ลูกเกดสีแดง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของแคลอรี่

พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขาที่สวยงามซึ่งกระจัดกระจายไม่เห็นแก่ตัวขนาดเล็ก เบอร์รี่สีแดง, คุ้นเคยกับทุกคน พวกเราหลายคนชอบที่จะผ่อนคลายไปกับอาหารว่างรสเปรี้ยวกับกิ่งไม้ถอนสดหรือเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้ตุ๋นน้ำผลไม้และติดขัดจากเธอ "แบล็กเบอร์ชีวิต" - ชื่อกิตติมศักดิ์นี้มาหลายศตวรรษเป็นลูกเกดสีแดง, ผลประโยชน์และอันตรายที่อธิบายไว้ด้านล่างในบทความปัจจุบัน

สิ่งที่ชนิดของผลเบอร์รี่?

หมายถึงการรักษาความงาม, การปรับปรุงสุขภาพและยืดอายุ และทั้งหมดนี้เกินไป ลูกเกดสีแดง, ผลประโยชน์ และอันตรายที่เป็นที่รู้จักมากขึ้นในสมัยโบราณบรรพบุรุษของเรา มันมักจะถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนภาคเหนือและตะวันตกของรัสเซียที่มันเป็นที่แพร่หลายมากที่สุด ในสมัยของลูกเกดเราจะเรียกว่า "อีวาโนเบอร์รี่" เป็นผู้ใหญ่ที่จะ Ivanov วัน - 24 มิถุนายน อื่น ๆ ของเธอสไตล์ "porechkoy" เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในป่าที่เธอชอบที่จะเติบโตไปตามริมฝั่งแม่น้ำ

พุ่มไม้ลูกเกดจะไม่โอ้อวดพวกเขาจะยอมรับกันหนาวและให้เก็บเกี่ยว ดังนั้นเพื่อให้พืชพวกเขาในจำนวนมากไม่จำเป็น หนึ่งในครอบครัวของขนาดเล็กพอที่หนึ่งพุ่มไม้: ดูแลที่มีคุณภาพก็จะสามารถที่จะนำ 10 กิโลกรัมผลเบอร์รี่ ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวไม่แนะนำให้ใช้เป็นเวลานานที่เก็บไว้ในตู้เย็น - พวกเขาสามารถพลิกผัน ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะหยุดพวกเขาหรือบดกับน้ำตาล สำหรับการปรุงอาหารใช้เบอร์รี่ไม่เพียง แต่ยังกระดูก redcurrant - ดีและเป็นอันตรายต่อพวกเขาเช่นเดียวกับที่ของผลไม้

องค์ประกอบทางเคมี

Redcurrants อุดมไปด้วยวิตามินบีรวมทั้ง riboflavin, วิตามินบี, ไพริดอกซิ, โฟลิกและกรด pantothenic มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเป็นพัน ๆ ครั้งกว่าเบอร์รี่อื่น ๆ แน่นอนว่ามันจะช่วยให้ลูกเกดดำกับปริมาณของวิตามินซี แต่ในนั้นจำนวนมากของเพคตินและแคโรทีนจึงเป็นสิ่งที่ดีมากและขจัดสารพิษจากสารพิษในร่างกาย นอกจากนี้ในผลไม้มีจำนวนมากของธาตุเช่นเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมแคลเซียมและโพแทสเซียม

อาหารมักจะใช้สีแดง ลูกเกด แคลอรี่, ผลประโยชน์และอันตรายของแต่ละเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันโภชนากร ถ้าห้ามเฉพาะมีคนเป็นโรคอ้วนไม่อยู่ก็จะแนะนำให้เสริมสร้างอาหารของมัน ครั้งแรก 100 กรัมผลไม้นั่งยอง ๆ เพียง 43 กิโลแคลอรี ประการที่สองที่เราได้เห็นพวกเขามีจำนวนมากของสารอาหารซึ่งในสิ่งอื่น ๆ เร่งการเผาผลาญ นอกจากนี้ในหลายสารประกอบฟีนอลูกเกดกรดอินทรีย์ใยอาหารและน้ำตาลทำให้มันเป็นอาหารที่ทรงคุณค่าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีจำนวนมากของวิตามินซีก็จะแนะนำให้ใช้เด็กหนุ่มที่มีเอพบ่อยของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ผลไม้เพิ่มระดับของการสร้างภูมิคุ้มกันในการปรับปรุงความต้านทานของร่างกายซึ่งในฤดูหนาวจะอยู่ภายใต้การโจมตีไวรัสและแบคทีเรีย เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ต้องใช้สีแดง ลูกเกดในการตั้งครรภ์ ประโยชน์และอันตรายของผลเบอร์รี่จะบอกนรีแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเฉพาะ หากหญิงมีครรภ์มีปัญหาใด ๆ กับระบบย่อยอาหารเธอก็ควรที่จะรวมอยู่ในอาหารของผลไม้อินทรีย์แทนของวิตามิน C จากร้านขายยา

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัจจุบันเป็นเบต้าแคโรที และมันก็เป็นที่รู้จักกันยังเป็นตัวแทนที่อำนวยความสะดวกในการสร้างภูมิคุ้มกัน ในร่างกายคู่ของวิตามินซีเช่นถ้าเขาถูกสร้างโล่มองไม่เห็นว่าสามารถป้องกันการเข้าของเชื้อโรค เป็นที่ชัดเจนว่าระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงจะช่วยให้รับมือไม่เพียง แต่มีการติดเชื้อไข้หวัด แต่ยังรวมถึงโรคลำไส้และอื่น ๆ

ระบบไหลเวียน

ผลกระทบต่อส่วนหนึ่งของร่างกายนี้เป็นหนึ่งในจุดแข็งที่มีลูกเกดสีแดง ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพมีสัดส่วน: ครั้งแรกที่มากขึ้นกว่าที่สอง ขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับซีวีดี ผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพการให้บริการโดยสารดังกล่าว:

1. โพแทสเซียม - เขาเป็นเจ้าของบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
2. เหล็ก - ช่วยกระตุ้นการก่อตัวของฮีโมโกลที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการของการ hematopoiesis
3. Coumarin - ป้องกันโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมองและการเกิดขึ้นของเลือดอุดตัน ดีบางเลือด
4. เพคติน - ป้องกันการซึมผ่านของคอเลสเตอรอลในลำไส้, ป้องกันหลอดเลือด

ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่จะเป็นประโยชน์สำหรับลูกเกด "แกนว่า" พวกเขามีความสำคัญที่จะนำเสนอเพียงแค่ผลไม้บนโต๊ะในความอุดมสมบูรณ์ดี ในช่วงฤดูหนาวก็เป็นไปได้ที่จะดื่ม compotes แยมลิ้มรสแยมหอมและขนมหวานซึ่งจะใช้สำหรับการเตรียมการแช่แข็งหรือ peretortaya เบอร์รี่น้ำตาล

ประโยชน์ของกระเพาะอาหารและ

ป้องกันโรคตาอีก - "ทรงกลมของกิจกรรม" ลูกเกดสีแดง ทั้งหมดเดียวกันเบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในผลไม้ที่มีผลโดยตรงต่อความไวของตา ในระยะสั้นนี้อำนวยความสะดวกสารคอลเลกชันของแสงบนจอของร่างกายแก้วนำแสง หากมีจำนวนเท่ากับลูกเกดและบลูเบอร์รี่ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับดวงตาก็เป็นไปได้เพื่อให้บรรลุไม่เพียง แต่ปรับปรุงการทำงานของอุปกรณ์ภาพ แต่ยังป้องกันไม่ให้หลายปัญหาที่เกี่ยวข้องกับมัน

ขอแนะนำสำหรับการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารลูกเกดสีแดง ประโยชน์และอันตรายของที่นี่ แต่จะมีความสมดุลเกือบ ในกรณีนี้คุณจะต้องปรึกษาแพทย์เพื่อที่จะไม่ทำร้ายตัวเองและไม่ได้ทำให้ปัญหาแย่ลง ตัวอย่างเช่นผลไม้เล็ก ๆ เป็นวิธีที่เหมาะในการกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และเพิ่มการหลั่งของต่อมย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้สำหรับอาการท้องผูกและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ น้ำผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยให้ขับถ่ายเกลือและสารพิษและยังสามารถนำมาใช้เป็นตัวแทนห้ามเลือดเฉพาะ ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถนำมาใช้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

คุณสมบัติอื่น ๆ ลูกเกด

ทั้งหมดที่กล่าวมา - ไม่ได้เป็นรายการที่สมบูรณ์ของคุณสมบัติของผลเบอร์รี่ มีประโยชน์อย่างไรลูกเกด เพิ่มเติม? ครั้งแรกก็ normalizes สมดุลของฮอร์โมนเนื่องจากไอโอดีน: มันมีผลต่อต่อมไทรอยด์ เธอเริ่มทำงานในทิศทางที่ถูกต้อง, การผลิตฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่สำคัญของร่างกาย ประการที่สองผลไม้ - แหล่งที่มาของวิตามินและด้วยเหตุนี้การใช้พลังงาน สารทั้งหมดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่จะถูกย่อยสลายได้ง่าย แม้น้ำตาลที่มีอยู่ที่นี่เป็นสิ่งที่ดีเพื่อสุขภาพที่นำเสนอในรูปแบบของฟรุกโตส มันไม่โหลดตับอ่อนเพื่อลูกเกดแนะนำแม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ประการที่สามผลเบอร์รี่ที่มีมาตรการป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง นี้เป็นเพราะพวกเขามีวิตามินอี - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพ ร่วมกับเบต้าแคโรทีนและกรดแอสคอบิ, มันสามารถที่จะทำงานสิ่งมหัศจรรย์, การป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็ง นอกจากนี้ลูกเกดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ บีบอัดจากน้ำผลไม้มักจะถูกนำไปใช้ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของผิวจึงช่วยบรรเทาอาการผื่นแดงคันผลัดและไม่พอใจ

ข้อห้าม

ทั้งสองแนวคิดได้กลายเป็นความหมายเหมือนกัน: ลูกเกดสีแดง - การใช้งาน และความเสียหายที่ดูเหมือนว่าจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ และที่นี่และมี มีจำนวนของโรคซึ่งในการใช้งานของผลไม้เป็นที่พึงปรารถนาอย่างสูงที่มี ข้อห้ามคือโรคกระเพาะที่มี ความเป็นกรดสูง, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคตับและฮีโมฟีเลีย

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้อาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันกังวลเด็ก: มักจะถึง 2-3 ปีพวกเขาจะไม่ดำเนินการใด ๆ ผลเบอร์รี่สีแดง: ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และลูกเกดสีแดง การกินผลเบอร์รี่ช่วยให้พวกเขาสีแดงของผิวหนังผื่นคันย่อย เพื่อตรวจสอบอาการแพ้มากพอที่จะช่วยให้ลูกไม่กี่หยดของน้ำผลไม้และสังเกตสภาพของ ถ้ามันไม่ได้เปลี่ยนคุณค่อยๆสามารถแนะนำลูกเกดสีแดงในอาหาร โดยวิธีการที่มีหลายคนที่มีร่างกายไม่รับรู้ผลไม้สด แต่พวกเขาสามารถได้อย่างปลอดภัยพวกเขาได้เตรียมอาหารที่ถูกยัดเยียดให้การรักษาความร้อน: compotes, แยมและขนมหวาน เป็นเช่นนี้เพราะพวกเขาไม่กลัวลูกเกดสีแดง, ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพที่ได้รับการอธิบายไว้ข้างต้น

คุณไม่ได้รู้เกี่ยวกับมัน

ลูกเกดสีแดงได้เสมออยู่ในราคา ในสมัยโบราณผลไม้เล็ก ๆ ที่เรียกว่า "ผลไม้ monastryskim" ในขณะที่มันเติบโตใกล้เซลล์สงฆ์และอาคารทางศาสนาอื่น ๆ อีกครั้งเพียงเพื่อการรักษาโรค แล้วถึงแม้พระสงฆ์ตั้งข้อสังเกตว่าลูกเกดสุกเป็นประโยชน์มาก และแน่นอนเมื่อเทคโนโลยีที่มีการพัฒนามากพอที่จะตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ก็พบว่าวิตามินซีในลูกเกดสุกมากขึ้น และไม่เพียง แต่ของเขา

หยิบองุ่นจากพุ่มไม้ไม่ทิ้งใบ - พวกเขายังมีสารหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ของเหล่านี้เราขอแนะนำให้คุณ decoctions และเงินทุนของโรคต่างๆ เพื่อหาสูตรที่น่าสนใจดูในสารานุกรมของการแพทย์พื้นบ้านและการหลอกลวงใด ๆ : redcurrants มีรายละเอียดผลประโยชน์และเป็นอันตราย, ยาอายุวัฒนะการปรุงอาหารของผลเบอร์รี่และการประยุกต์ใช้ที่ถูกต้องของพวกเขา โปรดจำไว้ว่าผลไม้เป็นพืชน้ำผึ้งหวานผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสามารถใช้เป็นตัวแทนป้องกันและรักษาโรคหวัดในช่วงฤดูกาล นอกจากนี้ลูกเกดปรุงอาหารทำให้ซอสแสนอร่อยและน้ำผลไม้ - สีย้อมอาหารธรรมชาติ