มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อหรือไม่ ใช้หนึ่งในสองวิธี:

วิธีการที่น่าเชื่อถือที่สุดของการรักษาผลไม้ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก็ถือว่าการฆ่าเชื้อ - การรักษาความร้อนโดยการแช่ผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปในกระป๋องและน้ำร้อนแช่สำหรับบางเวลา ลักษณะของผลไม้ แต่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเกือบผิวจะไม่ระเบิดรูปร่างไม่เบี้ยวส่วนประกอบทั้งหมดยังคงเหมือนเดิมและสวยงาม แต่บางครั้งก็ไม่สะดวกในการปิดบรรจุภัณฑ์แก้วขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มผลไม้ซึ่งในสัดส่วนของผลไม้ในการเปรียบเทียบกับปริมาณรวมของของเหลวที่อยู่ในระดับต่ำ คืออะไรที่ง่ายและสะดวกมากขึ้นที่จะได้รับเครื่องดื่มที่สมบูรณ์พร้อมดื่มโดยไม่ต้องมีการสื่อสารต่อไปเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการโดยเจือจางด้วยน้ำ? ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นไปได้เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมความพร้อม ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอต ในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ บทความนี้อธิบายถึงสองวิธีที่เป็นไปได้ ต่อไปนี้การใด ๆ ของพวกคุณจะได้รับการผลิตเยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วย ผลไม้เครื่องดื่ม

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสามารถปิดในสองวิธี

ศูนย์รวมเครื่องแรกของการเตรียมเครื่องดื่มคือการเทของเหลวร้อนผลไม้ผสานซ้ำ ๆ และความร้อนอีกครั้ง น้ำตาลมักจะหลับไปในระหว่างขั้นตอนสุดท้าย

ตัวเลือกที่สองจะคล้ายกับการเตรียมความพร้อมของ compotes สำหรับ "ฤดูร้อน" สูตร ซึ่งหมายความว่าเทคโนโลยีจะขึ้นอยู่กับการผลิตเบียร์เครื่องดื่มพร้อมต่อการใช้งานและไม่ต้องใช้การรักษาความร้อนต่อไป ร้อนผลไม้ผสมอิ่มตัวเทลงในขวดและม้วน ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อที่มีมากขึ้นเช่นน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ เราจะอธิบายในรายละเอียดแต่ละตัวเลือก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ: สูตรแรก

ผลไม้ต้องใช้มั่นคงและไม่ perespevshie ล้างพวกเขาและปล่อยจากกระดูก มีขนาดใหญ่มากสามารถตัดลงในไตรมาส แต่ละขวดสามลิตรใส่ 7-8 แอปริคอตขนาดกลาง ถังควรจะเต็มไปด้วยผลไม้ประมาณ¼ของ เทน้ำเดือดอย่างรอบคอบเพื่อแก้วไม่ได้ออกมา ครอบคลุมขวดที่มีฝาปิดและปล่อยให้ "ได้รับการนึ่งอย่างทั่วถึง" ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นผ่านอุปกรณ์พิเศษที่มีช่องเปิดที่สวมใส่ที่คอแน่นของเหลวค่อยๆรินกลับลงไปในกระทะ ต้มแก้ปัญหาและ re-กรอกข้อมูลลงในขวด ในตอนท้ายของประมาณ 15-20 นาทีทำซ้ำขั้นตอนของการเอาของเหลวจากกระป๋องที่ น้ำซุปผลไม้ที่รุนแรงเทน้ำตาล (กับโถสามลิตรของน้ำ - 1 ถ้วยฟูน้ำตาลที่มีด้านบน) น้ำเชื่อมเดือดเทลงในภาชนะและม้วนขึ้น จากนั้นเลี้ยวภาชนะบรรจุและห่อผ้าห่มให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม apricot สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ: สูตรที่สอง

ในน้ำเดือดใส่ชิ้นเตรียมแอปริคอตและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ให้เคี่ยว 10-12 นาทีผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ และผลเบอร์รี่ ความมีชีวิตชีวาของการผสมพร้อมกับเยื่อกระดาษเทลงในธนาคารและฝา zakuporte

ถ้าเป้าหมายของคุณ - ขนมที่สวยงามจากทั้งผลไม้ก็ไม่จำเป็นที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่ม apricot โดยไม่มีการฆ่าเชื้อ ตะกั่วในลักษณะปกติ: กรอกกระป๋องผลไม้ที่เหว่ว้าเทน้ำเชื่อมและนำไปแช่ในน้ำร้อน วิธีที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับช่องว่างในช่วงฤดูหนาวที่สวยงามนึกถึงช่วงฤดูร้อน!