วิธีการปรุงอาหารกระต่ายป่าได้อย่างถูกต้อง

นักล่าเก๋าตลอดไปจำรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อสด แล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะฝึกพวกเขาเนื่องจากการซื้อสินค้าที่แตกต่างกัน และไม่ว่ากี่กองหลังของสัตว์ไม่ได้ดำเนินการสาธิตในความพยายามที่ไร้สาระที่จะปกป้องป่าเกม แต่กระต่ายสดและกระต่ายชิมล่อลวง

ผู้เข้าพักป่า

มันควรจะสังเกตได้ทันทีว่าคนที่หายากสามารถนำตัวเองที่จะทำคะแนนกระต่าย สัตว์น้อยน่ารักกับหูขนยาวยาวอีกต่อไปเหมาะสำหรับบทบาทของสัตว์เลี้ยงและไม่ได้เป็นเทศกาลอาหาร และในการจัดเก็บซากกระต่ายไม่ได้ดูน่าสนใจมาก แม้แต่คนเปรียบเทียบกระต่าย osvezhovannogo กับแมวเพราะขายาวของเขา แต่รสชาติอย่างเต็มที่ชดเชยข้อเสียภายนอกของเนื้อสัตว์ ที่ไม่ได้รับการแปลเป็นป่าแสงผู้ที่ชื่นชอบการล่าสัตว์ที่ใช้อาวุธที่แตกต่างในการแสดงทักษะของพวกเขา ซากกระต่ายสมบูรณ์ไปเพื่อประโยชน์ของคนที่เนื้อจะกินและขนสัตว์อยู่ภายใต้การแต่งกายในการสั่งซื้อในภายหลังทำให้เขาเสื้อผ้า กระต่ายเสื้อขนสัตว์และเสื้อกระต่ายสง่างามโดดเด่น, ความสว่างและความอ่อนโยน โดยวิธีการที่กระต่ายป่ามีขนหนาแน่นและแข็งแรงเพื่อให้ขนบนขนของพวกเขาจะอุ่นขึ้นและจะนาน

ที่เรียบง่ายและอร่อย

สูตรสำหรับ กระต่ายทั้งสามารถเข้าถึงได้มากสำหรับการพัฒนาและอาจจะเป็นจุดเด่นของที่รักของหนุ่มสาว ซอสเนื้อเผ็ดดูเหมือนอ่อนโยนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหาร

วิธีการปรุงอาหารกระต่ายป่า? Zagotovte ซากล้างและทำความสะอาดจากภายใน ซากทั้งควรจะหมักด้วยน้ำดองขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหารและคุณค่าทางโภชนาการของตน สำหรับความอ่อนนุ่มและความละเอียดอ่อนของเนื้อจะต้องเตรียมในการหมักซึ่งเป็นไปตาม kefir แต่เครื่องเทศที่จะทำให้น้ำดองของน้ำมันน้ำส้มสายชูขิงขูดและมีส่วนผสมของชนิดที่แตกต่างของพริก ซาก Nafarshiruyte สับกระเทียมหอมใหญ่และแครอทแล้วยึดแผล ที่อุณหภูมิเฉลี่ยของใส่ในเตาอบ 30-40 นาที แต่ที่ไม่ดี ซอสในการปรุงอาหารเช่น กระต่ายป่า? สูตรในหนึ่งเสียงจะได้รับคำแนะนำเนื้อเครื่องเทศซื้อเพื่อชดเชยการขาดของไขมัน มันจะเป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษาแคลอรี่ต่ำ จากนั้นเตรียมความพร้อมซอสไขมันต่ำโยเกิร์ต, มัสตาร์ด, สมุนไพรและเครื่องเทศ จากส่วนผสมเหล่านี้จาก มายองเนสโฮมเมด ที่ตอบสนองได้แบบอะนาล็อกช้อปปิ้งที่ดี

สำหรับ dieters

แม้ว่าสูตรสำหรับซากทั้งถือว่าแคลอรี่ในระดับปานกลางคนน้ำหนัก, มักจะกระตือรือร้นที่จะทำให้อาหารของคุณแม้ในสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารกระต่ายป่าที่มีจิตสำนึกที่ชัดเจนที่จะกินหรือ? แน่นอนใส่เนื้อ! ครั้งแรกที่เราต้องเตรียมความพร้อมซากเคี่ยวจนนุ่มและเย็นแล้วตัดเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง หัวหอมควรจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และสถานที่ในกระทะคั่วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและผงยี่หร่า เพิ่มเนื้อไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีความร้อนต่ำ

ในขณะที่มีการดับก็เป็นไปได้ที่จะมีเวลาที่จะทำให้ซอส การทำเช่นนี้ในความต้องการที่จะเพิ่มเครื่องปั่นเห็ด, กระเทียม, เครื่องเทศซอสถั่วเหลืองและครีมแล้วนำมาผสมทุกอย่างจนเรียบ ผสมสำเร็จรูปสามารถอุ่นเล็กน้อยในกระทะและเพิ่มแป้งก่อนที่จะลบจากความร้อน ที่นี่และการเปลี่ยนแปลงพร้อมของซอส bechamel โดยวิธีการที่ถ้าคุณใส่เนยรสชาติของซอสสำเร็จรูปจะนุ่มและน่าสนใจมากขึ้น สูตรสำหรับกระต่ายตุ๋นอนุญาตให้มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างที่มีส่วนผสมและเครื่องเทศ อาหารสำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็วและสามารถช่วยออกปฏิคมซึ่งสืบเชื้อสายมาก็เกี่ยวกับผู้เข้าพัก

อุตลุด

ความเร็วของการทำอาหารมื้อในโลกสมัยใหม่เป็นคุณสมบัติหลักสำหรับการรับประทานอาหารในครอบครัว เมื่อทุกคนกลับมาจากการทำงานในเวลาเดียวกันความกระตือรือร้นที่จะกินอะไรอร่อยเนื้อ - เหมาะ และถ้าแฟ้มบนโต๊ะเกมแล้วคุณจะรับประกันอาหารกลางวันแสนอร่อยและชื่นชมผู้ประกอบการแสดงความคิดเห็น ก่อนการปรุงอาหารของกระต่ายป่าซากต้องแช่ตั้งแต่กระต่ายที่รุนแรงและมีกลิ่นเฉพาะ มันเป็นไปได้ในน้ำลาฮัวนีง่ายหรือน้ำส้มสายชู ตอนนี้คุณต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารกระต่าย? บริษัท ชายไม่มีข้อสงสัยขอขอบคุณเนื้อย่างและผู้หญิงชอบที่จะเคี่ยว

สำหรับอาหารค่ำในครอบครัวที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมน้ำซุปอย่างรวดเร็วด้วยกระต่าย วิธีการปรุงอาหารกระต่าย ป่ามารับประทานอาหารเย็น? คุณต้องล้างเนื้อและทอดไม่กี่นาทีกับหัวหอมและกระเทียม น้ำอุ่นจะถูกเพิ่มมันฝรั่งสับ, แครอทและผักชีฝรั่ง สิ่งสุดท้ายที่จะใส่เนื้อ น้ำซุปจะพร้อมเมื่อมันฝรั่งนุ่ม สำหรับน้ำซุปบางครั้งทำหน้าที่กะเทาะ ทุกอย่างจะไปไม่เกิน 20 นาที

สแน็คสำหรับบุคคลที่เป็นมิตร

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการชุมนุมช่วงเย็นกับคนที่รัก เช่นในคืนที่คุณสามารถจ่ายได้เพลิดเพลินไปกับการเข้าสังคมและการรับประทานอาหาร ตราบใดที่คุณมีความคุ้นเคยกับเพียงส่วนเล็ก ๆ ของคอลเลกชันที่เรียกว่า "สูตรของกระต่ายและกระต่าย." 104 สูตรอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ - ตัวแทนมากในตำราและเว็บไซต์จำนวนมาก ในบทความนี้เราไม่สามารถครอบคลุมตัวเลือกทั้งหมด เรานำเสนอเท่านั้นที่น่าสนใจที่สุด

สำหรับบุคคลที่จะเข้าใกล้ร้านอาหารกระต่ายป่าในซอสเห็ดครีมไวน์ขาว ด้วยปิกนิกคุณสามารถใช้ม้วนกระต่ายกับเห็ดกระเทียมและสมุนไพร แต่วิธีที่เร็วที่สุดที่จะทำให้สตูกระต่ายกับโบว์ สำหรับ บริษัท ของผู้ชายเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและฉ่ำ ก่อนปรุงอาหารซากกระต่ายป่าแช่ในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูเบา ๆ ต้มและแบ่งเป็นชิ้น portioned ในกระทะที่แยกต่างหากเพื่อทำหัวหอม "หมอน" ด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อให้น้ำผลไม้เนื้อสัตว์ก็ควรจะเคี่ยวกับผักและช้อนไวน์ จนกระทั่งเคี่ยวปรุงสุกต้องเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที

สำหรับเด็ก

การให้อาหารเด็กอยู่เสมอยากกว่าผู้ใหญ่ หลังจากที่ทุกคนจะไม่พอเพียงอาหารอร่อย แต่ต้องการความบันเทิงและความสนุกสนานมากขึ้น วิธีการปรุงอาหารป่ากระต่ายสำหรับลูกน้อยของคุณอาหารก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นส่วนหนึ่งถูกกินทำความสะอาด? เราจะต้องเตรียมความพร้อมที่ดีและจินตนาการและนี้มักจะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะมองในตำรา เนื้อกระต่ายหลังจากแช่กลายเป็นนุ่มและลิ้มรสมันและการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ เด็กมักจะปฏิเสธที่จะกินผักดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีเพื่อเพิ่มลงในจาน อาจจะทำให้ทอดสับบนเบาะผัก? พวกเขาจะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและดูเล็กและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หนึ่งที่ให้บริการเป็นเพียงที่เหมาะสมสำหรับเด็ก

เครื่องปรุงที่ดีที่สุด

มันไม่เคยกินเนื้อสัตว์เท่านั้น สำหรับการเผาผลาญอาหารเต็มรูปแบบและใบเสร็จรับเงินของวิตามินที่จำเป็นและธาตุควรกินธัญพืช, ผักและผลไม้ มันจะดีกว่าที่จะกระจายอาหารด้านข้าง ยกตัวอย่างเช่นในวันใดวันหนึ่งในการปรุงอาหารขนมปังกับสับเนื้อ; ในการที่จะทำให้ลูกชิ้นกับมันฝรั่งบดและการส่งออกที่จะโปรดสลัดผักครอบครัว สตูว์เนื้อ และชีสกระต่าย กระต่าย และกระต่ายไปได้ดีกับข้าวโซบะและพาสต้า มันไม่จำเป็นที่จะปรุงอาหารไขมันด้วยซอสกระต่ายเนื้อนุ่มมากและสามารถทำให้เสียรสชาติของมัน

ขั้นตอนที่สำคัญในการเลือก

เมื่อเกมที่ได้รับผ่านการล่าสัตว์มีโอกาสที่จะเลือกอย่างพิถีพิถันไม่มี แต่ร้านค้าสามารถพิจารณาสีเนื้อกลิ่นมันและยังพบความแตกต่างพื้นฐานระหว่างกระต่ายและกระต่าย เนื้อกระต่ายมีสีสีชมพูอ่อน แต่กระต่าย - สีแดงและสีม่วง เนื้อสัตว์ที่อาจจะรุนแรงจึงจะได้รับการแช่ในน้ำที่มีการลดลงของน้ำส้มสายชู เมื่อตัดเนื้อสัตว์ควรจะออกจากมัน plyonochku และสันเขาตัดสำหรับน้ำซุป กลิ่นหอมธรรมชาติของเกมเป็นอย่างมากที่ไม่ซ้ำกันและหนา หากน้ำส้มสายชูโดยการแช่มันจะลบไม่สามารถล้างออกเนื้อสัตว์ในน้ำมะนาว โดยวิธีการที่ถ้าเราเปลี่ยนมะนาวมะนาวดองจะมีกลิ่นหอมและเนื้อ - อร่อยมากขึ้น ในกระบวนการของการทอดหรืออบคุณสามารถวางชิ้นเนื้อของเนยจะทำให้มันฉ่ำ หากคุณปรุงอาหารกระต่ายแล้วโดยไม่ต้องจานไขมันเพิ่มเติมจะ dryish และถ้าคุณเพิ่มแถบของพริกไทยแล้วถ้วยรางวัลการล่าสัตว์จะหวานอย่างมาก โดยวิธีการที่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์จะดีให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จานถึงระดับที่ต้องการของการเตรียมความพร้อมเมื่อเนื้อจะนุ่มและแยกออกจากกระดูก ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรต้องจาน

วิธีการจัดการกับเกมป่าสด?

ก่อนที่จะเตรียมกระต่ายป่าก็เป็นสิ่งจำเป็นในการกำหนดมูลค่าของมันเป็นรางวัล เขาได้รับการผลิตในการล่าสัตว์? คุณจะต้องผิวหรือไม่? หรือคุณต้องการที่จะทำให้หุ่นไล่กาหรือไม่? นอกจากนี้มันจะดีที่จะตัดสินใจว่าคุณจะชอบเนื้อพร้อมกับเลือด? ถ้าเป็นนักล่าที่มีประสบการณ์ก็จะดูแลผิวและจะไม่เสียอย่างมากซาก ปล่อยเลือดได้ง่ายมากที่จะแขวนกระต่ายคว่ำลงโดยการทำแผลในลำคอเลือดหยดลงไปที่พื้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเก็บเลือดในชามในการปรุงอาหารสำหรับสุนัขล่าสัตว์ เลือดมากขึ้นสามารถนำมาใช้ในการจัดทำ ไส้กรอกเลือด

จับกระต่ายควรจะถูกระงับด้วย flaying เริ่มต้นกับ legroom ด้านหลัง โดยวิธีการที่ก่อนการรักษาเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อตอบสนองไม่เป็นที่พอใจ แต่ขั้นตอนการบังคับ - เพื่อล้างลำไส้ของสัตว์ซึ่งถืออยู่ในกระเพาะอาหารหลายต่อหลายครั้ง หากการล่าสัตว์เป็นสารสกัดนกหลายพวกเขาไม่สามารถใส่ด้านข้างเป็นขนล่ม ดีที่สุดคือการส่งพวกเขาบนตะขอ

หลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมภายในของเกม จากซากทั้งหมดอย่างถูกต้องจะต้องได้รับตับหัวใจและปอด ข้างควรล้างให้สะอาดด้วยเลือด ถุงน้ำดีจะถูกลบออกมันเป็นสิ่งจำเป็นมิฉะนั้นน้ำดีสามารถเทภายใน อนึ่งเครื่องในห่านและนกกระต่ายสามารถทำให้ย่างอร่อยหรือไส้กรอกเลือดด้วยข้าว มันเป็นความฉลาดที่จะละเลยผ้าแหว่ง - มันจะถูกบันทึกไว้โดยการถูเกลือในน้ำเกลือหรือบุ๊ก จากนั้นกระชับผิวบนอวกาศได้รับการปฏิบัติ - และคุณสามารถทำให้เสื้อคลุมขนสัตว์!