รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการมากโปรตีนในไข่

เกี่ยวกับวิธีการโปรตีนมากในไข่รู้ว่าทุกคนไม่ได้ แต่เกือบทุกคนรู้ว่าประสิทธิภาพการทำงานของผลิตภัณฑ์ที่มีจำนวนมากของวิตามิน (รวมถึง B12) และแร่ธาตุ มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าโปรตีนถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดสร้างบล็อกในร่างกายมนุษย์ หลังจากที่ทุกคนไม่น่าแปลกใจที่นักกีฬาที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการฝึกความแข็งแรงที่จะเพิ่มมวลของตัวเอง (กล้ามเนื้อ) จะต้องใช้องค์ประกอบนี้ในจำนวนอย่างน้อย 2-3 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายของพวกเขา

ไข่ไก่ - อั ผลิตภัณฑ์โปรตีน?

คำตอบสำหรับคำถามของโปรตีนเท่าไหร่ในหนึ่งไข่ขึ้นไม่เพียง แต่ในสิ่งที่เป็นส่วนผสม (ไก่ห่านนกกระทาและอื่นง.) แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการที่จะจัดทำส่วนนี้

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักจะพ่อครัวและแม่ครัวที่ทันสมัยจะถูกนำเสนอแหล่งกำเนิดของไก่ นั่นคือเหตุผลที่ในครั้งแรกที่เราตัดสินใจที่จะหาโปรตีนเท่าไหร่ในไก่ไข่หนึ่ง มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในส่วนผสมเนยแข็งที่มีอยู่ประมาณ 6 กรัมโปรตีน แต่ถ้าคุณทำนี้มีประโยชน์และอร่อยมากไข่ส่วนผสมและทอดในน้ำมันพืชหรือเนยปริมาณของโปรตีนจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในคำอื่น ๆ ไข่ทอดมีประมาณ 14 กรัมของ macroelement ประโยชน์

ถ้าจากส่วนผสมนี้เพื่อเตรียมความพร้อมไข่เจียวกับสื่อนมหรือเนื้อหาที่มีไขมันสูงใน 100 กรัมของอาหารไข่จะอยู่ที่ประมาณ 17 กรัมของโปรตีน ถ้าเราเพิ่มอาหารเช้าแบบเดียวกันเล็กน้อยเนยแข็งจำนวนที่แสดงโดยองค์ประกอบลดลงเล็กน้อย (15 หน่วย)

วิธีไข่โปรตีนมากมีนกอื่น ๆ ?

ในฐานะที่เป็นข้อสังเกตปริมาณที่สูงกว่าเล็กน้อยของโปรตีนในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและขึ้นอยู่กับว่ามันมีต้นกำเนิดใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์เป็ดมีโปรตีนน้อยกว่าไก่ 3 ครั้ง (เพียง 2 กรัม) แต่ ไข่นกกระทา ในจำนวนของวิตามินสารอาหารและธาตุอาหารหลักที่มีไม่ด้อยกว่าและในบางกรณีแม้ดีกว่าไก่ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขามีกรัมโปรตีน 6 โดยวิธีการที่ปริมาณขององค์ประกอบนี้ในไก่, เป็ด, นกกระทาและไข่อื่น ๆ ที่ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงหากพวกเขาเพียงแค่ปรุงอาหารหรือทอดในกระทะโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันพืชหรือสัตว์ แต่เวลาที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกย่อยสลายสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับขั้นตอนการรักษาความร้อนของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นไข่สุกไข่จะถูกย่อยภายในสองชั่วโมงและสูงชันหรือทอด - หลังจากที่ 3-3.5

ไข่ - ทั้งหมดผลิตภัณฑ์โปรตีน?

เท่าไหร่โปรตีนในไข่หนึ่งเราพบว่าสูงขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มีสององค์ประกอบ: ไข่แดงและโปรตีนดังกล่าวข้างต้น นี้ทำให้เกิดคำถามอื่น: มีคุณค่าองค์ประกอบแมโครที่มีอยู่เฉพาะในส่วนที่สองของส่วนผสมหรือแรกที่มากเกินไป? มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าไข่แดงอยู่เกือบ 34% ของเนื้อหาของเหลวรวมของไข่ไก่ ในกรณีนี้มันเป็นครั้งที่สามเนื้อหาแคลอรี่กว่าโปรตีน (60 หน่วยพลังงาน) ดังนั้นการตอบคำถามของเท่าใดของโปรตีนในไข่แดงที่เราได้อย่างปลอดภัยบอกว่ามันมีประมาณ 2.75 กรัมของโปรตีน 4.52 กรัมไขมัน 0,615 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 210 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล