ปลาหมึกยัดไส้ด้วยเห็ด

ความนิยมของอาหารทะเลในประเทศของเรามีการเจริญเติบโต ร้านค้ารวมอยู่ในช่วงของการเลี้ยงกุ้งและหอยนางรมหอยแมลงภู่และ หอยเชลล์ แต่อาหารทะเลที่นิยมมากที่สุดโดยไม่ต้องแต่งใด ๆ ก็มีความปลอดภัยที่จะเรียกว่าปลาหมึก นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขามีจำนวนมากของสารอาหาร ตัวอย่างเช่นมีจำนวนมากของโปรตีนที่มีประโยชน์เช่นและธาตุต่างๆและวิตามิน เนื่องจากปลาหมึกกับรูปแบบที่แปลกประหลาดของอาหารทะเลที่สามารถปรุงสุก, ยัดไส้เห็ด, เนื้อสัตว์ผัก - ทางเลือกของรสชาติ จำกัด อยู่เพียงในจินตนาการของผู้เป็นที่รัก แต่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรวมกันกับปลาหมึกเป็นเห็ด ดังนั้นการเตรียมความพร้อมปลาหมึกยัดไส้ด้วยเห็ด!

ก่อนที่ชาติในชีวิตของใด ๆ สูตรปลาหมึก จะต้องทำความสะอาดเศษและสีแดง plenochki จะทำเช่นนั้นได้โดยไม่ต้องรักษาความร้อนเบื้องต้นไม่ใช่เรื่องง่าย จึงมีความจำเป็นที่จะใส่ในชามไฟไหม้น้ำเกลือเล็กน้อยและอยู่ในน้ำเดือดลดลงละลายซากเก็บไว้ในน้ำเดือดสำหรับนาทีจากนั้นได้รับ แม้ในช่วงเดือดกับปลาหมึกมาบานเต็มและหลังผิวบางเป็นเรื่องง่ายมากที่จะถอนตัว

ปลาหมึกยัดไส้ด้วย ข้าวและเห็ด

เตรียมความพร้อมและทำความสะอาดทั้งสองซาก

การกรอก เห็ด (150 กรัม) และตัดเป็นฆราวาสที่มีขนาดเล็กได้รับการทอดในกระทะหรือหม้อมีแครอทตะแกรง ทอดจนครึ่ง ทอดทำให้เกิดการเชื่อมต่อกับข้าวสุกเล็กน้อย (ชงถ้วยที่สาม) และชีสขูด (150 กรัม) ผัดส่วนผสม

สิ่งปลาหมึก ยัดไส้และใส่ในภาชนะสำหรับการอบ ฝนตกปรอยๆซาก 100 กรัมครีมและโรยด้วยชีส ใส่ในเตาอบความร้อนและอบแล้วไม่เกิน 10 นาที

ปลาหมึก ยัดไส้เห็ด และชีส

สามซากล้างและทำความสะอาดต้มไข่สาม

ในน้ำมันพืชทอดเห็ดหั่นขูดหอมและแครอท เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองตัดไข่และยังส่งไปในกระทะ ผัดและใส่ Cools

เมื่อผักที่ระบายความร้อนด้วยตะแกรงที่ 150 กรัมของชีสกับทุกเกลือและเครื่องเทศ

สิ่งปลาหมึก แต่ไม่แน่นเกินไปที่พวกเขามีทรัพย์สินของย่างออกไป ขอบของตราประทับด้วยไม้จิ้มฟัน

พับแผ่นฟอยล์ในรูปแบบของแผ่นเปลือกโลกหยดน้ำมันพืชเล็กน้อย แต่ละซากถูเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยเกลือแปรงที่มีส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ Lay ปลาหมึกเตรียมยัดไส้เห็ด, แผ่นฟอยล์และห่อสมบูรณ์

ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นได้รับมันยกฟอยล์และอบอีกครั้ง แต่เพียงห้านาที

ปลาหมึกยัดไส้ด้วยเห็ดและกุ้ง

ต้มก่อนปลาหมึกเค็มในน้ำไม่เกินสองนาที

การกรอก ทอดหอมสับ (2 ชิ้น) และแครอทขูดจนเป็นสีน้ำตาลทองใส่ในชาม เพิ่มผักต้มสับไข่ถ้วยสองและครึ่งหนึ่งของข้าวหุงสุก ในการทอดทอดกระทะประมาณห้านาที, 300 กรัมเห็ดสับส่งในชาม

ในน้ำเค็มต้มกุ้งสดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นทำความสะอาดจากเปลือกที่ได้รับ เนื้อซี่โครง และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไว้ในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส, บดขยี้ไม่กี่กลีบกระเทียมและผสม

บรรจุสิ่งปลาหมึกเสร็จโดยไม่ลืมที่จะคำนึงถึงว่าพวกเขาจะกลายเป็นน้อยหลังการรักษาความร้อนที่ขอบอย่างถูกต้องยึดปฏัก

แผ่นซากแต่ละห่อฟอยล์แยกต่างหากใส่ลงในแม่พิมพ์และอบ 15 นาทีหรือน้อยกว่าที่ 170 องศา

พร้อมที่จะออกวางปลาหมึกในจานและโรยด้วยสมุนไพรสับสด จานนี้เหมาะสำหรับตารางใด ๆ