อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
สูตรน้ำมันดอง - ง่ายและอร่อย
ดองเห็ดเนย สูตรที่เราต้องการให้คุณกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในช่วงฤดูหนาว โดยทั่วไปเชื้อราเหล่านี้กระบวนการหมักคล้ายกับกระบวนการของ preform หรือ boletuses สีขาว แต่มีบางอย่างที่แตกต่างพื้นฐาน
สูตร น้ำมันดอง: ส่วนผสมที่จำเป็น
เห็ดชนิดหนึ่งหมัก: สูตร
สูตรน้ำมันดอง: ขั้นตอนถัดไป
อีกครั้งหนึ่งที่ล้างเห็ดและใส่ไว้ในหม้อขนาดใหญ่มากซึ่งเพียงคุณมี เติมเห็ดด้วยน้ำน้ำแข็ง (ไม่ต้ม) และเพิ่มบิตของกรดซิตริกแล้วเห็ดชนิดหนึ่งของคุณอย่างแน่นอนไม่มืด หากคุณไม่แน่ใจหรือไม่ที่จะตัดเห็ดแล้วทำเช่นนี้: ลาขนาดเล็กในหนึ่งชิ้นและสับเป็นชิ้นที่ใหญ่ที่สุด
สูตรน้ำมันดอง: ระยะต่อไป
อีกครั้งล้างเห็ด เติมด้วยน้ำและต้ม อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือ ระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มไม่กี่หยดของน้ำส้มสายชูและช้อนชาของกรดซิตริก จากนั้นระบายน้ำซุป เป็นครั้งที่สามเทเห็ดน้ำเค็ม แต่เดือด ต้มเอาโฟม เพิ่มน้ำส้มสายชู เห็ดตัดสินอย่างเต็มที่ในด้านล่างของหม้อหรือไม่ ดังนั้นจึงเป็นเวลาที่จะทิ้งพวกเขาในกระชอน หยาบสับหัวหอม ตอนนี้สำหรับดอง ต่อลิตรของน้ำบริสุทธิ์ช้อนเกลือ, สองช้อนน้ำตาล ในขณะที่น้ำกำลังเดือดโยนเครื่องเทศและหัวหอม จุ่มเห็ดดอง ก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่มีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูน้อยมาก ตอนนี้คุณมีเพียงขวดฆ่าเชื้อได้อย่างทั่วถึงและเทน้ำดองมากกว่าพวกเขาร่วมกันกับเห็ด ปกม้วนอุปกรณ์พิเศษ ก่อนที่จะจีบสามารถโยนแต่ละขวดในใบกระวานหนึ่ง
Similar articles
Trending Now