วิธีการปรุงอาหารซุปชีส: สูตรง่ายๆ

แสงสวยงามด้วยรสชาติครีมประณีต ... ซุปชีสเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการไขมันและอาหารหนัก จานนี้จะโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

วิธีการปรุงอาหาร ซุปชีส กับผัก

ส่วนผสม: 150 กรัมของเนื้อไก่ประมาณ 300 กรัมผักของทางเลือก (กะหล่ำปลีและกะหล่ำดอกบรอกโคลี มันฝรั่งหวาน พริกถั่วเขียวข้าวโพดแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ), ครีมชีส (ประมาณ 200 กรัม), ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง บิตของเกลือและพริกไทย, 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชประมาณ 2 ลิตรน้ำ Lavrushka

ไก่ล้างเนื้อครอบคลุมด้วยน้ำใส่ lavrushku และเคี่ยวประมาณ 25 นาที เนื้อเป็นแล้วจำเป็นที่จะเอาเย็นและประณีตสับ เตรียม zazharku ของหัวหอมและแครอท การทำเช่นนี้ประณีตสับหัวหอมสับแครอทขูดบนที่ทอดพวกเขาในเนยเป็นเวลา 10 นาที น้ำซุปเป็นสิ่งที่จำเป็นในการกรอง แนบไปสับผักและปรุงอาหาร 10 นาที เพิ่มมะเขือเทศที่ผ่านมาขณะที่พวกเขาได้อย่างรวดเร็วต้มนุ่ม เพิ่ม zazharku และชีสขูดฝอยให้ความร้อนสำหรับ 3 หรือ 5 นาที ในตอนท้ายใส่สมุนไพรสดสับละเอียด

นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่สองของน้ำซุปนี้ เมื่อผักทั้งหมดที่มีการปรุงน้ำซุปเย็น ด้วยเครื่องปั่นบดมวลทั้งหมด ดังนั้นคุณจะได้รับประณีต ซุปครีม เสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยก้านของต้นไม้

ซุปเห็ดชีส

ส่วนผสม: ประมาณ 400 กรัมเห็ด 2 หัวหอม, มันฝรั่ง 5, 1 แครอทครีมชีส (ประมาณ 200 กรัม) 2 ลิตรน้ำสต๊อกไก่ (หรือน้ำเดือด) 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช Lavrushka เกลือและพริกไทยผักชีฝรั่ง

ก่อนที่คุณจะปรุง น้ำซุปชีสกับเห็ด, คุณจะต้องเตรียมความพร้อม สด - สะอาดล้างและสับ แช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งและเอาน้ำ แห้ง - แช่ 30-40 นาที น้ำตาลเล็กน้อยเห็ดในน้ำมันพืช ปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดเป็นก้อน เตรียม zazharku ของหัวหอมและแครอท ปอกเปลือกและสับละเอียดและทอดในกระทะให้พวกเขาเป็นเวลา 10 นาที เห็ดและใบกระวานใส่ในหม้อเทน้ำซุป (น้ำ), เกลือ, เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารจนรัฐอ่อน แนบ zazharku และชีสขูดฝอย คุกกวนเป็นเวลา 2 นาทีเพิ่มพริกสับและผักชีฝรั่ง

ซุปชีสกับลูกชิ้น - แสนอร่อยและอร่อย

ส่วนผสม: 300 กรัมของเนื้อสับ 1 หัวหอมมันฝรั่งแครอท 1 ครีมชีส (ประมาณ 200 กรัม) ประมาณ 2 ลิตรน้ำ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช Lavrushka เกลือและพริกไทยและสมุนไพร

รูปแบบสับลูกชิ้นขนาดเล็ก (ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่เครื่องเทศหอม) ใส่ไว้ในน้ำเดือดใส่ lavrushku ต้มประมาณ 10 นาทีเอาโฟม เตรียม zazharku ของหัวหอมและแครอท ทำความสะอาดล้างและหั่นมันฝรั่ง เพิ่มมันฝรั่งในกระทะและ zazharku คุกเป็นเวลา 10 นาทีแนบชีสขูดฝอยลงไปผัด หลังจากนั้น 2 นาทีเพิ่มผักและลบจากความร้อน

ครั้งแรกกับชีสละลาย - จานสากลซุปชีสปรุงอาหารสามารถมีส่วนผสมที่แตกต่าง ตัวอย่างเช่นกับพาสต้าและไส้กรอกสับ และคุณสามารถปรุงอาหารซุปชีสกับกระเทียมและ croutons ขนมปัง เพื่อที่จะให้น้ำซุปสีทองพอที่จะเพิ่มขมิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารซุปชีสและสามารถโปรดครอบครัวของคุณจานใหม่!