ลูกพรุนตุ๋นสำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อย

ทุกคนรู้ว่าลูกพรุน - เป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์และอร่อยมาก มันจะช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจะช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูกและความดันโลหิตสูง ลูกพรุน copes กับโรคโลหิตจางขาดวิตามินช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและช่วยลดความเมื่อยล้า ผลไม้อบแห้งจะรวมอยู่ในโต๊ะอาหารสำหรับผู้ป่วยที่เตรียมไว้ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนศูนย์สุขภาพและค่ายโรงเรียน แต่คุณสามารถที่บ้านในการปรุงอาหารอร่อย พรุนตุ๋น สำหรับฤดูหนาว สูตรอาจจะแตกต่างกัน แต่รสชาติจะยอดเยี่ยมเสมอ

เตรียมขวดและฝาปิด

เตรียมที่เหมาะสมของบรรจุภัณฑ์สำหรับบิดในช่วงฤดูหนาว - จุดสำคัญและสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดที่รักไม่มี ประการแรกกระป๋องผลไม้แช่อิ่มควรล้างอย่างดี ส่วนใหญ่มักจะนี้จะกระทำโดยใช้โซดาปกติซึ่งทำความสะอาดอย่างดีและฆ่าเชื้อโรค ประการที่สองธนาคารที่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อ แม่บ้านบางคนก็ดับด้วยน้ำเดือดที่อื่น ๆ ที่ถือไม่กี่นาทีกว่าไอน้ำจากน้ำอาบ

จุดสำคัญ หลังจากการประมวลผลให้ธนาคารต้องแห้งออก การทำเช่นนี้พื้นผิวที่เตรียมที่พวกเขาใส่ลงลำคอของเขา วิธีผลไม้แช่อิ่มของลูกพรุนใกล้ได้โดยไม่ต้องปิดฝาให้จัดทำถูกต้องหรือไม่ ไม่มีอะไร ธนาคารจะระเบิดในไม่กี่วันก็จะรู้ว่าแต่ละคนมีประสบการณ์ปฏิคม จะบิดฝาครอบจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถลดลงเพื่อให้ครอบคลุมทุกนาทีในน้ำเดือดคุณสามารถกรอกพวกเขาด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ในชามไม่กี่นาที ใครสักคนที่เป็นความสะดวกสบาย

ผลไม้ที่เตรียมความพร้อม

ก่อนปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มเช่นก่อนการใช้งานให้แน่ใจว่าได้ล้างพรุน แม้ว่าคุณจะคิดว่าเป็นผลไม้ที่สะอาดยังคงวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็นแช่ประมาณ 15-20 นาทีหรือเพียงแค่ล้างไม่กี่ครั้ง ลูกพรุนสามารถอยู่กับกระดูกและโดยที่พวกเขา นี่คือสิ่งที่ถูกกล่าวว่าสำหรับมือสมัครเล่น ถ้าคุณใช้ไม่เพียง แต่ของเหลว แต่ยังผลไม้แล้วใช้ลูกพรุนหลุม ถ้าคุณเพียงผลไม้แช่อิ่มของเหลวที่สำคัญคุณสามารถซื้อลูกพรุนมีหลุม

ตัวเลือกในการปรุงอาหาร

การปรุงอาหารและการบรรจุ: มีสองประเภทหลักของการปรุงอาหาร compotes มี วิธีการปรุงอาหารพรุนตุ๋นสำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้องถ้าคุณทำมันเป็นครั้งแรก? ความยากลำบากที่นี่ สิ่งที่สำคัญคือการทำความเข้าใจลำดับของกิจวัตร ให้เราตรวจสอบสูตรแรก

สำหรับการเตรียมความจำเป็นที่: 400-500 พรุนกรัมหนึ่งถ้วยของน้ำตาลและหนึ่งลิตรของน้ำ น้ำจะต้องนำบริสุทธิ์กรอง ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้ได้นานและครอบคลุมไม่ได้ "ถอด"

ครั้งแรกที่เราต้องทำน้ำเชื่อม ลูกพรุนตุ๋นสำหรับฤดูหนาวสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด พิมพ์ที่เตรียมไว้กับน้ำใส่ลงบนกองไฟนำมาให้เกิดฟองอากาศ (จุดเดือดเริ่มต้น) และทันทีที่ใส่น้ำตาล การปรุงอาหารน้ำเชื่อมจนจนส่วนผสมหวานทั้งเป็นกลุ่มที่ละลายในน้ำ

หลังจากต้มน้ำเชื่อมไฟลดลง ลูกพรุนค่อยๆเพิ่มว่าไม่มีกระเด็นน้ำร้อน ปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มสำหรับ 15-25 นาทีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในขวดเตรียมหมันม้วนขึ้นที่สำคัญและพลิกคว่ำ ห่อธนาคารที่มีลูกพรุนเป็นมักจะทำกับบิดของแตงกวาหรือมะเขือเทศก็เป็นสิ่งไม่จำเป็น

ตัวเลือกที่เต็มไป

สูตรนี้ใช้เวลานานกว่าครั้งแรก แต่เป็นพวกเขากล่าวแม่บ้านประสบการณ์มันคุ้มค่า วิธีการเทช่วยให้ผิวอ่อนนุ่มผลไม้แห้ง แต่ไม่ได้ทำให้พวกเขาป้อแป้

ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของความต้องการ: ปอนด์ของลูกพรุนเป็น 250 กรัมของน้ำตาลและครึ่งลิตรของน้ำ ลูกพรุนเตรียมจะขยายตัวได้ในแง่ของธนาคาร สำหรับสูตรนี้จะได้เตรียมพรุนตุ๋นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ผลไม้อบแห้งที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดและยืนเป็นเวลาห้านาที จากนั้นน้ำโดยใช้ฝารั่วพิเศษผสานและน้ำเชื่อมที่เตรียมจากมัน

เมื่อต้มน้ำเชื่อมเทออกและก๊าซแห้ง ลูกพรุนตุ๋นสำหรับสูตรฤดูหนาวเพื่อให้ง่ายและรวดเร็วที่รักของแม่บ้าน เราม้วนขึ้นธนาคารที่จะนำพวกเขาเข้าไปในปากและรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ แล้วผลไม้แช่อิ่มสุกสามารถถอดออกได้สำหรับการจัดเก็บ

มีหรือไม่มีน้ำตาล?

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มหวานเกินไป แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าตุ๋นน้ำตาลพรุนจะถูกเก็บไว้มากน้อยคู่หวาน ถ้าคุณรู้สึกว่ามันเป็น cloying เกินไปก็เป็นไปได้เสมอที่จะเจือจางด้วยน้ำ แต่นี้จะทำเฉพาะหลังจากการค้นพบของธนาคาร ขั้นตอนของการเตรียมน้ำตาลจะถูกเพิ่มตามใบสั่งแพทย์อย่างเคร่งครัด

ไม่กี่ลับ

หากคุณตัดสินใจที่จะรักษาครอบครัวเครื่องดื่มเพื่อประโยชน์ของคุณเป็นลูกพรุนตุ๋นสำหรับฤดูหนาวสูตรควรเลือกหนึ่งที่ช่วยให้คำอธิบายที่ถูกต้องของส่วนผสม แก้วหรือกระทะอาจจะมีขนาดแตกต่างกันแต่ละครอบครัว มันจะดีกว่าที่จะใช้สูตรซึ่งแสดงให้เห็นกรัมแน่นอนและลิตร

เมื่อคุณซื้อผลไม้แช่อิ่มพรุนต้องจำไว้ว่าผลไม้ที่มีเมล็ดแห้งยากมาก มันเป็นสิ่งสำคัญอีกครั้งหนึ่งที่จะมองเข้าไปในสูตรก่อนที่จะเข้าซื้อกิจการของส่วนผสมหลัก

ไม่มีเครื่องเทศและสมุนไพรในผลไม้แช่อิ่มที่ทำอาหารไม่ต้องเพิ่ม หากคุณต้องการที่จะเพิ่มรสชาติของลูกพรุนกลิ่นหอมของมิ้นท์ใส่ไว้หลังจากที่เปิดกระป๋อง

อย่าขี้เกียจขวดฆ่าเชื้อและฝาปิด สะอาดและฆ่าเชื้อให้สะอาดขวด - รับประกันว่าผลไม้แช่อิ่มจะอยู่มากกว่าหนึ่งในช่วงฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

อร่อยจริงๆพรุนตุ๋นอายุ 3-4 เดือน ทันทีที่มันจะไม่แนะนำให้เปิดธนาคารหลังจากการปรุงอาหาร ให้เครื่องดื่มเบียร์และจะเต็มไปด้วยกลิ่นและรสชาติ