สเต็ปปิ้งสูตรสลัด "เห็ดทุ่งหญ้า" (ไก่)

คุณรู้หรือสูตรสำหรับสลัด "เห็ดทุ่งหญ้า" ไก่? ไม่มี? แล้วบทความจะนำเสนอสำหรับคุณ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการอย่างถูกทำและตกแต่งอาหารจานนี้และให้บริการไปยังตาราง

สลัด "เห็ดทุ่งหญ้า": ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร

มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดที่มี หากคุณต้องการที่จะทำให้อาหารน่าพอใจมากที่สุดเราขอแนะนำให้คุณใช้เป็นพื้นฐานของเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด - ไก่ฉ่ำ

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• ดองเห็ด ทั้งหมด (ควรซื้อเห็ดขนาดเล็ก) - 500 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น.
• สูงสุดแครอทฉ่ำ - 2 ชิ้น.
• ไก่ (อาจจะมืด แต่สีขาวดีกว่า) - 300 กรัม;
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• แตงกวาดองเฉียบพลัน - 500 กรัม;
• มายองเนส - ใช้ในการลิ้มรส;
• ผักกาดหอมผักชีฝรั่งสดผักชีและกระเทียม - เพื่อนำไปใช้สำหรับอาหารเครื่องประดับที่สร้างขึ้น

เตรียมส่วนผสม

ที่คุณสามารถดู "เห็ดทุ่งหญ้า" สูตรสลัดกับไก่ต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้ได้อย่างง่ายดาย และก่อนที่คุณทำมันทุกองค์ประกอบจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างรอบคอบ

มันฝรั่งแครอทและไข่จะต้องต้มในน้ำเค็มและจากนั้นเย็นและสะอาด นอกจากนี้ทุกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการตะแกรง (ผิวขาวและไข่แดงแยกต่างหาก) ในฐานะที่เป็นผักดอง, พวกเขาควรจะตัดเป็นเส้นบาง ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้มไก่ปอกเปลือกมันออกผิวหนังและกระดูกแล้วตัดเป็นก้อน ในท้ายที่สุดคุณต้องการที่จะล้างออกสีเขียวทั้งหมดแล้วสับมันหยาบ

การก่อตัวที่เหมาะสมของอาหาร

สูตร "เห็ดทุ่งหญ้า" สลัดกับไก่ - พิเศษ นี่คือสาเหตุที่ไม่ได้มาจากความจริงที่ว่ามันประกอบด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติเพื่อให้จานที่จะเปิดออกที่สดใสและสวยงามมาก

ก่อนที่คุณสร้างสลัดคุณควรเตรียมชามลึก ที่ด้านล่างของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำ ห่อพลาสติก และแผ่มันได้ดี นอกจากนี้แผ่นจะต้องใส่เห็ดดองแน่นแคปลง ก็จะแนะนำให้ทำตามสิ่งที่พวกเขาว่าเพราะในอนาคตพวกเขาจะทำหน้าที่พื้นผิวผักกาดหอมเดิม

หลังจากเห็ดทั้งหมดได้นำที่นั่งของพวกเขาพวกเขาควรจะเห็นแก่ตัวโรยด้วยสมุนไพรสดเหยียบย่ำเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วไขมันน้อยกับมายองเนสไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังมีชั้นต่อไปนี้: แครอทโปรตีนขูดแตงกวาดอง, ไข่แดง, เนื้อไก่และมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ควรได้รับการหล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนสุดท้าย

สูตรสลัดนำเสนอ "เห็ดทุ่งหญ้า" ไก่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ดีของตารางเทศกาล แต่ก่อนที่จะส่งไปยังผู้เข้าพักควรวางไว้บนจานอย่างถูกต้อง สำหรับรูปแบบลึกชั้นโดยชั้นที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมจานแบนและแล้วอย่างเปิดมากกว่า เป็นผลให้คุณควรได้รับจริง "เห็ดบึง."

แนวทางที่ถูกต้องสำหรับอาหารค่ำเทศกาล

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำสลัดดี Changeling "เห็ดทุ่งหญ้า" หลังจากจานที่อยู่บนแผ่นแบนก็จะต้องอยู่ในความหนาวเย็นและยืนอยู่ในสภาพนี้ประมาณสองชั่วโมง หลังจากเวลานี้สลัดสามารถนำเสนอให้กับตาราง

วิธีการเตรียมสลัด "เห็ดทุ่งหญ้า" (ฉบับย่อ)

หากคุณมีเวลาที่จะมีส่วนร่วมในการจัดทำนี้ไม่มี สลัดเดิมสับเปลี่ยน ซึ่งอธิบายไว้ข้างต้นเราขอแนะนำให้ใช้รุ่นง่าย ส่วนผสม:

• ดองเห็ด ทั้งหมด (ควรซื้อเห็ดขนาดเล็ก) - 500 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น.
• สูงสุดแครอทฉ่ำ - 2 ชิ้น.
• ไก่ - 300 กรัม;
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• หลอดหอมสีแดง - หัวเฉลี่ย;
• มายองเนส - ใช้ในการลิ้มรส;
• ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่ง - เพื่อนำไปใช้สำหรับอาหารเครื่องประดับที่สร้างขึ้น

ส่วนประกอบการประมวลผล

วิธีการได้อย่างง่ายดายทำให้สลัด "เห็ดทุ่งหญ้า"? ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรต้องจัดการอย่างระมัดระวังของส่วนผสมทั้งหมด เพื่อเริ่มต้นการต้มไก่, มันฝรั่ง, ไข่และแครอท นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องบด เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และชิ้นส่วนที่เหลืออยู่ของตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ในฐานะที่เป็นสีเขียวก็ควรจะล้างและสับด้วยมีด

รูปแบบสลัด

สำหรับการก่อตัวของอาหารที่ต้องใช้คือไม่ชามลึกมากแล้วในทางกลับกันใส่ลงไปในมันไก่, มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, แครอทและผักใบเขียว ชั้นเหล่านี้ทั้งหมดยกเว้นคนสุดท้ายที่ควรได้รับการเคลือบอย่างกว้างขวางกับมายองเนสไขมันต่ำ ในตอนท้ายของการล้างที่เกิดขึ้นเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดหมัก และพวกเขาสามารถยึดติดกับสลัดหรือเพียงแค่วางด้านบน

เราให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็น

หลังจากการปรุงอาหารจะต้องใส่ในตู้เย็น ในรัฐนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษาสลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันเป็นอย่างดีแช่ด้วยมายองเนสจะกลายเป็นฉ่ำมากที่สุดและอ่อนโยน