วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมเผาที่บ้าน?

แคลเซียมจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกที่ถูกต้อง ขึ้นอยู่กับว่าแข็งแรงจะฟันและกระดูกมีสุขภาพดี แพทย์แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของเด็กวัยรุ่นหญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรชีสกระท่อมที่เผา - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปริมาณแคลเซียมที่มีค่า นอกจากนี้ยังจะเกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุซึ่งมักเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับความเปราะบางของกระดูก หลังจากเรียนรู้วิธีการทำชีสกระท่อมอัดด้วยตัวคุณเองคุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารประจำวันของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยอย่างแท้จริง

การใช้ชีสกระท่อมเผา

ผลิตภัณฑ์ซึ่งอุดมด้วยแคลเซียมมีผลต่อการทำงานของระบบประสาทมีผลต่อการทำงานของระบบประสาทการมีส่วนร่วมในกระบวนการทำงานของเอนไซม์ในร่างกาย แคลเซียมเป็นเนื้อเยื่อกระดูกเสริมสร้างฟันและเล็บ และยังช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในเนื้อเยื่อกระดูก

ชีสกระท่อมที่เผาเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในช่วงการเจริญเติบโตของเด็กและวัยรุ่นและแสดงให้หญิงตั้งครรภ์ที่แบ่งปันแคลเซียมสำรองกับทารกในอนาคตของพวกเขา จะเพิ่ม ระดับของเฮโมโกลบิน ในโรคโลหิตจางกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหาร ชีสกระท่อมที่เผาเป็นสารทดแทนธรรมชาติสำหรับผลิตภัณฑ์ยาที่มีราคาแพงและถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย

สูตรที่ 1

รู้วิธีการปรุงอาหารโฮมเมดชีสกระท่อมแคปซูลคุณสามารถเพิ่มอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์และเป็นธรรมชาติ สูตรเป็นเรื่องง่ายมาก คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นม
• การแก้ปัญหาแคลเซียมคลอไรด์ (10%) ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาทุกประเภท

นมควรอุ่นที่อุณหภูมิ 40 องศาและเติมแคลเซียมคลอไรด์ลงในสารละลาย สัดส่วน: 0.5 ลิตรของนมสด - 1-1.5 ช้อนโต๊ะของสารละลาย (สามารถแทนที่ได้ด้วยผงแป้งแห้ง 3 กรัม) นำส่วนผสมมาต้ม นมจะกลายเป็นก้อน ทันทีหลังจากนี้นมจะเย็นชีสกระท่อมที่เป็นผลมาเทลงบนหน้าจอปกคลุมด้วยผ้ากอซและเนื้อของซีรั่ม ซอส เนื้อ เนียนนุ่มและมีประโยชน์ ที่บ้านถูก ปรุง! หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่แห้งเล็กน้อยให้ห่อด้วยผ้าพันแผลและใส่ความดันที่สั้น ประมาณครึ่งลิตรของนมผลิตประมาณ 100 กรัมชีสกระท่อม

สูตร№ 2 ชีสกระท่อมเผากับโยเกิร์ต

เพื่อทำชีสกระท่อมที่อร่อยและมีประโยชน์ที่บ้านคุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้:

• นม 1 ลิตร;
• 1 ลิตรของ kefir;
• 2 หลอดแคลเซียมคลอไรด์ (10%)

ผสมในกระทะ kefir และนมและความร้อนจนถึงขณะที่เกล็ดของชีสกระท่อมเริ่มปรากฏ เพิ่มแคลเซียมให้ความร้อนผสมไม่นำไปต้มเอาออกจากความร้อนและเย็น แคลเซียมคลอไรด์ ใน ampoules สามารถแทนที่ด้วยผงแห้งในอัตรา 3 กรัมของผงต่อครึ่งลิตรของ นมพาสเจอร์ไรส์ ความอุดมสมบูรณ์ของยาอาจทำให้ชีสกระท่อมขมและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ชีสกระท่อมนำมาด้วยเสียงดัง ผลิตภัณฑ์ที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้สดอร่อยโดยเฉพาะ ชีสกระท่อมที่ปรุงสุกปรุงสุกที่บ้านจะเป็นทางเลือกที่ดีในการซื้อของหวาน

คุณสมบัติของการเตรียม

ทำไมชีสกระท่อมจึงมีรสหวานหรือเม็ดเล็ก ๆ ? มีสาเหตุหลายประการ ความผิดพลาดของเมล็ดมากเกินไปอาจเป็นอัตราการให้ความร้อนของส่วนผสม การให้ความร้อนได้เร็วขึ้นทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายละเอียดขึ้น ช่วงเวลาแห่งความเย็นเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าคุณชอบแครอทที่ห่อด้วยไฟแล้วลองแช่เย็นที่อุณหภูมิห้องให้นานที่สุด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถห่อหม้อหรือวางไว้ใกล้กับแบตเตอรี่ได้ เนื้อหาความสดและไขมันของนมยังสามารถมีผลต่อวิธีการได้รับการรักษาที่มีประโยชน์ จากนมไขมันจะได้รับผลิตภัณฑ์นุ่มและละเอียดอ่อนมากที่สุดและนมที่เน่าแข็งจะหลุดออกอย่างรวดเร็วและทำให้เนื้อเยื่อแห้งและเป็นเม็ด

บรรทัดฐานการบริโภค

แม้จะมีประโยชน์เป็นพิเศษของผลิตภัณฑ์ชีสเต้าหู้ทำที่บ้านควรจะบริโภคด้วยความระมัดระวังไม่เกินมาตรฐานที่อนุญาตโดยแพทย์ ปริมาณที่ถูกต้องของชีสกระท่อมที่อัดมาสำหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุเกินสามปีคือหนึ่งร้อยกรัมต่อวัน ส่วนเกินของบรรทัดฐานอาจนำไปสู่การละเมิดกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ส่วนเกินของแคลเซียมขู่ว่าจะมีปัญหาสุขภาพเช่นอาการคลื่นไส้หอบอาเจียนและอาการชักในเวลากลางคืน ความสับสนความสามารถ ในการ ทำงานของสมอง ลดลง อาจบ่งชี้ว่าปริมาณแคลเซียมส่วนเกิน นอกจากนี้ชีสกระท่อมมีโปรตีนเป็นจำนวนมากซึ่งจะทำให้เกิดการสะสมของนิ่วในไตและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ

ใครแนะนำชีสกระท่อมเช่นนี้

คุณแทบจะไม่เรียนรู้ นมทั้งตัว? ชีสกระท่อมที่เผาจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการเป็นแหล่งแคลเซียมที่เป็นที่นิยมเนื่องจากการย่อยอาหารจะมีการปล่อยเอนไซม์ที่ย่อยได้น้อยลง แสดงให้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนหรือดูน้ำหนักของพวกเขา ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์แคลเซียมสำหรับอาหารเช้าเป็นรัฐที่มีสุขภาพดีสำหรับทั้งวันพลังงานและค่าใช้จ่ายของความมีชีวิตชีวาโดยไม่กระทบตัวเลข

บ่อยครั้งที่แพทย์กำหนดให้ใช้เนยแข็งกระท่อมที่อัดแน่นหลังจากกระดูกหัก ยาที่อร่อยช่วยส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว และปรุงสุกที่บ้านแล้วคุณจะมั่นใจได้ถึงคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์ ก่อนที่จะนำชีสกระท่อมที่เผาไว้ให้กับเด็ก ๆ จำเป็นต้องปรึกษากุมารแพทย์ นี้จะหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับ overabundance เป็นไปได้ของแคลเซียม

ระยะเวลาและวิธีการจัดเก็บ

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดชีสกระท่อมปรุงสุกที่บ้านได้อย่างรวดเร็วสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เนื่องจากความเรียบง่ายและพร้อมในการปรุงอาหารคุณสามารถแนะนำการทำชีสกระท่อมที่อัดแน่นในส่วนเล็ก ๆ ทิ้งไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองหรือสามวัน บางครั้งนมเปรี้ยวถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็ง อย่างไรก็ตามวิธีการจัดเก็บข้อมูลนี้จะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าของสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ชีสกระท่อมที่ปรุงเสร็จเมื่อปรุงเสร็จแล้วคุณจะเข้าใจได้ง่ายว่าอร่อยเข้าถึงได้อร่อยและมีประโยชน์