หนามแยมอร่อย

ในประเทศของเรางานเลี้ยงน้ำชาได้กลายเป็นประเพณีที่แท้จริง - เวลาของวันและปีใด ๆ ที่บ้านและที่ทำงานกับเพื่อนหรือคนเดียว มันเป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการชงชาหอมร้อนและดื่มมันมีความสุขนั่งอยู่ในความร้อนเมื่อหน้าต่างน้ำค้างแข็งและลม ในฤดูหนาวลงตัวที่สมบูรณ์แบบเครื่องดื่มร้อนนี้จะติดขัด แม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นแฟนของขนมจากส่วนหนึ่งของวิตามินเบอร์รี่หรือผลไม้แยมไม่น่าที่จะให้ขึ้น ในกรณีนี้ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นแยมหนาม - เป็นพลัมป่าเล็ก ๆ ในสีน้ำเงินเข้ม รสชาติจะเปรี้ยวและหวานกับเปรี้ยวที่น่าพอใจและน้อย "ยาสมานแผล" Nesladkoezhkam ชอบมันมากเกินไป เตรียมความพร้อมมันไม่ยากกว่าผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เลือกหนึ่งในสูตรต่อไปนี้และเริ่มต้นการทำอาหารสนุก "ฤดูหนาว" ของเขา

ส่วนผสมอะไรมีติดขัดหนาม? สูตรง่ายมาก มันต้องมีผลไม้ (กิโลกรัม) จากจำนวนนี้ใช้เวลา 1.5 กิโลกรัมน้ำตาลและแว่นตา 3 น้ำ เตรียมเบอร์รี่: ย้ำ, ฉันฉันแห้งพวกเขา จากนั้นปรุงอาหารน้ำเชื่อมของส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้น เมื่อมันมาถึงการต้มโยนผลเบอร์รี่อีกครั้งนำไปต้มและการตั้งสำรอง

แจมควรจะเย็นแล้วใช้จ่ายการปรุงอาหารที่สอง - ใส่กระทะที่ความร้อนต่ำและรอจนกระทั่งเดือด นำโฟมลบจากความร้อน ที่สามทำอาหาร - สุดท้าย เราจะติดขัดก่อนที่จะเตรียมความพร้อมในการเปิดและถ้าจะไปปิดฝาพลาสติกเย็น ในอีกกรณีหนึ่งทันทีหลั่งไหลเข้ามาในธนาคารและบิดฝากระป๋อง อร่อย เก็บเกี่ยวฤดูหนาว พร้อมและรอในปีก

Blackthorn ตัวเองมีรสชาติที่หลากหลายมากและไม่จำเป็นต้องมีองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อสร้างรสชาติ แต่นี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ไปรวมกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ดังนั้นรสชาติที่ดีหันแยมหนามและดอกวูด แบล็กเบอร์ล่าสุดมีความสวยงามสีแดงสดใสและรูปร่างเรียวยาวกับหนึ่งหรือสองกระดูกยาวภายใน Dogwood ยังมีรสชาติที่หวานกับเปรี้ยวและทาร์ตทำให้มันเป็นคู่ที่ดีของเทอ สำหรับการเตรียมขวดเล็ก ๆ ของแยมจะต้อง 200 กรัมของทั้งสองเบอร์รี่และ 400 กรัมน้ำตาล การแพร่กระจายผลไม้ล้างและแห้งลงในกระทะเทน้ำตาลเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำ (ละลายดีน้ำตาล) และตั้งอยู่บนความร้อนต่ำ คุกจนนุ่มตื่นเต้นบางครั้ง แล้วเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ (พายตัวอย่างเช่น) และเปลี่ยนพวกเขาในขวด น้ำเชื่อมต้มจนข้นแล้วเทผลไม้ของพวกเขา ปล่อยให้เย็นและปกคลุม เสร็จสิ้น

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับ วิธีการทำแยม หนามปกติหรือใช้ร่วมกับวูด ในสูตรทั้งไม่มีเรื่องใหญ่ แต่ในช่วงฤดูหนาวคุณจะต้องเป็นอาหารอันโอชะอร่อยและมีประโยชน์แม้ หลังจากที่ผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินกรดอินทรีย์เพคตินและแทนนินที่มีกลิ่นหอม พวกเขามีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีปัญหากับการเผาผลาญอาหารและโรคของระบบทางเดินอาหาร แต่ถึงแม้ว่าจะไม่มีความจำเป็นในการรักษาโรคบางหนามติดขัดเพียงมากอร่อยมากกลิ่นหอมและเหมาะเป็นส่วนเติมเต็มให้ชาร้อนกับมะนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว