วิธีการปรุงอาหารย่างที่บ้าน?

แม่บ้านทุกคนเป็นกฎที่แม้จะมาจากอายุต้นเป็น tetradochku รักที่บันทึกที่ถูกต้องทุกสูตรที่น่าสนใจ มันสูตรอาหารเทศกาลและอาหารในแต่ละวัน: สลัดและซุป, ขนมร้อนและเย็น, เนื้อสัตว์และผักผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร และให้แน่ใจว่าเหนือสิ่งอื่น ๆ ที่มีอยู่ตามใบสั่ง - วิธีการปรุงอาหารย่างที่บ้าน

จานนี้ - เป็นแขกประจำในแทบตารางใด ๆ : แสนอร่อยรสชาติที่มีลักษณะสวยงาม สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้องครึ่งกิโลเนื้อ (ฉันชอบเนื้อลูกวัวถึงแม้ว่าคุณจะสามารถใช้เนื้อหมูและสัตว์ปีก) ที่จะถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางปอนด์ของมันฝรั่งหั่นหนึ่งหัวหอมใหญ่, คู่ของมะเขือเทศ (สามารถใช้แทนน้ำมะเขือเทศ), น้ำมันพืช, เกลือ พริกไทย (สำหรับมือสมัครเล่น) เนื้อทอดในเนยจนนุ่มแล้วทอดมันฝรั่ง, หัวหอม, แหวนหั่นครึ่ง ต่อไปเราจะเพิ่มผักและเนื้อชั้นในชามสำหรับไฟอยู่ด้านบนของมะเขือเทศ pureed หรือ น้ำมะเขือเทศ แล้วมันทั้งหมดเทน้ำซุป เนื้อสัตว์และผักควรจะครอบคลุมเพียงกับของเหลว และตอนนี้คุณจะดับร้อนใต้ฝาครอบจนนุ่ม (ประมาณ 30 นาที)

นี่คือคำตอบที่ง่ายที่สุดในคำถามที่ว่า "วิธีการปรุงอาหารย่างที่บ้าน." มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งหนึ่งในนั้นที่ฉันรักมากมีถึงแม้ว่าค่าใช้จ่ายของสูตรที่สองเพิ่มสูงขึ้นมาก เพราะมันจะต้องครึ่งกิโลเนื้อลูกวัว (ที่เนื้อสัตว์ที่คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณเอง: คนรักเนื้อหมูเลี่ยนดีกว่าการใช้และคนที่ดูแลเกี่ยวกับน้ำหนักของพวกเขาผมแนะนำให้ลองใช้ในการปรุงอาหารห่านย่าง) นอกจากเนื้อสัตว์สำหรับอาหารจานนี้ต้องมันฝรั่ง (หัว 4-5) หนึ่งมะเขือบวบหนึ่ง 3-4 มะเขือเทศหนึ่งหอมและแครอทขนาดกลาง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มพริกขี้หนูหวาน เขาจะให้รสชาติที่สดใหม่และรสชาติที่สดใส วิธีการสำหรับการเตรียมความประสงค์ร้อนดังกล่าวจะแตกต่างกัน วิธีการปรุงอาหารย่างในเตาอบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือไม่? หั่นก้อนมะเขือและโรยด้วยเกลือและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ของพวกเขา ในขณะที่ทอดเนื้อจนกระทั่งครึ่งก่อนล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดที่เล็ก บวบหั่นเป็นก้อน, แครอทหั่นเป็นแผ่นบาง Pre-ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกครึ่งหนึ่งและครึ่งแหวนของหัวหอมจนกว่าจะโปร่งใส สตูว์แครอท, กวนเป็นเวลา 5 นาที ในฐานะที่ทอดยาวบวบและสีฟ้าหลังจากการระบายน้ำน้ำที่ปล่อยออกมาจากมะเขือยาว มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น และวิธีการเตรียมความพร้อมย่างที่บ้านโดยไม่ใส่เกลือและพริกไทย? พวกเขามาในประโยชน์เมื่อคุณเพิ่มเลเยอร์ของส่วนผสมทั้งหมดในหม้อเหล็กหล่อหรือหม้อเซรามิก และเนื้อสัตว์ในครั้งนี้ "พาย" ที่ควรจะอยู่ตรงกลาง เติมด้วยน้ำเดือด แต่เพียงเพียงพอที่จะครอบคลุมผัก และจากนั้นเราจะส่งหม้อน้ำเราในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

และวิธีการเตรียมความพร้อมย่างที่บ้านโดยไม่ต้องสมุนไพรสด? มันเขียวสับจะเป็นคอร์ดสุดท้ายของจานที่งดงาม ปรุงสุกในนี้ ร้อนสูตร ขึ้นบนจานที่สวยงามขนาดใหญ่โรยด้วยสมุนไพรและปลอดภัยให้บริการ ก็มั่นใจว่าจะเพลิดเพลินไปกับครอบครัวของคุณและจะได้รับการชื่นชมจากผู้เข้าพัก รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของสีเขียวสดรูปลักษณ์ที่สวยงามแม้จะตอบสนองความต้องการมากที่สุดร้านอาหาร ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารย่างในส่วนของแต่ละส่วนผสมของผู้เข้าพักเพิ่มขึ้นถึงหม้อเซรามิกส่วนบุคคล และทำหน้าที่ให้กับตาราง ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารย่างที่บ้าน แต่นี้เป็นเพียงพื้นฐานก็เดินออกจากห้องสำหรับจินตนาการและการทดลองไม่มี ปรุงอาหารด้วยความสุขและความเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!