วิตามิน - เป็นสารอินทรีย์ที่มีความจำเป็นสำหรับชีวิต

วิตามิน - เป็นสารอินทรีย์ซึ่ง (ส่วนใหญ่) จะไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ (หรือผลิตในปริมาณที่น้อย) เพื่อให้พวกเขาที่ขาดไม่ได้ในอาหาร 20 วิตามินที่รู้จักกันว่าส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ จำนวนเงินของการบริโภคขึ้นอยู่กับเพศอายุและระดับของการออกกำลังกาย

วิตามิน - สารอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ขาดของพวกเขาจะนำไปสู่ผลกระทบอย่างรุนแรง

การขาดอาหารของวิตามินใด ๆ ที่สามารถก่อให้เกิดโรคต่างๆ

วิตามิน - เป็นสารอินทรีย์ ที่มีผลต่อการทำงานที่สำคัญมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนการเผาผลาญอาหารที่ส่งเสริมการทำงานปกติของร่างกาย

เกือบวิตามินทั้งหมดที่มีการศึกษาดีกำหนดบทบาทของพวกเขาในชีวิตของสิ่งมีชีวิตที่มีชีวิต

2 ชนิดของวิตามิน

วิตามิน - สารอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของเอนไซม์ ดังนั้นกิจกรรมของเอนไซม์สูงขึ้นอยู่กับจำนวนการเข้าวิตามินร่างกาย

วิตามินที่ละลายในไขมันจะถูก ดูดซึมได้เพียงที่มีไขมัน การบริโภคของวิตามิน A, ตัวอย่างเช่นมันจะดีกว่าที่จะรวมการรับครีมหรือน้ำมัน

วิตามินที่ละลายในน้ำ ไขมันที่ไม่จำเป็น

ที่ละลายในไขมัน

วิตามิน - เป็นสารอินทรีย์ที่จะต้องพิจารณาร่วมกัน โดยตัวมันเองวิตามินไม่สามารถนำผลประโยชน์ที่จำเป็น แต่ร่วมกับองค์ประกอบอื่น ๆ ช่วยหลีกเลี่ยงความยุ่งยากให้กับร่างกาย

วิตามินเอ

วิตามินนี้มีผลต่อการทำงานของภาพและมันก็เป็นส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนตากระจกตา การขาดวิตามินเอ จะช่วยลดการมองเห็นว่าเวลาผ่านไปอาจนำไปสู่อาการตาบอดกลางคืน keratinization ของผิวลดความต้านทานต่อการติดเชื้อ

แหล่งที่มาหลักของวิตามินนี้ - เนื้อ, ตับ, ผักสีเขียวและสีแดง, สีส้มและผลไม้สีเหลือง

ทุกอย่างที่เรากินไปที่ตับรวมทั้งวิตามิน A, ดังนั้นมันจึงเป็นปริมาณมากเกินที่ไม่พึงประสงค์

วิตามินดี

มีส่วนร่วมในกระบวนการของการดูดซึมของแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยลดการขับถ่ายของแร่ธาตุเหล่านี้ออกจากร่างกายและสร้างความมั่นใจความเร็วสูงสุดของใบเสร็จรับเงินของพวกเขาเพื่อกระดูก

การขาดวิตามิน D เป็นโรคกระดูกพรุน

แหล่งที่มาหลัก: ตับ, ไข่, น้ำมันตับปลา

โอกาสในการขายเกินกว่าเงินฝากแคลเซียมในหลอดเลือด

วิตามินอี

วิตามิน - เป็นสารอินทรีย์ที่ไม่ได้เกี่ยวข้องเฉพาะในการเผาผลาญอาหาร แต่ยังเพื่อป้องกันการทำลายของเซลล์ที่มีชีวิต ดังนั้นวิตามินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีนี้ผูกกับอนุมูลอิสระออกซิเจนและป้องกันการเสื่อมสภาพของโปรตีนกรดนิวคลีอิกและไขมัน

แหล่งที่มาหลัก: ผักธัญพืชน้ำมัน

วิตามินส่วนเกินที่ทำให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาท

วิตามินเค

มีส่วนร่วมในการแข็งตัวของเลือด

แหล่งที่มาหลัก: สังเคราะห์อิสระในลำไส้ นอกจากนี้ที่เลี้ยงด้วยอาหาร (เนื้อ, ธัญพืชและผัก)

การขาดวิตามินเพิ่มการแข็งตัวของเลือด

วิตามินที่ละลายในน้ำ

มีอื่น ๆ อีกมากมาย พิจารณากลุ่มนี้มากขึ้น

วิตามินซี

เปิดใช้งานกระบวนการเผาผลาญอาหารและฟังก์ชั่นการป้องกันของเซลล์ร่างกาย

แหล่งที่มาหลักคือผลไม้ส้ม, มะเขือเทศ, ผักผลไม้

การขาดวิตามินซีทำให้เกิดเลือดออกตามไรฟันโรคผิวหนัง

วิตามินบี 1

มันมีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่สังเคราะห์ของเอนไซม์ต่างๆ

แหล่งที่มาหลัก: ตับหมู, ถั่ว, ธัญพืช

ขาดนำไปสู่โรคเหน็บชา

riboflavin

ฟังก์ชั่นหลักของมัน - มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน

แหล่งที่มาของวิตามินสามารถเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมาก แต่สัมผัสเป็นเวลานานของพวกเขากับแสงแดดหรือความร้อนเป็นเวลานานการรักษาจะนำไปสู่การทำลายล้าง

ขาดทำให้เกิดการละเมิดความสมบูรณ์ของผิววิสัยทัศน์สนธยาความบกพร่องและแสง

วิตามินบี 5

มันมีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญ วิตามินบี 5 จะ พบในอาหารหลายชนิด ขาดอาจจะเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นเวลานานและทำให้เกิดความมึนงงอ่อนเพลียนอนไม่หลับปวดศีรษะ

วิตามินบี 6

มีส่วนร่วมในจำนวนมากของกระบวนการในร่างกายรวมทั้งปฏิสังขรณ์ภูมิคุ้มกันของร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต

แหล่งที่มาหลัก: ผัก, เนื้อ, ธัญพืช

ที่ขาดวิตามิน B6 ลดความอยากอาหาร, โรคโลหิตจางเกิดขึ้น

วิตามิน B9

มีส่วนร่วมในการสร้างเลือด, การเผาผลาญโปรตีนก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดขาวเซลล์เม็ดเลือดแดงเกล็ดเลือดช่วยลดคอเลสเตอรอล

พบในพืชตระกูลถั่ว, ผักขม, ผักสีเขียว

ขาดทำให้เกิดโรคโลหิตจาง

cyanocobalamin

มีส่วนร่วมในการสร้างเลือด, การเผาผลาญอาหารของกรดอะมิโน, ระบบประสาท

พบในเนื้อสัตว์ไข่ผลิตภัณฑ์นม

ขาดสามารถทำให้เกิดโรคโลหิตจางโรคความผิดปกติของประสาท

วิตามิน PP

มีส่วนร่วมในการสร้างเลือด, ระบบประสาทการย่อยอาหาร

วิตามินส่วนเกินลดความดัน

วิตามินพี

มีส่วนร่วมในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด, ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ พบในผลไม้ส้ม, วอลนัท, ชาเขียว, เบอร์รี่

วิตามิน H

มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหาร

พบในเนื้อสัตว์, ผัก, ไข่

ขาดทำให้เกิดโรคผิวหนัง

ส่วนเกินและขาด

วิตามิน - เป็นสารอินทรีย์ซึ่งไม่สามารถถูกแทนที่ด้วยอะไรในร่างกาย ที่สุดของพวกเขาเข้ามาสัมผัสกับอาหาร ขึ้นอยู่กับปริมาณของวิตามินบริโภคกับอาหารมีหลายรัฐ:

1. โรคเหน็บชา
2. การขาดวิตามิน
3. hypervitaminosis

ครั้งแรกที่รัฐเป็นลักษณะ ความผิดปกติของการเผาผลาญ ซึ่งมีสาเหตุมาจากการขาดวิตามินใด ๆ เป็นเวลานาน (วิตามินหรือหนึ่ง) ในร่างกาย การขาดวิตามินนำไปสู่การเจ็บป่วยที่รุนแรงหรือเสียชีวิต

เป็นรัฐที่สองเป็นลักษณะที่มีการลดการบริโภควิตามิน การขาดวิตามินที่ประจักษ์ในความเมื่อยล้าประสิทธิภาพที่ลดลงและการมองเห็นในที่มืดผิวเป็นขุยภูมิต้านทานลดลง

รัฐที่สามลักษณะ propafenone จำนวนเงินส่วนเกินของวิตามินที่นำไปสู่ความวุ่นวายในการเผาผลาญของร่างกายและฟังก์ชั่น โดยปกติรัฐดังกล่าวจะแสดงในวิตามินที่ละลายในแผนกต้อนรับส่วนหน้ามากเกินไป (เช่น A และ D) วิตามินเหล่านี้สามารถสะสมในคลังไขมัน

คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุ

วิตามิน - เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนเพื่อนำมาใช้ในลักษณะที่สมดุลโดยไม่มีส่วนเกินและขาด มีตัวเลือกที่แตกต่างกันจำนวนมากและในการรวมกันกับแร่ธาตุและแยก

ในโลกปัจจุบันในแต่ละวันนำข้อมูลใหม่เกี่ยวกับวิตามินและผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิต เป็นที่เชื่อกันว่าพวกเขาจะสามารถที่จะปรับปรุงสภาพแวดล้อมภายในในการปรับปรุงความสามารถในการทำงานของคน ดังนั้นโรคเบาหวานที่ทันสมัยมีการพิจารณาการรับวิตามินเป็นวิธีการป้องกันโรค