หมูย่างกับมันฝรั่ง

ปัจจุบันหมูเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประเภทที่นิยมมากของเนื้อสัตว์ และถ้าคุณปรุงอาหาร หมูย่างกับมันฝรั่ง, มันจะเปิดและอร่อยและมีประโยชน์และสวยงาม มากขึ้นเพราะจานนี้ค่อนข้างดูดซึมอย่างรวดเร็วเข้าไปในร่างกาย หลังจากที่ทุกเนื้อหมูในการดูดซึมของร่างกายมนุษย์ที่เป็นที่สองเท่านั้นที่เนื้อแกะและเนื้อสีขาว

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร หมูย่าง, ไม่เจ็บรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกสำหรับอาหารจานนี้ หมูมีจำนวนมากของสังกะสีและเหล็ก และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นและการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อเทียบกับเนื้อหมูอ้วนก็ไม่ได้แบกรับความเสี่ยงดังกล่าวสำหรับหัวใจและหลอดเลือด

ความเชื่อว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันค่อนข้างโอ้อวด ดังนั้นถ้าเราเปรียบเทียบเนื้อหมู เนื้อกับเนื้อ ไก่, การศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่า 85 กรัมเนื้อหมูมี 2.98 กรัมของไขมันและไก่ (สำหรับน้ำหนักเดียวกัน) - 3.03 กรัม ถ้าอบเนื้อหมูในเตาอบหรือในหม้อยกตัวอย่างเช่นการเตรียมหมูย่างและมันฝรั่งเนื้อเป็นไขมันน้อยและอ่อนนุ่มมากขึ้นและฉ่ำ

ประโยชน์ที่โดดเด่นของเนื้อหมูจากชนิดอื่น ๆ ของเนื้อก็คือว่ามันจะอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่มบีเช่นเดียวกับเนื้อหมู - เพียงแค่คลังเก็บของโปรตีน

ยกตัวอย่างเช่นผู้หญิงที่ให้นมลูกแนะนำให้รับประทานเนื้อหมูเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดการผลิตนมดีกว่า

ดังนั้นเราจะดำเนินการโดยตรงกับการเตรียมอาหารเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อย คือการเตรียมความพร้อมหมูย่างกับมันฝรั่ง ทำไมมันฝรั่ง? เพราะเขาเหมือนหมูสินค้าที่มีความชื่นชอบมากของเรา นอกจากนี้อาหารจานนี้สามารถให้บริการงานเลี้ยงอาหารค่ำครอบครัวไม่กี่วันความหลากหลายของมัน สลัดแสง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องของหลักสูตรหมู (700 กรัม) และมันฝรั่ง (ประมาณกิโลกรัม) นอกจากนี้ยังมีสองหัวหอมเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ที่จะลิ้มรสเกลือและพริกไทย

ส่วนที่ตัดครั้งแรกของเนื้อหมูและส่งพวกเขาไปในกระทะ หมูย่างกับมันฝรั่งของคุณมีลักษณะความงามพยายามที่จะทำให้ชิ้นส่วนของเนื้อหมูที่มีขนาดเดียวกัน หลังจากที่ทุกน้ำเดือดไปเพิ่มน้ำมันพืชและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ทั้งหมดทอดนี้จนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วเทน้ำเนื้อ vsypte ต้มร้อนและเครื่องเทศเกลือและพริกไทย เคี่ยวจนเนื้อพร้อม

ในขณะที่เนื้อตุ๋น, มันฝรั่งสามารถทำความสะอาดได้ หั่นเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์สำเร็จรูป ผัดเพิ่มน้ำและใส่เคี่ยวจนมันฝรั่งสุก

นอกจากนี้ยังเป็นที่ผิดปกติค่อนข้าง สูตรสำหรับ "ย่าง หมู" หมายความว่าเคี่ยวในเบียร์แสง เพื่อจุดประสงค์นี้ 1.5 กก. เนื้อหมูไขมันเครื่องเทศกระเทียมและใบกระวาน แรกเนื้อทอดทั้งสองด้านในกระทะ จากนั้นจะมีการเพิ่มการขออนุญาตสับหลอด 4, เขียวน้ำซุปคานออกไปเล็กน้อยยี่หร่าและมินท์และอบในเตาอบ 40 นาที (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 180 องศา)

นอกจากนี้เนื้อจะเทลงบน 250 มลเบียร์และน้ำซุปและเตรียมความพร้อมสำหรับอีก 40 นาที เป็นครั้งคราวเนื้อรดน้ำด้วย 250 มล. ของเบียร์ หลังจากนั้นซอสเทลงไปในหม้ออื่นและเนื้ออบในกระทะในรูปแบบเปลือก แต่ที่อุณหภูมิ 220 องศา

จานเตรียม 1 ชั่วโมง 40 นาทีและแบ่งออกเป็น 6 ส่วน

เสิร์ฟบนโต๊ะชิ้น portioned ตรงกับซอสที่มันจะสุก ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงเลี้ยงทั้งมันฝรั่งหรือขนมปังเกี๊ยว ในหลักการเครื่องปรุงควรเลือกตามการตั้งค่ารสนิยมของพวกเขาเอง

สูตรนี้เป็นที่นิยมในบาวาเรีย แต่เรามีทั้งๆที่วิธีที่ไม่ได้ง่ายมากในการปรุงอาหารก็มีโอกาสที่จะอุทธรณ์ไปยังแฟน ๆ หลายคนของหลักสูตรหลักเนื้อ