วิธีที่จะทำให้การตกแต่งเค้กด้วยมือของเขา

หลายคนสงสัยว่าคุณสามารถทำให้การตกแต่งที่สวยงามสำหรับเค้กด้วยมือของเขา สร้างขนมรุ้งสดใสต้องใช้เวลามากและมันก็ดูน่าทึ่ง หากคุณมีความสนใจในวิธีการทำเค้กแสนอร่อยและตกแต่งเช่นสีเหลืองอ่อน - อ่านคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถใช้กระทะเค้กผสมเค้กหรือสูตรที่ชื่นชอบของคุณเองสำหรับเค้กและเพียงทำตามขั้นตอนง่ายๆที่จะทำให้ขนมที่ผิดปกติ

คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• 3 กล่องสำหรับเค้กกึ่งสำเร็จรูป (หรือเตรียมแป้งของคุณเองโดยใช้สูตรที่คุณชื่นชอบ);
• วานิลลาน้ำตาล (หรือการเตรียมความพร้อมของตัวเองกึ่งสำเร็จรูป);
• วางน้ำตาล (คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองจากขนมหวานหรือซื้อสำเร็จรูป);
• สีชมพู, สีม่วง, สีฟ้า, สีเขียวและสีเหลืองสีผสมอาหาร;
• แป้งข้าวโพด;
• ครีมที่คุณชื่นชอบ (หรือ ต้มนมข้น แยม ฯลฯ - .. ตามรสนิยมของคุณ)

ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมความพร้อมเค้ก

คุณจำเป็นต้องอบขนมเค้ก 5 แยกชั้นที่แตกต่างกันถ้าคุณมีเพียงจาน 1 หรือ 2 อบคุณสามารถใช้สลับกัน

เตรียมแป้งสำหรับใบสั่งยาหรือคำแนะนำของคุณกับแพคเกจ (ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) และแบ่งออกเป็น 5 ชิ้นเครื่องแบบ เพิ่ม 1/4 ช้อนชาสีชมพู สีผสมอาหาร ในชามแรกและผสมจนเรียบสีสม่ำเสมอ ตกแต่งดังกล่าวสำหรับเค้กที่ทำด้วยมือของตัวเองมีความง่ายและไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ

ทำซ้ำขั้นตอนนี้สำหรับอีกสี่ส่วนของการทดสอบการเพิ่มสีม่วง, สีเขียวอ่อน, สีเหลือง, สีฟ้าอ่อนในแต่ละส่วน เทส่วนผสมลงในแต่ละจานอบแยกต่างหากและอบในเตาอบที่ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยการใส่ไม้จิ้มฟันในนั้น ก่อนที่จะอบที่เหลือของแป้งในตู้เย็น (ถ้าคุณอบทั้งหมดในรูปแบบหนึ่งจะเปิด)

หลังจากที่แต่ละเค้กสุกนำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ในแม่พิมพ์เป็นเวลา 5 นาทีแล้ววางบนตะแกรงสำหรับระบายความร้อน

ขั้นตอนที่ 2

ตัดขอบบนและล่างกับแต่ละชั้นจะทำให้เค้กแบนและลบเค้กสีน้ำตาลอ่อนบาง

รับเค้กสีเหลืองและวางไว้บนชั้นบาง ๆ ของครีม (หรือฟิลเลอร์อื่น ๆ ) ให้วางชั้นเค้กสีเขียวด้านบนและใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีให้เย็น

ในทำนองเดียวกันวางเค้กที่เหลืออยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ครีมหล่อลื่นของพวกเขา ด้านบนของเค้กควรจะสีชมพู

สมัครเสื้อแสงของเคลือบบนขอบและด้านบนของเค้กให้มันเป็นไปอย่างราบรื่นที่สุดเท่าที่ทำได้ ปผลิตภัณฑ์ที่เคลือบจะแช่แข็ง

จากนั้นจะทำให้การตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณใช้แผ่นกระดาษและทำเครื่องหมายกับมันที่ทุกชั้นเดียวปลายของมัน

ขั้นตอนที่ 3

วัดขนาดของขนมของคุณและยังรวมถึงการกำหนดความสูงของแต่ละชั้น

คุณจะต้องแผ่ออกชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนซึ่งสามารถตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นขนาดที่คุณตั้งข้อสังเกต แบ่งออกเป็น 5 ชิ้นและผสมแต่ละของพวกเขาด้วยการย้อมสีเดียวกับที่คุณได้ใช้สำหรับการทดสอบ แล้วเพิ่มวางแป้งข้าวโพดและผสมอย่างละเอียดเพื่อเตรียมแป้งยืดหยุ่น

วิธีการปรุงอาหารเค้กสำหรับการตกแต่ง - รายละเอียด

ม้วนผสมกับน้ำหนักสีย้อมสีชมพูบนโต๊ะโรยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย หมุนและยกมันเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ติดและพยายามที่จะม้วนทรงสี่เหลี่ยม

หลังจากที่ชั้นของสีเหลืองอ่อนมีขนาดใหญ่พอที่คุณจะต้องตัดตามขอบด้านบนเพื่อให้ได้เป็นเส้นตรง นำเค้กออกจากตู้เย็นและแนบไปด้านข้างเพื่อให้เป็นไปห่อวงรอบเค้กตัดออก แล้วเอามันและลบส่วนเกินที่ด้านล่าง

ทำเช่นเดียวกันกับสีอื่น ๆ สีเหลืองอ่อน

ขั้นตอนที่ 4 นาที: วิธีการทำ ruffles

เพื่อให้ระดับปริญญาโท - ตกแต่งสีเหลืองอ่อนของเค้กในรูปแบบของรุ้ง ใช้ไม้จิ้มฟันแหลมขอบหรือเสียบไม้สำหรับแซนวิชที่ทำจากแผ่น ruffles กดและยืดเล็กน้อยที่ขอบ

ขั้นตอนที่ 5

อย่างต่อเนื่องเพื่อทำให้การตกแต่งเค้กด้วยมือของเขาเริ่มที่จะแนบ ruffles ที่ส่วนบนและติดตามต่อไปลง ใช้จำนวนน้อยมากของน้ำที่จะแนบแถบในการเคลือบ

ตอนนี้คุณสามารถตัดเค้กและสนุกกับการไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังลักษณะที่ปรากฏ