไข่
• ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

เหนือสิ่งอื่นใดรายชื่อของส่วนผสมจะต้องได้รับการเสริมจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันดอกทานตะวัน, คานสมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทยดำ, โหระพาและออริกาโน

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ในขั้นต้นข้าวก่อนล้างต้ม การทำเช่นนี้ในหม้อต้มแก้วน้ำและไปมีธัญพืชน้อยสองครั้งและเกลือเล็กน้อย สิบห้านาทีต่อมาจานออกจากความร้อนและปล่อยไอน้ำออก

เพื่อที่จะได้เปิดออกหม้อปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีกับ เนื้อปลา หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ prisalivaem โรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยใบโหระพาแห้งและพริกไทย ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและรวมกับข้าว มันเป็นสิ่งสำคัญที่ชิ้นเนื้อยังคงเหมือนเดิมและยังไม่ได้หันไปข้าวต้ม หลังจากนั้นจะส่งผลให้สับสมุนไพรสับและอีกครั้งผสมเบา ๆ

น้ำหนักข้าวปลาแพร่กระจายในรูปแบบ greased, tamped เบาและปรับระดับ สูงสุดยุ่งสับหั่นมะเขือเทศและเทไข่ที่ตีล่วงหน้ามีจำนวนน้อยของเกลือ กำลังการผลิตจะถูกส่งเข้าเตาอบและอบสำหรับชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลาทำอาหารสามารถเพิ่มขึ้นถึงสี่สิบนาที ในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบและความสูงของรูปแบบที่

อบ ปลากับมันฝรั่งในเตาอบ: ชุดของผลิตภัณฑ์

นี้ง่าย แต่ในเวลาเดียวกันจานอร่อยมากสุกอย่างรวดเร็ว สำหรับการสร้างมันไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่แปลกใหม่ใด ๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่น ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการที่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมี:

• กิโลกรัมมันฝรั่ง
• เนื้อของปลาทะเล
• 1.25 ถ้วยของนม
• สองไข่
• หัวหอม

ดังนั้นคุณจะได้รับจริงๆอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง ที่มีปลาในเตาอบในรายการดังกล่าวข้างต้นควรจะทำชีส, ผักชีฝรั่ง, เนย, เกลือและเครื่องเทศ

อัลกอริทึม

Pre-แปรงและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นและต้มในน้ำเค็มเบา ๆ กระทะถูกวางเนื้อเติมด้วยนมครอบคลุมที่มีฝาปิดและเคี่ยวประมาณเจ็ดนาที เอาผิวและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีปลาสำเร็จรูป

รูปร่างทาน้ำมันมันฝรั่งกระจายมันถูกวางไว้และเนื้อหอมสับ ชั้นอื่นเพื่อเติมถังที่ไม่ลืม prisalivaem และพริกไทยเล็กน้อยผลิตภัณฑ์

สำหรับเกรวี่เตรียมก่อนตีไข่เชื่อมต่อกับเครื่องเทศและนมขัดแย้งเนื้อปลาที่เตรียมไว้ ทั้งหมดผสมและส่งไปยังรูปแบบที่วางอนาคตหม้อที่มีปลาและมันฝรั่ง ถูชีสอยู่ด้านบนและมันทั้งหมดส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไปสองร้อยองศา ประมาณครึ่งชั่วโมงจานสามารถให้บริการไปยังตาราง มันเป็นความอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนหรือเย็น

สูตร multivarka: ชุดของส่วนประกอบ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าจากปริมาณต่อไปของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับห้าเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูป มันเป็นที่โดดเด่นด้วยพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของมันจะคล้ายกับพาย คิดออกวิธีการเตรียมความพร้อมหม้อปรุงอาหารบำรุงและบริสุทธ์ของปลากับมันฝรั่งในเตาอบที่คุณสามารถพยายามที่จะต้นแบบเลือกใช้ multivarki ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นกระบวนการที่คุณควรให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมี:

• ครึ่งกิโลกรัมของเนื้อปลาสีขาว ๆ
• 200 มิลลิลิตรของนม
• สามมันฝรั่ง
• 300 กรัมขนมปังขาว
• สองแครอทขนาดกลาง
• ไข่

รายการนี้ควรจะขยายไปถึงจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันพืชคานผักชีพริกไทยและเกลือ

คำอธิบายของเทคโนโลยี

ที่คุณได้รับไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังปลาหม้อที่มีประโยชน์กับมันฝรั่งผักควรได้รับการแก้ไขเป็นครั้งแรก พวกเขาจะถูกล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ส่งเข้ามาในชาม multivarki ได้แก่ โหมด "ดับไฟ" และปล่อยให้เวลาสิบห้านาที หลังจากเวลานี้อาหารที่เตรียมพ่นในกระชอนให้กับพวกเขาด้วยกระจกของเหลวส่วนเกิน

แล้วต้มผักเป็นพื้นดินบนกระต่ายขูดและแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ขนมปังร่วงเป็นชิ้นเทนมและบีบ ล้างเนื้อสับเพื่อที่เขาจะทำให้น้ำซุปข้น มันจะถูกรวมกับขนมปังแช่ในนมเกลือและพริกไทย

ที่ด้านล่างของชาม multivarki ที่ทาน้ำมันชั้นซ้อนกันเพียงครึ่งหนึ่งของผักปลาและการบรรจุขนมปังและเหลือมวลมันฝรั่งแครอท เหนือสิ่งอื่นใดรดน้ำตีไข่ก่อนหน้านี้ได้รับการคุ้มครองที่มีฝาปิดและก้าวโหมด "Multipovar" ถืออุณหภูมิที่ 110 องศา ครึ่งชั่วโมงต่อมาหม้อที่มีปลาและผักอย่างพร้อมสำหรับการใช้งาน

จานนี้เป็นที่น่าสนใจว่ารสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เพิ่มให้กับมัน ตามคำขอของหม้อปรุงอาหารที่สามารถปรุงด้วยเห็ดสาหร่ายหรือถั่วเขียว