ซึ่งผักตั้งชื่อตามเมืองหลวงของเบลเยียม?

หนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปคือบรัสเซลส์ - เมืองหลวงของเบลเยียม เขาเป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่สำหรับสถาปัตยกรรมอนุสรณ์สถานของมัน แต่ยังบรัสเซลส์งดงามถั่วงอก ผักนี้ตั้งชื่อตามเมืองหลวงของเบลเยียม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีที่มาของชื่อและหัวข้ออื่น ๆ อีกมากมายในบทความ

เมืองบรัสเซลส์

บิชอปแห่งคัมบ, Saint Géryเป็นผู้ก่อตั้งของเมืองหลวงของเบลเยียม เหตุการณ์นี้เป็นภายใน 580 ปี ตำนานมีว่าที่ผู้ก่อตั้งเสี่ยงชีวิตของเขาที่จะข้ามป่าและสร้างโบสถ์บนเกาะแม่น้ำแซน ผ่านศตวรรษก่อนที่เกาะเล็ก ๆ ได้กลายเป็น Broksele นิคมขนาดใหญ่พอสมควร

แต่การพัฒนาของเมืองที่เป็นเพียงในศตวรรษที่สิบเอ็ด ในช่วงรัชสมัยของดุ๊กแห่งเบอร์กันดีว่ามันได้ถึงความเจริญรุ่งเรืองเป็นประวัติการณ์ไม่ได้โดยโอกาสฟิลิโปโดบรย์ทำให้มันเป็นบ้านของเขา เมืองผลิตรายการหรูหราโททำงานประสบความสำเร็จกิจการทอง

ในศตวรรษที่สิบแปดมันเริ่มปรับโครงสร้างบรัสเซลส์หลังจากที่เขาเริ่มที่จะพัฒนาได้เร็วยิ่งขึ้น ในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบมีได้รับการพิสูจน์สำนักงานใหญ่ของสหภาพยุโรปและนาโต ประวัติความเป็นมาของเมืองที่อุดมไปด้วยที่ผ่านมาเป็นที่น่าสนใจมากและเหตุการณ์สำคัญ

ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับบรัสเซลส์ในปัจจุบันในวันนี้มันเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปซึ่งเป็นเมืองหลวงของทวีป เราทำให้มันเป็นที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่จัตุรัสกลางและรูปปั้น Manneken Pis แต่สิ่งที่ผักที่มีประโยชน์การตั้งชื่อตามเมืองหลวงของเบลเยียม

ที่มาของชื่อ

กะหล่ำปลีจะเรียกว่า "บรัสเซลส์" เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่น ๆ บางส่วนของครอบครัวนี้พันธุ์โดยวิธีการประดิษฐ์ ข้อมูลนี้จะรู้จักกันมาก และนั่นคือเหตุผลผักนั้นตั้งตามชื่อเมืองหลวงของเบลเยี่ยมที่ทุกคนไม่ทราบ ดังนั้นสำหรับครั้งแรกที่จะก่อให้เกิดและเติบโตกะหล่ำปลีเริ่มเกษตรกรในท้องถิ่นใน 1655 จังหวัดที่เกิดขึ้นนี้จะเรียกว่า Saint-Germain หลังจากนั้นมันก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของกรุงบรัสเซลส์

เมื่อสิ้นสุดสงครามสามสิบปีประชากรในเมืองที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นอาหารมากขึ้น จากนั้นชาวบ้านเริ่มที่จะปลูกฝังอัตราผลตอบแทนการเพาะปลูก ตั้งแต่ใบป่าผักจะเปิดค่อยๆเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร - ผักที่มีคุณค่าและอร่อย เบลเยียมกลายเป็นบ้านของถั่วงอกกรุงบรัสเซลส์

เรือกสวนไร่นาหลายพื้นที่ถูกยึดครองประเทศรวมถึงเมืองหลวงของเบลเยียม ผักในกระบวนการของการเรียนรู้ที่อธิบายโดยนักวิทยาศาสตร์สวีเดนคาร์ลลินนีย์ เพื่อความสะดวกในการทำงานของเขาให้กะหล่ำปลีเป็นชื่อหลังจากที่เงินทุนของตัวเอง นี่คือคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับชนิดของผักที่ถูกตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ของเมืองหลวงของเบลเยียมที่

พืชที่เป็นที่แพร่หลายในประเทศฝรั่งเศสมีได้มีการฮอลแลนด์เล็ก ๆ น้อย ๆ ในภายหลัง - ในประเทศเยอรมนี ในศตวรรษที่สิบเก้าผักถูกนำไปยังรัสเซีย แต่สภาพอากาศรุนแรงเกินไปสำหรับเขาดังนั้นในประเทศกะหล่ำปลีกระจายเนื่องจากเราได้รับ

ที่อาศัยอยู่ชื่นชมความจริงที่ว่าผักนั้นตั้งตามชื่อเมืองหลวงของเบลเยียม ตั้งแต่นั้นมากะหล่ำปลีถือว่ามากที่สุดเท่าที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเช่นวาฟเฟิลเบลเยียมและช็อคโกแลต ตัวอย่างเช่นผู้ชนะของการแข่งขันที่ได้รับรางวัลของปัญญาชนโดยลักษณะของพวกเขาคล้ายกะหล่ำปลี

แม้ว่าผักตั้งชื่อตามเมืองหลวงของเบลเยียมในโลกที่มีชื่อกะหล่ำปลีคิดค้นในประเทศเยอรมนีอีกมันคือ "rozenkol" ซึ่งแปลเป็นวิธีการที่รัสเซีย "กะหล่ำปลีดอกกุหลาบ" เป็นชื่อที่กำหนดผักบนความคล้ายคลึงกันภายนอกที่มีหัวเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีดอกกุหลาบตูม แต่ชื่อนี้ยังไม่แพร่หลาย

คำอธิบายของพืช

กะหล่ำปลีเป็นพืชพืชตระกูลกะหล่ำผัก นี้เป็นพืชล้มลุก ในลักษณะที่มันเป็นลักษณะลำต้นยาวและครึ่งเมตรและอื่น ๆ ซึ่งมีการผลิตในปีแรก ใน axils ของใบมีขนาดใหญ่เติบโตตรงจากลำต้นรากจะเกิดขึ้นขนาดเล็กขนาดของวอลนัทและมีน้ำหนักถึงสิบกรัม หนึ่งต้นกำเนิดอาจเติบโตได้ถึงสี่สิบหรือมากกว่าของหัว ในปีที่สองของชีวิตพัฒนาหน่อกิ่งพืชเริ่มออกดอกและผลิตเมล็ดพันธุ์ยังคงทำงานได้นานถึงห้าปี

โครงสร้าง

ถั่วงอกบรัสเซลส์ที่มีชื่อเสียงเป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุดของพืชชนิดนี้ มันเป็นที่มีชื่อเสียงสำหรับเนื้อหาสูงของวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่ม C ที่จะมีมากขึ้นกว่าตัวอย่างเช่นสีส้ม นอกจากนี้กะหล่ำปลีมีแร่ธาตุเช่นไอโอดีน, สังกะสี, โซเดียมแมงกานีสฟอสฟอรัสโพแทสเซียมซีลีเนียมธาตุเหล็กแมกนีเซียมและแคลเซียม

สินค้าต่ำแคลอรี่ที่มีองค์ประกอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งร้อยกรัมมีเพียงสี่สิบแคลอรี่ กะหล่ำปลีมีใยอาหารโปรตีนผักคาร์โบไฮเดรตและธาตุ; วิตามินบี, riboflavin

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ใช้งานปกติของกะหล่ำปลีในอาหารของคุณสามารถ:

• ปรนเปรอวิตามินร่างกายมนุษย์ เมืองของยุโรปที่กรุงบรัสเซลส์ - เมืองหลวงของเบลเยียม ผักตามชื่อเขาจะเป็นประโยชน์ในการตั้งครรภ์เพราะมันอุดมไปด้วยกรดโฟลิคซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของเด็กที่มีการเกิดข้อบกพร่อง
• ลดระดับคอเลสเตอรอลและปกติการเต้นของหัวใจและหลอดเลือด รวมอยู่ในกะหล่ำปลีมีกรดอะมิโนและกลูโคสมีความสามารถในการป้องกันความเสียหายและการเสริมสร้างผนังของหลอดเลือด ผักนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งกับน้ำมันมะกอก
• ปรับปรุงวิสัยทัศน์ นี้จะอำนวยความสะดวกจากสารพิเศษในองค์ประกอบของพืช - ลูทีนซีแซนทีนและ การบริโภคประจำวันของกะหล่ำปลีจะช่วยขัดขวางกระบวนการของการเสื่อมของจอประสาทตา
• เปิดใช้งานการทำงานของสมอง นี้จะช่วยให้วิตามินเคจะช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความหลากหลายของการบาดเจ็บ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากเนื้อหาสูงของเบต้าแคโรทีซึ่งสามารถที่จะชะลอตัวลงกระบวนการของริ้วรอยเนื้อเยื่อ
• ภาชนะล้างสารพิษและสิ่งสกปรก
• ปกติการทำงานของตับอ่อน

การใช้งานของกะหล่ำปลี

อาหารประเภทผักที่เตรียมไว้มีมูลค่าสำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขาดังนั้นถั่วงอกที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ดังนั้นจากน้ำผลไม้ของมันจะถูกจัดทำขึ้นโดยเครื่องดื่มสูตรพิเศษกับโรคมะเร็ง ความจริงที่ว่าพืชที่มีสารดังกล่าวซึ่งสามารถลดการเกิดมะเร็งเต้านม ความช่วยเหลือที่ทรงคุณค่าของกะหล่ำปลีในมะเร็งรังไข่มะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งลำไส้ใหญ่

จำนวนมากของสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่มีชื่อเสียงสำหรับเมืองหลวงของเบลเยียม พืชที่ใช้แล้วโดยเชฟที่นอกเหนือไปจากหลายสลัดซุปเนื้อปลา ที่พบในสารผสมดองและแช่แข็งกะหล่ำปลี เธอชื่นชอบโดยนักชิมสำหรับคุณสมบัติของพวกเขาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ

เคล็ดลับการดูแลห้องพัก

• เพื่อกำจัดรสขมผักเติมน้ำพอที่จะนำไปต้ม, ท่อระบายน้ำ ต้มกะหล่ำปลีจนนุ่มควรจะอยู่ในน้ำจืด
• ความขมขื่นไปถ้าผักทอดก่อนตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี
• กะหล่ำปลีขนาดเล็กไม่ค่อยได้ลิ้มรสขม