สลัด "ป่าทุ่งหญ้า": สูตรกับเห็ดและชีส

เห็ดและชีส - ค่อนข้างเป็นที่น่าสนใจรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไปในชนิดที่แตกต่างกันของสลัดและอาหารจานร้อน วันนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่สูตรที่นิยมมากที่สุดกับทั้งสองส่วนผสมคือสลัด "ป่าทุ่งหญ้า" จานนี้มาช่วยเหลือคนที่มีความเหนื่อยของโอลิวิเยร์เฮอร์ริงตามปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการที่จะรักษาตัวเองให้อร่อยและที่สำคัญที่สุดผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

คืออะไร สลัด "ป่า หักบัญชี"? สูตรกับเห็ดช่วยให้คุณสามารถปรุงเป็นอาหารในช่วงเวลาของปีใด ๆ ในทางตรงกันข้ามกับตัวอย่างเช่นกัญชาฤดูร้อนแบบดั้งเดิม เพราะนี่คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารสามารถซื้อได้ในเวลาใด ๆ และราคาขึ้นอยู่กับฤดูกาลไม่ได้ ตัวเลือกสำหรับอาหารจานนี้ความหลากหลายมาก ดังนั้นสิ่งที่จะรวมอยู่ในสลัด "ป่าทุ่งหญ้า" หรือไม่? สูตรกับเห็ดและชีสรวมถึงไม่เพียงทั้งสองผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมหลัก

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ:

- หัวหอม - 1 หัว;

- มันฝรั่ง - 3-4 หัว;

- แครอท - 2-3 ชิ้น;

- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

- ไก่ - 200 กรัม;

- เห็ดดอง - 400 กรัม;

- เนยแข็ง - 200 กรัม (สามารถเลือกที่จะถูกแทนที่ด้วยการหลอมรวม)

สำหรับการใช้งานเติมมายองเนส สำหรับการตกแต่ง - สมุนไพรสด เกลือ, พริกไทยเพื่อความชอบของคุณ

มันถูกกล่าวไว้ข้างต้นว่าการจัดทำรูปแบบของอาหารจานนี้เป็นอย่างมาก ดังนั้นการกล่าวถึงควรจะทำจากหลายชนิด

สลัด "ป่าทุ่งหญ้า": สูตรกับเห็ดและแครอทเกาหลี

ที่สามารถเห็นได้จากชื่อของอาหารการเปลี่ยนแปลงเพียงหนึ่งส่วนผสม - แครอท ในกรณีนี้แทนการต้มจะต้องใช้ภาษาเกาหลี สูตรนี้จะได้พบกับความนิยมในหมู่แฟน ๆ ของอาหาร "เฉียบพลัน" เช่นเดียวกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น, เกาหลีหรือจีน แครอทเกาหลีคุณสามารถซื้อพร้อมต่อการใช้งานและคุณสามารถเตรียมตัวนำโดยรสชาติของพวกเขาเท่านั้น

สินค้าอื่น ๆ ในสลัดที่จะเปลี่ยนมันไม่จำเป็น คุณอาจจะต้องปรับแต่งจำนวนที่ต้องการ

สูตรกับเห็ดและแฮม

แตกต่างจากการจัดทำอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจนี้อีก อีกครั้งที่เราทราบว่ามีเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมใหม่ - แฮม มันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะคาดเดาแทนของผลิตภัณฑ์ที่จะนำมาใช้ แน่นอนแทนที่แฮมไก่ คุณสมบัติรสชาติของผักกาดหอมในทางปฏิบัติจะไม่เปลี่ยน แต่เวลาในการที่จะเตรียมความพร้อมสลัด "ป่าทุ่งหญ้า" (สูตรกับเห็ดและแฮม) จะลดลงเล็กน้อย อันที่จริงในกรณีนี้ไม่ได้มีการปรุงอาหารอกไก่ (หรือแยกจาก bedryshek ไก่หรือเต้านม) เช่นเดียวกับการแยกออกเป็นเส้นใย

เป็นสูตรที่จะเลือกสิ่งที่ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรณีของแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่เหนือทุกความต้องการของรสชาติ บทความกล่าวถึงเกี่ยวกับ สลัด "ป่าทุ่งหญ้า" (สูตรกับเห็ดและชีส)

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะสังเกตเห็นว่าส่วนผสมสลัดหลัก - เห็ด นอกเหนือไปจากรสชาติของเห็ดเหล่านี้มีมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่พวกเขายังมีวิตามินอีกมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เห็ด - เห็ดที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก ไม่ได้ทั้งหมดจะซื้อพวกเขาในร้านค้าหรือในตลาดที่มีหมวดหมู่ของประชาชนที่รักการเก็บเห็ดด้วยมือของพวกเขา ใครบางคนแล้วเกลือของพวกเขาบางคนคือการปรุงอาหารคนแห้ง เราขอเชิญคุณมาหมักพวกเขา

สูตรสำหรับเห็ดหมัก

เห็ดล้างจุ่มลงในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ในช่วงเวลานี้เตรียมดอง: 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อนโต๊ะ + 0.5 น้ำตาล + 1 + ลอเรลกานพลูและพริกไทยดำถั่ว (เพื่อลิ้มรส) 2 + กลีบกระเทียม (บด) ดองเทน้ำเดือดเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันกลั่นและ 1.5 ช้อนโต๊ะ 6% น้ำส้มสายชู

เมื่อเห็ดเป็นรอยก็มีความจำเป็นต้องระบายน้ำและวางไว้ในขวดเทน้ำดอง ทิ้งไว้ให้เย็น

หลังจาก 12 ชั่วโมงเอาฝาปิดและแช่เย็น หลังจาก 24 ชั่วโมงเห็ดหมักพร้อมที่จะกิน! พวกเขามีความสมบูรณ์แบบในการสลัด "ป่าทุ่งหญ้า" (สูตรกับเห็ด)

Stepping สลัด

เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของอาหารจานนี้ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดนี้สามารถเตรียมล่วงหน้า หลังจากที่ยืนเป็นเวลาหนึ่งวันในตู้เย็นก็จะอิ่มตัวซึ่งหมายความว่ารสชาติจะยิ่งสดใส

ดังนั้นจำนวนขั้นตอนเดียว ยาต้มจนสุก มันฝรั่งในแจ็คเก็ตของพวกเขา แครอทปัดไข่และไก่ ตามเวลาที่มันจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีครึ่งชั่วโมงสูงสุด

จำนวนขั้นตอนที่สอง ในขณะที่ผักสุก, หัวหอมจะตัดครึ่งแหวน, ความหนาควรจะไม่เกิน 0.5 เซนติเมตร สำหรับผู้ชื่นชอบความเป็นกรดเช่นเดียวกับที่จะลบรสขมที่ไม่พึงประสงค์ของหัวหอมก็สามารถหมัก หัวหอมดองประกอบด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1: 1

จำนวนขั้นตอนที่สาม เตรียมจานหรือชามลึกด้านล่างของที่วาง ติดฟิล์ม นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจัดหาที่สวยงามและถูกต้องของผักกาดหอม

จำนวนขั้นตอนที่สี่ เตรียมผักเพื่อเพิ่มสลัด มันฝรั่งแครอทไข่ลูบในกระต่ายขูดหยาบ อกไก่แบ่งออกเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ การกำจัดของเห็ดดองโดยใช้กระชอน ผักดอง จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสและเสียดสี ชีสสลัด "ป่าทุ่งหญ้า" (สูตรกับเห็ด) สามารถใช้เป็นของแข็งและ การประมวลผล ครีมชีส ให้แต่งตัวอ่อนโยนบางอย่างและเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับการถูก็สามารถแช่แข็ง มันยังคงอยู่ในการจัดการกับสีเขียว - มันก็ตัด การเดินทางออกมาวางชั้น

ชั้นสลัด "ป่าทุ่งหญ้า"

แต่ละชั้นจะ greased กับมายองเนส:

1. เห็ดหมวกวางลง - นี้เป็นสิ่งที่สำคัญ! โรยด้วยผักสับ

2. กระจายแครอทขูดเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยถ้าจำเป็น

3. ผักดอง

4. ไก่หั่น

5. ชีสขูด

6. มันฝรั่ง

7. ไข่

อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนสคุณยังสามารถใช้ตาข่ายมายองเนส

ชั้นของเรามีความพร้อม มันก็ยังคงสวยงามสลัด การทำเช่นนี้จะใช้แผ่นแบนของเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่และเปลี่ยนมันสลัดของเรา ตอนนี้ชั้นเปลี่ยนสถานที่ของพวกเขาและหมวกด้านบนเป็นเห็ดที่สวยงาม พร้อมอร่อยที่สุดและ สลัดที่ผิดปกติ "ป่าทุ่งหญ้า" (สูตรกับเห็ด) ภาพของจานเสร็จในที่สุด!