น้ำตาลทรายแดง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ปรากฏบนชั้นวางของน้ำตาลในเวสต์ของเราได้รับการรับรู้ยาวของแฟน ๆ ของชีวิตสุขภาพ สำหรับการผลิตที่มีการใช้พืชเขตร้อนเช่นปาล์มและต้นกก บรรพบุรุษของเรามีการเพิ่มอาหารที่มีน้ำตาลทรายดิบ

สินค้าหวานจากบีทรูทเป็นนิสัยให้เราเริ่มที่จะดึงค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ - ใน 1802 มันถูกแล้วในเยอรมนีเริ่มการดำเนินงานพืชในการผลิต

เริ่มแรกก็จะเรียกประเภทของยาเสพติดและขายเฉพาะในร้านขายยา ในสมัยโบราณน้ำตาลทรายแดงเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและแม้หรู สำหรับเขาก็ต่อสู้นองเลือด รัสเซีย อ้อย เป็นครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่สิบสอง

เมื่อการประมวลผลของผลิตภัณฑ์ในน้ำเชื่อมยังคงสิ่งปลูกฟิล์มบาง ๆ เคลือบผลึกน้ำตาล นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นสีน้ำตาลที่แตกต่างกัน

กากน้ำตาลที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสาร นั่นคือเหตุผลที่น้ำตาลซึ่งเป็นประโยชน์สูงพอเพิ่มเติมของ "พี่ชายสีขาว" ของเขา ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลเซียมมากกว่าโยเกิร์ตนมและบาง ชนิดของชีส

โภชนาการในเวสต์มีมานานแล้วขอแนะนำให้เปลี่ยนอ้อยบีทรูท พวกเขาอธิบายนี้โดยความจริงที่ว่าในสมัย - แคลอรี่น้อยลง แต่นี้เป็นกรณีที่ไม่ หนึ่งร้อยกรัมของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มี 409 แคลอรี่และในจำนวนเดียวกันของสีน้ำตาล - ทั้งหมด 413 ดังนั้นการเปลี่ยนอ้อยผักชนิดหนึ่งที่จะไม่นำการลดที่ต้องการของแคลอรี่ แต่ในอเมริกาและยุโรปทั้งหมด "สุขภาพ" อาหารรวมถึงน้ำตาลเพียงอย่างเดียวหรือน้ำผึ้ง (ธรรมชาติ)

สินค้าอ้อยธรรมชาติยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมทองแดงและโครเมียมเช่นผลิตเป็นผลมาจากการประมวลผลหยาบ (ดำเนินการเพียงห้าการดำเนินงานอุตสาหกรรมและในการผลิตหัวผักกาดขาว - ยี่สิบ) นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ชื่นชอบกาแฟและชาเชื่อว่าน้ำตาลไม่เหมือนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ไม่ได้เป็นการลดความอร่อยของเครื่องดื่ม อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับการอบก็จะทำให้รสชาติของขนมเค้ก, พายและคุกกี้เผ็ด

เลือกน้ำตาลทรายแดง สิ่งที่ควรให้ความสนใจกับ?

พบว่ามันบนชั้นวางจะไม่ยาก แต่สิ่งที่ชนิดเป็นประโยชน์มากที่สุด? โดยการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์นี้โปรดทราบว่าสีน้ำตาลไม่เคยเป็นตัวบ่งชี้ของการกำเนิดของธรรมชาติและสาก

น้ำตาลธรรมชาติ (อ้อย) สีน้ำตาลมีเฉพาะกลิ่นรสชาติและสีต้องขอบคุณกากน้ำตาล อย่างไรก็ตามบางครั้งผู้ผลิตแทนที่ในสีย้อม

ประเภทของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ:

- Demerara โดดเด่นด้วยสีทองสีน้ำตาล มันเป็นสิ่งจำเป็นในการอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพราะมันสามารถเป็นได้ทั้งธรรมชาติสากหรือผสมกับกากน้ำตาลขาว น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

- Muskovado อาจมีปริมาณที่แตกต่างกันของกากน้ำตาล มากขึ้นก็กากน้ำตาลจึงเป็นสีเข้ม ผลึกของผลิตภัณฑ์ชนิดนี้มีขนาดเล็กกว่าของ Demerara โดดเด่นด้วยกลิ่นเด่นชัดของคาราเมลและเหนียว Muskovado อาจจะมีสีดำมีกลิ่นที่แข็งแกร่งของกากน้ำตาล

- turbinado เป็นผลึกแห้งขนาดใหญ่จากสีทองเป็นสีน้ำตาล นี้น้ำตาลทรายดิบธรรมชาติที่ผลิตโดยการทำให้บริสุทธิ์บางส่วนจากกากน้ำตาลโดยวิธีการของไอน้ำและน้ำ

- บาร์เบโดสดำหรือกากน้ำตาลอ่อน ผลิตภัณฑ์นี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เด่นชัดสีเข้มอ่อนนุ่มและความชื้น

สิ่งสำคัญที่ควรจะมุ่งเน้นกับการซื้ออ้อยธรรมชาติ - เครื่องหมาย "สาก" บนฉลาก นี่คือที่รักษาไม่ได้เป็นเพียงน่าลิ้มรส แต่ยังมีขอบเขตที่มีประโยชน์บาง