วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบในฝรั่งเศสที่มีหมวกเห็ด

ครอบครัวส่วนใหญ่เตรียมอาหารจานเนื้อสำหรับมื้อค่ำทุกวันในรูปของซุปต่างๆ goulash ฯลฯ อย่างไรก็ตามในวันหยุดคุณต้องการนำเสนอแก่ญาติและญาติของคุณบางสิ่งบางอย่างที่จะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสใด ๆ ของสมาชิกในครัวเรือน นั่นเป็นเหตุผลที่เราขอแนะนำให้คุณทำเนื้ออร่อยและน่าพอใจในภาษาฝรั่งเศส ภาพถ่ายสูตรและส่วนผสมที่จำเป็นของจานนี้แสดงไว้ด้านล่าง

รายการผลิตภัณฑ์

เราจะต้อง:

• เนื้อหมูสดที่มีส่วนผสมของไขมันขนาดเล็ก - 520 กรัม;
• เนยแข็ง - 160 กรัม;
• หลอดไฟขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
• มายองเนสมีไขมันปานกลาง - 110 กรัม;
• เกลือช้อนขนาดเล็ก;
• พื้นพริกไทยดำ - ถ้าต้องการ
• Champignons สด - 5 ชิ้นขนาดกลาง;
• น้ำมันพืช - 65 มิลลิลิตร

วิธีการปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ในเตาอบ ในฝรั่งเศส: หมูแปรรูป

สำหรับอาหารที่อร่อยและชื่นชอบที่ดีที่สุดคือซื้อเนื้อหมูสด ทางเลือกนี้เกิดจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้นุ่มนวลอ่อนโยนและฉ่ำ ดังนั้นเนื้อควรจะล้างตัดผ่านเส้นใยเป็นสเต็กขนาดเล็กไม่เกินสองเซนติเมตรหนา หลังจากนั้นหมูจะต้องเคลือบด้วยพริกไทยดำและ เกลือโต๊ะ จากนั้นสเต็กที่ผ่านการประมวลผลจะต้องวางไว้ในจานเคลือบและทิ้งไว้ขณะเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ในเตาอบในฝรั่งเศส: การประมวลผลของเห็ด

ห้าแชมเปญสดควรล้างในน้ำอุ่นเอาองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกจากพวกเขาแล้วสับเป็นแผ่นบาง ๆ ตามแนว หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดลงในกระทะเพิ่มน้ำมันพืชพริกไทยดำและเกลือให้ทอดจนเกล็ดทองปรากฏขึ้นและเย็นลงในอากาศ

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบ ในฝรั่งเศส: การแปรรูปผัก

ต้องใช้หลอดไฟขนาดเล็ก 3 หลอดเพื่อล้างน้ำลอกเปลือกแล้วตัดเป็นวงแหวนครึ่งวงกลม นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องจัดวางผักแปรรูปไว้ในเห็ดทอดเพื่อปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบในภาษาฝรั่งเศส: การขึ้นรูปจาน

สเต็กหมูสำเร็จรูปควรวางลงบนถาดอบซึ่งเป็นน้ำมันที่ทาน้ำมันเบา ๆ หลังจากนั้นเนื้อสัตว์แต่ละชิ้นจะต้องครอบคลุมกับฝูงเห็ดหัวหอมและมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูดที่ด้านบน

การปรุงอาหารที่เหมาะสม: เนื้อฝรั่งเศสในเตาอบ

แผ่นที่มีจานที่มีรูปควรวางไว้ในเตาอุ่นประมาณ 50 นาที ในช่วงเวลานี้หมูจะกลายเป็นนุ่มอย่างสมบูรณ์และจะดูดซับกลิ่นหอมของหัวหอม, เห็ด, มายองเนสและชีส

ฟีดข้อมูลให้ถูกต้องกับตาราง

เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสควรเสิร์ฟสำหรับอาหารมื้อเย็นในรูปแบบร้อนหรืออบอุ่น นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่า สเต็กที่ สุก จากเนื้อหมูที่ มีฝาปิดเห็ดถูกวางไว้บนแผ่นจานแบนซึ่งก่อนอื่นต้องตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมสีเขียวมะกอกมะกอกชิ้นมะนาวและส่วนผสมอื่น ๆ ในรูปแบบของผักสับและกิ่งไม้สีเขียว