วิธีการปรุงอาหารบวบผัดกับมะเขือเทศและกระเทียม?

บวบผัด กับมะเขือเทศและกระเทียม - ในช่วงฤดูร้อนที่ดี ขนมขบเคี้ยว เธอรักอย่างสุดซึ้งที่ใดก็ตามที่มันจะเติบโตนี้ "ผลิตภัณฑ์ในต่างประเทศ." ความลับของอาหารจานนี้เป็นว่าผลไม้จะต้องเป็นหนุ่มสาวมาก ถ้าคุณตัดบวบและในนั้นได้เกิดขึ้นแล้วและเมล็ดหลุมภายใน, สแน็คที่ดีของพืชนี้จะไม่ทำงาน โดยวิธีการสำหรับ จานนี้ คุณสามารถได้อย่างง่ายดายเพียงใช้บวบ ด้วยบวบจำเป็นต้องตัดก้านและเปลือกพวกเขาออกจากผิว

ตอนนี้สิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องทำบวบผัดกับมะเขือเทศและกระเทียม อะไรมันจะใช้สำหรับการผักเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง? สองหรือสามมะเขือเทศขนาดเล็ก 3-4 กลีบกระเทียมและ 100 กรัมของมายองเนส ดีทุกประเภทของเครื่องเทศแป้งหายใจและการปรุงอาหารน้ำมันสำหรับทอดของหลักสูตร การเตรียมการล่วงหน้าเป็นดังนี้ บวบปอกเปลือกหั่นเป็นบาง (ครึ่งเซนติเมตรความหนา) เครื่องซักผ้า, กระจายพวกเขาบนจานใส่เกลือและปล่อยให้เวลาสิบนาทีหรือน้อยอีกต่อไป ในชามอีกโรยแป้งผสมกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ตอนนี้พร้อมที่จะเริ่มการทอด ใส่กระทะบนไฟมีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืช เมื่อมันอุ่นขึ้นสั่นปิดเครื่องซักผ้าแต่ละซากของน้ำที่ปล่อยออกมาจุ่มลงในแป้งที่ดีและใส่ในกระทะ (ในตอนแรกจะเป็นฟ่อน้อยและสาด) แฟงใส่เพียงชั้นหนึ่งเป็นทอด ทอดทั้งสองข้างจนเปลือกที่ดี กระชอนถูกปกคลุมด้วยผ้ากระดาษและวางเครื่องซักผ้าพร้อมเขาไปยังกองไขมันส่วนเกิน เราได้เตรียมบวบทั้งหมดและให้พวกเขาเย็น ตอนนี้ซอสที่มีความพร้อม ดังนั้นเราจึงได้มีจาน "ผัดบวบกับมะเขือเทศและกระเทียม" ในชามผสมมายองเนส, ประณีตเยือนรสเผ็ด เพิ่มผักชีฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ แข็งแรงไม่ได้เป็นมะเขือเทศฉ่ำเกินไปตัดเป็นวงกลมบาง แต่ละบวบเครื่องซักผ้าหล่อลื่นมายองเนสและตกแต่งด้านบนของ roundels มะเขือเทศ แม้เช่นขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เรียบง่ายกินในครัวเรือนทันที สิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับรูปแบบที่แตกต่างกันของชิ้นเอกนี้!

ชอบมากในการปรุงอาหารสูตร "บวบกับมะเขือเทศและกระเทียมผัด" มันไม่ได้เป็นคู่มือที่ชัดเจนในการดำเนินการ แต่เพียงรากฐานเพื่อที่จะพูด, กระโดดสำหรับจินตนาการการออกกำลังกาย พยายามที่จะเจือจางมายองเนสกับครีมเปรี้ยว (จึงจะ dietichno เพิ่มเติม) พร้อมด้วยผักชีฝรั่งและเพิ่มกระเทียมสับ หรือเครื่องซักผ้าความเสี่ยงบวบม้วนไม่เพียง แต่ในแป้ง แต่ยังอยู่ในไข่

สุดท้ายผมนำเสนอดังกล่าวทานสูตรที่มีความซับซ้อน "ผัดบวบกับมะเขือเทศในคนผิวขาวได้." สำหรับส่วนผสมที่ก่อนหน้านี้ นี่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่ม 100 กรัมเนยแข็ง, วอลนัท nucleoli 15 และสี่ช้อนซุปนมเปรี้ยว ผักสาวของฉันตัดก้านหั่นบาง ๆ , เกลือ, น้ำผลไม้ให้ว่างเปล่าที่ผสาน ใส่ในหม้อไฟร้อนปานกลาง ด้วยน้ำมันพืชใด ๆ ไขมันที่ควรจะเป็นมาก การย่างที่เกิดขึ้นเป็นทอด roundels แห้งบนผ้าขนหนูและใส่ในหม้อไม่ obkatyvaya แป้งก่อน ผักที่เตรียมจะออกบนผ้าขนหนูกระดาษและให้เย็น ถั่วบด ( แต่ไม่แน่น), โหระพาสีเขียวผักชีและผักชีสับกระเทียมผ่านสื่อมวลชนและชีสจะลูบในกระต่ายขูดปรับ ผัดส่วนผสมทั้งหมดที่มีนมเปรี้ยวกับความหนาที่ต้องการ การแพร่กระจายนี้บวบชั้นซอสออกมาวางบนจานแบน ชั้นที่สองจะเป็นผัก พวกเขาก็ควรจะทาด้วยซอส ยอดนิยมในการตกแต่งด้วยวงกลมของมะเขือเทศ อย่างเช่น บวบ, กระเทียมและมะเขือเทศ ตัดเช่นเค้ก