วิธีที่จะแซงแสงจันทร์ครั้งที่สองขั้นตอนโดยคำแนะนำขั้นตอนและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

Ace ชงไม่สามารถทำได้เพียงโดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและการดำเนินการที่ถูกต้องของทุกขั้นตอนของการกลั่นหลัก เครื่องดื่มที่ได้รับจะยังคงปิดรสชาติและกลิ่นเนื่องจากเนื้อหาในยีสต์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในปริมาณที่ไม่มีนัยสำคัญ

ต้องแสงจันทร์กลั่นที่สองทำไม?

วอดก้าดับเบิลกลั่นที่บ้านกับการดำเนินงานที่มีอำนาจจะช่วยให้เพื่อให้บรรลุความอร่อยที่ดีของเครื่องดื่มและลดอาการเมาค้างเป็นผลมาจากการใช้งาน โดยใช้วิธีการทำให้บริสุทธิ์ของกลองอบไอน้ำเศษส่วนและคุณเอาที่เหลือหลังจากการกลั่นแรกและลดีไฮด์ , น้ำมัน fusel, ก่อให้เกิดความเสียหายต่อร่างกาย

ดังนั้นข้อดีของวิธีการผลิตเบียร์นี้รวมถึง:

• การปรับปรุงที่สำคัญในความอร่อย
• การขาดกลิ่น
• การลดอันตราย
• ความเป็นไปได้ของการผลิตเครื่องดื่มตามที่ได้รับเกียรติชง
• ในบางกรณีการเพิ่มขึ้นของการศึกษาระดับปริญญา

มีสถานการณ์ซึ่งในขั้นตอนที่สองจะต้องมี เหล่านี้รวมถึง:

• การใช้งานของเบียร์ที่บ้านทำบนพื้นฐานของผลไม้และผลเบอร์รี่
• บริสุทธิ์จากโซเดียมไฮดรอกไซโซดาและสารเคมีอื่น ๆ
• เพื่อไม่ให้เทถ้าเป็นครั้งแรกที่ได้มีการเปิดที่ไม่ดี

โดยสละเวลาเพื่อวงจรอื่นคุณจะได้รับการกลั่นที่ดีซึ่งเป็นที่น่าพอใจมากที่จะดื่มและความบันเทิงเพื่อนบ้าน

กลั่นที่สองของแสงจันทร์: เทคโนโลยีที่เหมาะสม

มีการกำหนดความต้องการที่จะปรับปรุงคุณภาพโรงกลั่นจำนวนมากสงสัยว่า: วิธีการชงแซงครั้งที่สอง?

เทคโนโลยีการผลิตเบียร์และเครื่องดื่มครั้งแรกและรอบที่สองจะขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ที่แตกต่างของอุณหภูมิเดือดที่สารเคมีที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและแยกพวกเขาในรูปเศษส่วนสำหรับการแยกจากกัน

เป็นปัจจัยสำคัญในคำถามของวิธีการที่จะแซงชงเป็นครั้งที่สองที่บ้านคือการใช้เพียงเศษกลางของการกลั่นหลัก ที่เรียกว่าร่างกายมีลำดับความสำคัญการปนเปื้อนปากแข็งน้อย บางครั้งหนึ่งในสามก๊ก - ที่ "หาง" แต่ต้องใช้ในการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพเป็น "ร่างกาย"

ขั้นตอนแรก เจือจาง

ขั้นตอนแรกในวิธีการยืดของรอง - แสงจันทร์เจือจางด้วยน้ำ

Samogon เพื่อความแข็งแรงรองรักษาควรจะ 35-45 องศา ใช้ alcoholmeters ที่จะต้องตรวจสอบความแข็งแรงของเครื่องดื่ม ที่ต้องการหลังจากที่เจือจางกับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับส่วนของความแข็งแรงที่ต้องการและเป็นผล:

• เกี่ยวกับ 20 ° - ถ้าคุณมี "ร่างกาย"
• อุณหภูมิประมาณ 10 องศา - ถ้าคุณใช้ "หาง"

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เกินความเข้มข้นที่กำหนดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสองเหตุผลสำคัญเท่าเทียมกัน:

1. จุดประกายไอระเหยแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดการระเบิดอุปกรณ์
2. สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่มีความเข้มข้นสูงในรูปแบบพันธะเคมีที่มีเสถียรภาพและมีความยากที่จะลบ

น้ำที่ใช้ต้องสะอาดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะละลายหรือฤดูใบไม้ผลิ มันจะไม่แนะนำให้ใช้กลั่นหรือ prokipyachonnaya น้ำจากก๊อกต้องผ่านตัวกรองคาร์บอนและให้ยืน

อุณหภูมิของน้ำอาจจะเป็นรอบ แต่มันจะดีที่จะเย็นถึง 10 องศาในเวลาที่ใส่ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่สอง การทำความสะอาด

เป็นขั้นตอนที่สำคัญเท่าเทียมกันในวิธีการอย่างถูกชงแซงครั้งที่สองคือการทำความสะอาด วิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดคือการพิจารณาให้บริสุทธิ์โดยใช้ถ่านทำอย่างอิสระ บาร์บีคิวถ่าน, ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายของตนและในอนาคตจะต้องได้รับการกำจัดของพวกเขาเลย

สำหรับการผลิตของถ่านที่ดีที่สุดคือการใช้ไม้อ่อน พวกเขาจำเป็นต้องเห็นลงใน briquettes ขนาดเล็กหรือ kruglyashi และลบเปลือกโลก มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ต้นไม้โค่นใหม่จะดีกว่าที่จะให้ไม้แห้งสองสามสัปดาห์ หลังจากการอบแห้งเม็ดซ้อนกันแน่นในถังโลหะที่มีฝาปิดแน่นและรูสำหรับการปรับ ก่อไฟเป็นระยะ ๆ เอาถ่านหินสำเร็จรูปและทำให้ briquettes สด

ส่วนใหญ่ในขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ถ่านกัมมันเป็นวิธีการที่ใช้แรงงานเข้มข้นน้อย

นอกจากนี้ยังทำให้บริสุทธิ์ไปได้โดยใช้ด่างทับทิม ซึ่งจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. การแก้ปัญหาของด่างทับทิมในน้ำร้อนในอัตราส่วน 1 กรัมของแมงกานีสต่อ 100 มล. ของเหลว
2. เทลงในวิธีการแก้ชงและผสม
3. ให้ยืนเป็นชั่วโมงจนกว่าเค้ก
4. เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะของโซดาผงฟูและเกลือ
5. หลังจากสองชั่วโมงสายพันธุ์ผ่านตัวกรองที่ทำจากผ้าหรือผ้าฝ้ายบาง ๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำว่าเร่งด่วนจะไม่คุ้มค่า คุณภาพของการทำความสะอาดด้วยวิธีนี้ขึ้นอยู่กับการถ่ายชงช้าผลิตผ่านการกรอง

ขั้นตอนที่สาม ระยะที่สอง

ในความเป็นจริงวิธีที่สามารถเกินแสงจันทร์ครั้งที่สองมีอะไรที่ซับซ้อนหรือแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการกลั่นแรก ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลให้ยังแบ่งออกเป็นเศษส่วน:

• ส่วนด้านบนหรือ pervach - ครั้งแรกที่ 10-12% ของของเหลวที่มีในองค์ประกอบของอะซีโตนและ เมธิลแอลกอฮอล์
• ส่วนหลักหรือร่างกาย - ต่อไปนี้ของเหลว 80-90% ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเอทานอล
• ส่วนด้านล่าง - สุดท้าย 5-10% ของของเหลว

pervach แม้จะมีความรักที่ยิ่งใหญ่สำหรับเขาในเวลาที่โซเวียตดื่มในกรณีใด ๆ เป็นไปไม่ได้ มันมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และอาจทำให้เกิดอันตรายที่ดีในร่างกาย แต่มันไม่ควรจะเท เบียร์นี้สามารถใช้สำหรับการยิงขึ้นหรือทำความสะอาดรายชื่อบนบัตร ส่วนปริมาณรวมประมาณ 50 มิลลิลิตรต่อลิตรของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

วอดก้าดับเบิลกลั่นที่บ้านมีจุดมุ่งหมายที่จะได้รับชื่อของส่วนหลัก เก็บมันมาถึงช่วงเวลาที่น้ำทิ้งป้อมปราการลดลงไป 45% ปริมาณรวมของป้อมปราการชงส่งผลการประเมินในพื้นที่ 60-70%

หางหลายแฟน ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านจะถูกเพิ่มในชุดต่อไปของส่วนผสมเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของมัน

ฉันต้องมีกลองอบไอน้ำสำหรับการกลั่นรอง?

การปรากฏตัวของไอน้ำหรือกลอง dephlegmator เป็นตัวเลือก แต่เป็นที่น่าพอใจในการกลั่นหลัก โรงกลั่นหลายแทนที่พวกเขาอีกครั้งกลั่นแสงจันทร์ หลังจากนั้นยังผลิตบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์จากน้ำมัน fusel โดยไม่ต้องเสียเวลาต่อไปของ

แต่ในระหว่างการทำความสะอาดที่สมบูรณ์หลักกลองกลั่นด้วยไอน้ำไม่สามารถให้ สำหรับคนทั่วมุ่งมั่นเพื่อความสมบูรณ์แบบที่จะใช้มันในตอนแรกและอีกครั้งจะช่วยให้การกลั่นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เกือบสมบูรณ์แบบ

ใช้คอลัมน์กลั่น

ในความเป็นจริงวิธีการแซงชงเป็นครั้งที่สองสามารถช่วยในการฟอกเพิ่มเติมได้โดยใช้ rectifier มันจะถูกแยกออกจากความแตกต่างของการระเหยของของเหลว ในกระบวนการของการกลั่นเบียร์และปล่อยให้ชั้นแรกจะได้รับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

การใช้งานของเบียร์ทำที่บ้านจะนำไปสู่การอุดตันของเรียงกระแส นั่นคือเหตุผลที่ในคอลัมน์กลั่นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้วอดก้าดับเบิลกลั่น

เอาท์พุทเป็นที่แน่นอนผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์เป็นกลางโดยไม่ต้องส่วนผสมสำหรับการทำเงินทุนหรือการใช้งานในรูปของสารบริสุทธิ์

คำแนะนำ

วิธีที่จะแซงชงเป็นครั้งที่สอง? เคล็ดลับที่สามารถพบได้ด้านล่าง

สำหรับ redistillation ปัจจัยที่สำคัญมากคือคุณภาพของน้ำสำหรับขั้นตอนแรก

อย่าย้อนกลับขั้นตอนของการเจือจางและการทำความสะอาด น้ำบางส่วนทำลายโครงสร้างของสิ่งสกปรกและการทำให้บริสุทธิ์ของถ่านหินหรือโพแทสเซียมเผยแพร่แมงชงของสารตกค้างของสารเหล่านี้

ส่วนการตรวจสอบในระหว่างการกลั่นอย่างต่อเนื่องตรวจสอบ "โมเมนตัม" ใช้ alcoholmeters

เศษส่วนพื้นฐานที่เหมาะสมจะถูกกำหนดโดยกลิ่น ถ้ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่คมชัดหายไปแล้วมันไป "ร่างกาย"

อย่าโลภ ท่อระบายน้ำ pervach - สุขภาพที่มีราคาแพงมากขึ้น

กำหนดชงสามารถป้อมปราการวิธีการเผาไหม้ Moonshine แช่กระดาษจะเผาไหม้โดยไม่ต้องมีการแข่งขันเฉพาะในป้อมปราการสูงกว่า 40 องศา

เพิ่มเปลือกไม้โอ๊คหรือไม้ชิปหลังจาก redistillation ช่วยให้การเอาเศษของสารที่เป็นอันตรายและทำให้บรั่นดีชงเหมือน

ใช้เคล็ดลับเหล่านี้คุณจะสามารถที่จะเข้าใจวิธีการอย่างถูกต้องชงแซงเป็นครั้งที่สอง และจำไว้ว่าผลลัพธ์ที่คุ้มค่าความพยายาม กลั่นที่สองของแสงจันทร์ - ขั้นตอนที่สำคัญในการได้รับสินค้าที่มีคุณภาพ

เครื่องดื่มสูตรของวอดก้ากลั่นคู่

กรณีที่ไม่มีกลิ่นและรสชาติส่วนเกินในแสงจันทร์กลั่นคู่ออกจากห้องสำหรับความคิดสร้างสรรค์กลั่น วิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อและใช้ในการเตรียมการของรสชาติ infusions นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ปลายนิ้วของคุณ

ส่วนใหญ่มักจะชื่นชอบเบียร์ที่บ้านเลียนแบบขุนนางคอนยัคฝรั่งเศส สูตรนี้ "บรั่นดี" ตั้ง ส่วนใหญ่มักจะใช้ในองค์ประกอบของพริกไทยและใบกระวานชากระบวนการที่จำเป็นต้องใช้ยาหรือในถังไม้โอ๊คหรือชิปไม้โอ๊ค

จะไม่มีมากกว่าสูตรชงคริสมาสต์ ที่จะทำมันแน่นอนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะก้าวไป:

1. กรอกข้อมูลลงในถังไม้โอ๊คของแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และเทแสงจันทร์
2. ออกไปใส่สำหรับครึ่งปี
3. สายพันธุ์ผ่านตะแกรงปรับหรือผ้า
4. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. อุ่นเครื่องไปต้มสามครั้งอย่างระมัดระวังเฝ้าดูความปลอดภัยจากอัคคีภัย
6. ใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
7. ความเครียดกลับ
8. เจือจางกับน้ำในอัตราส่วน 10 ลิตรไตรมาสน้ำของเหลว
9. เกินและไส้กรอง
10. วอดก้าคริสมาสต์พร้อม

สูตรขึ้นอยู่กับวอดก้ามากมายและแต่ละคนสามารถเลือกที่เหมาะสมกับรสนิยมของคุณ