วิธีการปรุงอาหารเค้กกล้วย: สูตรสำหรับเตาอบและ multivarki

เค้กกล้วย - ยังดีที่ชาหรือกาแฟ คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารขนมนี้หรือไม่? ตอนนี้เราจะบอกทุกอย่าง บทความนี้นำเสนอสูตรไม่กี่ เราหวังว่าจะประสบความสำเร็จการทำอาหาร!

เค้กกล้วยใน multivarka

ชุดอาหาร:

• 80 กรัมครีม (ไขมันไม่สำคัญ);
• สามกล้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู;
• สองไข่;
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• 250 กรัมน้ำตาล;
• 100 มล. ของผัก (กลั่น) น้ำมัน

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

จำนวนขั้นตอนที่ 1. ในชามทำลายไข่ นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำตาล ตีส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องผสมหรือปัด เป็นผลให้ควรจะได้รับโฟมหนานุ่ม มันเพิ่มครีมและน้ำมันเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ. แอลหล่อลื่นสำรองบนถ้วย) ผสมอย่างทั่วถึง

จำนวนขั้นตอนที่ 2 นำผิวของกล้วย เยื่อกระดาษทำลายมือด้านขวา ส่งชิ้นส่วนของกล้วยในชามไข่และครีมเปรี้ยว คน รวมแป้งกับผงฟู ผสมทำให้ได้รับการแนะนำเบา ๆ ลงในชามที่มีอยู่ในกล้วยและส่วนผสมอื่น ๆ ไม้พายพิเศษในการผสมแป้ง หากมีความหนาแน่นสูงเพื่อให้ทุกอย่างถูกทำอย่างถูกต้อง

จำนวนขั้นตอนที่ 3. ด้านล่างของชามหล่อลื่นเนยที่เหลือ จากนั้นออกวางแป้ง "เบเกอรี่" โหมดการทำงาน สิ่งที่เวลาที่จะตั้งเวลา? หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว หากพลังของ multivarki ของคุณเกิน 700 W แล้วมันจะสุกเค้กกล้วยสำหรับ 50-55 นาที

ขั้นตอนที่หมายเลข 4. หลังจากเสร็จสิ้นการโหมดที่เลือกอย่างระมัดระวังดึงเค้กจากชาม เรารอจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ถัดไปตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหั่นเป็นชิ้นและให้บริการ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เค้กฟองน้ำกับกล้วย "เพิร์ลจัด"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 3 ถ้วยแป้งและน้ำตาล
• 12 ไข่;
• 300 กรัมเนย;
• sgushchenka - 1.5 ธนาคาร;
• กระเบื้องของช็อคโกแลต (100 กรัม);
• ลูกปัดกินหรือผง

สำหรับท้องและชั้น:

• 4 กล้วย;
• เหล้ารัมน้อยหรือบรั่นดี (รส);
• 400 มิลลิลิตรของน้ำ;
• น้ำตาล - 410

ส่วนการปฏิบัติ:

1. ไข่ทำลายลงในชาม เราชนะพวกเขา นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำตาล ปัดอีกครั้ง มวลผลแนะนำแป้ง ผสมด้วยส้อม
2. จานอบรอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษ เทแป้งครีม
3. เปิดเตาอบ อุณหภูมิที่เหมาะสม - 180 องศาเซลเซียส ในรูปแบบที่มีเนื้อหาใส่ในเตาอบ หมดเวลา 20 นาที ทั้งหมดที่คุณต้องเตรียมความพร้อมสามเค้ก
4. ในชามแยกต่างหากผสมจำนวนเงินที่ระบุของน้ำตาลและน้ำ เราใส่ลงบนกองไฟและรอจนกว่าจุดเดือด น้ำเชื่อมควรจะเย็นลงถึง 40 องศา เทลงในมันบรั่นดีเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือเหล้ารัม
5. ตอนนี้สำหรับครีม ในเนยนิ่มเพิ่มนมข้น ตีด้วยเครื่องผสม
6. ลองกลับไปที่ shortcakes แต่ละของพวกเขาทำให้ชุ่มน้ำเชื่อมและละเลงด้วยครีม ระหว่าง Korzh ใส่ชิ้นของกล้วย บิสกิตล่าสุดจะต้องเป็นครีมน้ำมันที่อุดมสมบูรณ์ โรยด้วยช็อคโกแลตขูดและลูกปัด เราได้รับเค้กกล้วยหอมที่น่าสนใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ถึงเวลาที่จะเชิญชวนสามีและลูก ๆ ของเธอไปที่ตารางและให้พวกเขาเป็นขนมที่ละเอียดอ่อน เพียงแค่ยัม!

เค้กกล้วยลีน (สูตรโดยไม่ต้องไข่)

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 10 กรัมโซเดียมไฮดรอกไซ (ดับน้ำส้มสายชู);
• 145 มล. ของผัก (กลั่น) น้ำมัน;
• กล้วยสุก 5;
• 90 กรัมน้ำตาล;
• 310 กรัมแป้ง;
• เกลือ

การจัดเตรียม

ในชามผสมน้ำตาลแป้งและโซดาไฮเดรท ปรุงรสด้วยเกลือ เทน้ำมัน คน นำเปลือกจากกล้วย บดเยื่อกระดาษและเพิ่มชามด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ผัดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน เรากระจายไปในรูปทรงวงกลมด้านล่างของที่ถูกป้ายด้วยน้ำมัน เราใส่ในเตาอบอุ่น (165 ° C) เพื่อแสดงค่าเฉลี่ยอุณหภูมิ ใน 40-50 นาทีคุณจะได้รับพายพร้อมกับสีน้ำตาลทอง

สูตรสำหรับบิสกิตช็อคโกแลตกล้วย

ส่วนผสม:

• 120 มล. ของนมและน้ำมันพืช;
• สองกล้วยขนาดใหญ่
• 0.4 กิโลกรัมน้ำตาล;
• 1.5 ชม. ต่อลิตร โซดาและผงฟู;
• น้ำอุ่น - แก้ว
• 75 กรัมของโกโก้ (ในรูปแบบผง);
• ถุงน้ำตาลวานิลลา;
• 245 กรัมแป้ง;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา ..

เตรียม:

1. ในชามผสมส่วนผสมแห้งและผสมในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เหลือ (ปัดตี)
2. มีขั้นตอนอะไรต่อไปหรือไม่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทส่วนผสมของเหลวเข้าไปในที่แห้ง ผสมใช้ปัด แป้งสำหรับสูตรนี้ - มันเป็นเรื่องปกติ
3. เบเกอรี่อาหารจาน (20-21 ซม. ความลึก) ถูกปกคลุมด้วยกระดาษ เทแป้งลงไป
4. ในการอุ่นเตาอบตั้งในรูปแบบเนื้อหา ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสอบพาย 35-40 นาที ด้านบนสามารถถูกปกคลุมด้วยฟอยล์
5. เราก็เอาเค้กและให้มันให้เย็นสนิท แล้วเทเคลือบช็อคโกแลต เป็นของประดับตกแต่งพอดีหรือมะพร้าวเมอแรงค์ ในกรณีใด ๆ คุณจะได้รับกล้วยอร่อย เค้ก สูตร ที่มีภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นว่าควรมีลักษณะเช่นขนม มันเป็นงานของศิลปะการทำอาหาร!

สรุป

เค้กกล้วยยังสามารถเตรียมความพร้อมนักเรียน เราก็ต้องทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในบทความ บุคคลทั่วไปและสมาชิกในครอบครัวจะได้ชื่นชมความพยายามและทักษะการทำอาหารของคุณ