วิธีการทำแป้งเป็นขนมปัง?

มัฟฟินอร่อย - อาหารที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับที่จะโปรดแม้กระทั่งคนที่อยู่ใกล้ที่สุดใน วันหยุด แม้ในช่วงอาหารเช้าตามปกติ กลิ่นที่งดงามตื่นขึ้นมาสามีและลูก ๆ ของเธอ มัฟฟินอร่อย - เริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบเพื่อวันใด! ลองมาดูวิธีที่รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมม้วนเนยและ ขนมพัฟ

ขนมปังของขนม

คุณจะต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แก้วนมครึ่งกิโลกรัมของแป้ง 2 ไข่ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนเนยเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, ยีสต์

ควรถูไข่น้ำตาลและเกลือแป้ง ละลายเนยเทียมจนความสอดคล้องของครีมเพิ่มส่วนผสม เทยีสต์ลงในแก้วเพิ่มน้ำอุ่นน้อยทิ้งไว้ 10 นาทีเทแป้งลงในอนาคต มันยังคงอยู่เพื่อเพิ่มบิตของน้ำมันแป้งและผัก ปล่อยให้แป้งลงในขนมปังจะเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ม้วนแป้งสำเร็จรูปออก akkurastno, greased และโรยด้วยน้ำตาล แล้วม้วนไว้ในรูปแบบของการม้วนหั่นเป็นชิ้นเท่ากัน แต่ละชิ้นตบลงที่จะได้รับดอกกุหลาบ คุณสามารถฝันถึงและมากับรูปร่างเดิมอื่น ๆ ของเบเกอรี่ของคุณ Buns กระจายออกไปบนแผ่นอบก่อนทาน้ำมัน ออกจากการอบ 15 นาทีเพื่อที่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถหล่อลื่นด้านบนของขนมปังที่มีโปรตีนตีหรือน้ำเชื่อม

ตอนนี้เรามีการอบจานในเตาอบที่สีแดงร้อน 200 องศา หลังจาก 20 นาทีของมัฟฟินอร่อยมีความพร้อม เค้กกุหลาบจะถูกลบออกจากเตาวางบนจาน ด้านบนคุณสามารถโรยด้วยงาดำหรืออบเชยตัวเลือก

อบเชยม้วน ขนมพัฟ

ใช้ปอนด์ของแป้ง 100 กรัมชีส 4 ช้อนโต๊ะของเนย, ถ้วยโยเกิร์ต, น้ำตาล lozhkua, ช้อนผงฟู, เกลือ, กกิ้งโซดา

ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมชีสแป้งและตัดเนยเป็นก้อนและแช่แข็ง 30 นาที

ถัดไปดำเนินการเตรียมความพร้อมของอาหาร เพื่อให้แป้งเป็นขนมปังที่วางส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเปรี้ยวในมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น ผสมจนสอดคล้องหยาบ แล้วเทลงในโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน โอนแป้งที่เกิดบนกระดานก่อนโรยด้วยแป้ง แป้งม้วนแบ่งออกเป็นจำนวนที่ต้องการม้วน (ที่ได้รับจากจำนวนที่กำหนดของประมาณ 10-12 ม้วน) รูปร่างรูปทรงที่ต้องการ (โบ, หัวใจ, เบเกิล, สามเหลี่ยม) โอนขนมบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษว่าผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ไหม้เกรียม

แป้งเป็นม้วนและสามารถซื้อได้ในร้านถ้าคุณไม่ต้องการที่จะรำคาญกับการปรุงอาหารนาน จากนั้นใส่ความคิดสร้างสรรค์ของคุณให้เป็นความร้อนที่เตาอบองศา 230 เป็นเวลา 14 นาทีรอจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นสีทองดี ลบมัฟฟินจากเตาโรยด้วยอบเชยกับน้ำตาล

ดังนั้นเค้กที่ทำจากขนมพัฟหรือง่ายต่อการทำที่บ้าน ลองสูตรง่ายๆเหล่านี้ทำให้แป้งเป็นม้วน - พวกเขาจะได้รับในทั้งสองกรณีมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมกับชาชงสดและแยมที่ชื่นชอบเช่นเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ ครอบครัวของคุณจะได้ชื่นชมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของคุณได้ลิ้มรสน้ำตาลสด ขนมปังกับเมล็ดงาดำ หรืออบเชย Bon Appetit!