สูตรคั่วไก่ในเตาอบ 2 ศูนย์รวมที่แตกต่างกัน

เตาอบ - สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับปฏิคมใด ๆ อบความหลากหลายของอาหารในเตาอบที่เราบรรลุรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง การปรากฏตัวของเธอในบ้านทำให้มันเป็นไปได้ในการขยายจำนวนของอาหารที่เป็นไปได้ ในบทความนี้เราจะมาดูสูตร ไก่ย่างในเตาอบ - ไม่ได้แม้แต่คนเดียว ลองพวกเขาและพวกเขาอย่างแน่นอนจะเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของคุณ

สูตรคั่วไก่ในเตาอบ

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง: 1 หัวกระเทียมครึ่งกลางมะนาว, น้ำมัน, มายองเนส, เกลือและเครื่องเทศที่คุณเลือกและแน่นอนไก่ สันนิษฐานว่าไก่ของคุณจะออกจากร้านและตามได้ "วางในการสั่งซื้อ" - งานของคุณคือการล้างแห้งและตัดมัน ตัดขาปีกและจากนั้น - bodryshki แล้วแยกกลับมาจากเต้านมหลังตัดเป็นสองชิ้นและเต้านมโดย 4. อีกครั้งล้างมันแห้งพวกเขาและใส่ในชาม

อย่างรอบคอบเราเกลือและถูเครื่องเทศ เลือกเครื่องเทศเหล่านั้นที่อยู่กับรสนิยมของคุณคุณยังสามารถใช้พริกไทยดำและสีแดงกระโดด suneli หรือพิเศษ ปรุงรสไก่ อย่างเท่าเทียมกันเทน้ำผลไม้ของมะนาวครึ่ง

กระเทียมจะถูกส่งผ่าน chesnokodavku หรือสับละเอียด ผสมกับมายองเนสเพิ่มไก่ในชามผสมทุกอย่างทั่วถึง มายองเนสหล่อลื่นแต่ละชิ้นในทุกด้าน ถัดไปออกไก่หมักค้างคืนหรืออย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง นี้จะกระทำเพื่อให้แช่ด้วยซอสและเครื่องเทศ

เมื่อหมักใช้กระทะไขมันด้วยน้ำมันพืช, แพร่กระจายไปยังไก่และใส่ในเตาอบ มันจะถูกอบ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิสูง ทำ! นี้เป็นสูตรที่ดีสำหรับการคั่วไก่ในเตาอบ, และมันจะอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนหรือเย็น คุณยังสามารถใช้มันสำหรับการนั่งบนรถไฟหรือบนปิกนิก

สูตรคั่วไก่ทั้งในเตาอบ

นี่คือตัวเลือกที่ดีนอกเหนือจากการได้อย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมความพร้อม ใช้เวลาหนึ่งร้านใหญ่ไก่ (เหมาะและอบอุ่นถ้าคุณจะได้เสียใจมากอยู่แล้วและดำเนินการขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมด)), เนย (สามารถทานตะวัน แต่ดีกว่า - น้ำมันมะกอก), สมุนไพรและเครื่องเทศก็สามารถเป็นปราชญ์, โรสแมรี่, ออริกาโน, พริกไทยดำ โหระพาและอื่น ๆ ที่ใช้มากขึ้นสิ่งที่สำคัญ - พวกเขาควรจะมีไม่กี่และพวกเขาควรจะนำมารวมกัน

บรรจุไก่ที่คุณจะต้องเลือกที่จะลิ้มรสของคุณ มันอาจจะเป็นแอปเปิ้ล, แครอท, กระเทียม, หัวหอม ...

ทันทีที่เปิดเตาอบ, และในขณะเดียวกันเพลิดเพลินกับไก่ ล้างและเช็ดด้วยผ้ากระดาษ สมุนไพรสับและผสมกับเครื่องเทศแล้วเทลงในมีสองสามช้อนโต๊ะน้ำมัน ฉีกแน่นไก่ได้รับการแต่งตั้งบรรจุและเย็บหลุมด้าย ที่มีอยู่ไม่แตกต่างกันมากสิ่งที่จะเติม มันทำหน้าที่รสชาติและความชุ่มฉ่ำให้ความช่วยเหลือมากขึ้นสำหรับไก่

หล่อลื่นน้ำมันไก่ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณเตรียมไว้ ทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังถูส่วนผสมเพื่อที่จะแช่ลงไปในเนื้อ ในจานอบวางด้านอกไก่ของคุณขึ้น ที่อุณหภูมิสูงประมาณ 230 องศาเซลเซียสอบมันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วปิดเตาอบที่ครอบคลุมกับฟอยล์และปล่อยให้ไก่ดังนั้นยังคงเป็นเวลา 15 นาที - ในเตาอบ

คุณสามารถอบไก่กับมันฝรั่งอบหรือมันแยกกันโดยใช้สูตรใด ๆ สำหรับ การอบมันฝรั่งในเตาอบ นับไม่ถ้วนรวมทั้งยัดเพื่อให้พวกเขา มันฝรั่งอบ สามารถเป็นอิสระค่อนข้างจาน ลองทั้งสองรุ่นของ ไก่อบ แล้วมันจะเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นการทดสอบใหม่ - ตัวอย่างต้นแบบ สูตรคั่วหมูในเตาอบ ซึ่งบังเอิญเป็นไม่อร่อยน้อยลงและยังไม่ต้องการให้คุณในการปรุงอาหารการศึกษาสูงพิเศษ เตาอบตามที่ได้รับการกล่าว - สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ ...

ไม่ต้องเสียเวลาของคุณและเพลิดเพลินไปกับการค้นพบของคุณ!