พอลแล็คทอดสูตรของการเตรียมการของตน

ปลา - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดและอร่อยที่สุดและที่สำคัญที่สุด, จานเดิม จากความหลากหลายของ ปลาทะเล ราคาไม่แพงเป็นตัวเลือกที่ดีคือการปรุงอาหารพอลแล็ค ขอเตรียมความพร้อมร่วมกันทอด พอลแล็คสูตร ที่ฉันจะบอกคุณ กก. ครึ่งหนึ่งของ Pollock ที่จะล้างที่ดีและสะอาด หลังจากนั้นตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้อีกครั้งล้างชิ้นส่วนของ Pollock ให้ท่อระบายน้ำน้ำ

แยกเตรียมส่วนผสมของแป้งและเครื่องเทศในที่ที่คุณจะม้วนปลาก่อนทอด ผสมในชามที่แยกต่างหากสามช้อนโต๊ะแป้งเครื่องเทศกับรสนิยมของคุณเกลือและพริกไทย ทั้งหมดผสมนี้

แต่ละชิ้นม้วน Pollock ในส่วนผสมและเริ่มการทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช มันสามารถนำมาทอดและน้ำมันมะกอก เร็วที่สุดเท่าที่ขอบทองทั้งสองด้านพอลแล็คทอด สูตร ที่คุณได้เรียนรู้เพียงผมพร้อม

บ่อยมากในระหว่างการรับประทานอาหารที่กินพอลแล็คทอดมันเพราะมันเป็นปลาน้ำเค็มและแม้ว่าจะเป็นเกลือไม่ได้ก็จะเปิดออกอร่อยมาก แต่ในอาหารจำนวนมากโดยทั่วไปกำจัดเกลือจากอาหาร ดังนั้นผู้ที่กำลังดูตัวเลขของพวกเขาสามารถปรุงอาหาร Pollock ย่างสูตรซึ่งไม่รวมการเพิ่มของเกลือ ดังนั้นเราจะละลาย Pollock ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม ลอง - คุณจะไม่ได้แจ้งให้ทราบว่าเกลือในอาหารจานนี้ไม่ได้เพิ่ม ปลาจะได้รับมากอร่อยและฉ่ำ

ตอนนี้ให้เราแนะนำจานเดิมดังต่อไปนี้ - ผัด พอลแล็คสูตร ของซึ่งรวมถึงการผสมผสานของส่วนผสมที่ผิดปกติ - มะนาวและกระเทียม ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะเริ่มต้นด้วยที่จะทำความสะอาดและราดหนึ่งกิโล Pollock หากคุณซื้อปลาที่มีหัวที่มันควรจะถูกลบออก

ใช้ชามลึกและปรุงอาหารของเธอดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Pollock ผสมน้ำผลไม้หนึ่งมะนาวหนึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาเกลือและเครื่องเทศเช่นเดียวกับสองกระเทียม zubochka ที่บีบผ่าน spadefoot ดองนี้ Pollock ของเราจะต้องอยู่ภายในหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นชิ้นส่วนของปลารีดในแป้งและส่งไปยังกระทะทอด คว่ำชิ้นบางครั้งจนกว่าพวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทอง ตอนนี้ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ของมะนาว - และให้บริการปลาของเรา

ตอนนี้ขอเตรียมความพร้อมพอลแล็คผัดกับหัวหอมและแครอท

เจ็ดร้อยกรัมของการล้าง Pollock, ชำแหละและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีหางและหัวเราอย่างไม่จำเป็นต้อง ตัดหนึ่งหอมบางครึ่งแหวนถูบนแครอทขูดหยาบ

ตอนนี้ Pollock paniruem ในแป้งออกวางชิ้นบนกระทะร้อน greased กับน้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือเพื่อลิ้มรสและการแพร่กระจายอยู่ด้านบนของชั้นของหอมและแครอท ปิดกระทะที่มีฝาปิดและย่างพอลแล็ค, คุณจะต้องเปิดจากด้านหนึ่งไปยังอีกที่จะทอดปลาอย่างสม่ำเสมอ ปลาเตรียมความพร้อมสามารถเสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบดหรือข้าวและพาสต้า

แน่นอนหลายคนจะต้องลิ้มรสพอลแล็คปลาซึ่งสูตรแน่นอนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ หลังจากที่ทุกจานของปลานี้และเตรียมได้อย่างรวดเร็วและได้รับอร่อยมาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหาร เค้กปลา Pollock ชิ้นสับล้างและปอกเปลือกของพอลแล็คโดยไม่ต้องถอดกระดูกที่พวกเขามีมากอุดมไปด้วยแคลเซียมที่จำเป็นเพื่อที่จะร่างกายมนุษย์ เพิ่มปลาสับขูดบนมันฝรั่งขูดปรับและหัวหอมและขูดประณีต แช่ในนมอุ่นก้อนสีขาวเล็ก ๆ น้อย ๆ บีบและเพิ่มการบรรจุ ทั้งหมดผสม, ไดรฟ์หนึ่งหรือสองไข่เกลือและพริกไทยแล้วลงไปผัดอีกครั้ง Lepim ของสับไส้เนื้อสลายพวกเขาในแป้งและทอดในน้ำมันพืช ทอดเปิดออกมากฉ่ำและอร่อย ให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารเบอร์เกอร์เหล่านี้เพื่อเอาใจแขกของพวกเขางานศิลปะการทำอาหาร