ซอร์บิทอ: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการใช้งานของ

ซอร์บิทอซึ่งได้รับประโยชน์และเป็นอันตรายต่อจะได้รับการกล่าวถึงในบทความนี้เรียกว่า glucitol 6 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อะตอมที่มีรสหวานมีการลงทะเบียนเป็น สารเติมแต่งอาหาร E420 มันเป็นผลึกของแข็ง สารสีขาว ไร้กลิ่น

ซอร์บิทอ: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อทรัพย์สิน

สารนี้มีรสชาติที่ถูกใจและสามารถในการละลายที่ดีเยี่ยม ซอร์บิทอในปริมาณมากที่มีอยู่ในต้นไม้เถ้า โดยวิธีการที่ชื่อภาษาละตินของเขาได้จากพืชชนิดนี้ แต่ก็เป็นที่ผลิตโดยวิธีการในเชิงพาณิชย์ของแป้งข้าวโพดโดยทั่วไป

อาหารซอร์บิทอ: ประโยชน์และเป็นอันตราย

สารนี้เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติตัวแทน complexing, emulsifiers, humectants, teksturatorom โคลงสีและตัวแทนกระจาย เกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ย่อยโดยร่างกายมนุษย์และเพราะความแตกต่างจากสารสังเคราะห์ถือว่าเป็นสารอาหารมากที่สุดในหมู่ทดแทนน้ำตาลทั้งหมด

ซอร์บิทอ: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อ, คุณค่าทางโภชนาการ

สารให้ความหวานแคลอรี่เท่ากับ 4 กิโลแคลอรี จะได้รับพบว่าการรับนี้ อาหารเสริม ช่วยในการเผาผลาญปกติกระบวนการ แม้ว่าซอร์บิทอและได้ความหวานที่เด่นชัดก็ไม่ได้เกี่ยวข้องกับคาร์โบไฮเดรตเพื่อที่จะสามารถใช้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน สารนี้สามารถที่จะรักษาคุณสมบัติของมันแม้หลังจากการรักษาความร้อนดังนั้นจึงมักจะใช้ประสบความสำเร็จในการผลิตทุกชนิดของอาหาร

ซอร์บิทอ คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

สารมักจะใช้ในการจัดทำผลิตภัณฑ์อาหารเสริม, หมากฝรั่ง, ขนมชนิดต่างๆ มันสามารถที่จะป้องกันไม่ให้เกิดการอบแห้งก่อนวัยอันควรและแข็งผลิตภัณฑ์ที่มีความสามารถในการวาดจากความชื้นในอากาศ (ดูดความชื้น) ซอร์บิทอในเภสัชกรรม - ฟิลเลอร์และ structurant ในการผลิตเจลาตินแคปซูล, ครีม, น้ำพริก, ขี้ผึ้ง, วิตามิน, น้ำเชื่อมแก้ไอ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตของวิตามินซี นอกจากนี้ซอร์บิทอ, การใช้งานที่แตกต่างถูกนำมาใช้แม้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นวัสดุดูดความชื้น (สำหรับการผลิตยาสีฟันที่ครีมผง, หน้ากาก, โลชั่น, เหงื่อ, เจลอาบน้ำ, แชมพู) และหนัง, สิ่งทอ, กระดาษ, ยาสูบและเคมีอุตสาหกรรม

ซอร์บิทอสามารถเรียกได้ว่าเป็นยาระบาย ในการใช้งานมากกว่า 50 กรัมของวัสดุที่อาจปรากฏอาการที่เห็นได้ชัดของท้องอืดและฤทธิ์เป็นยาระบาย นั่นคือเหตุผลที่ได้รับยาสาร - การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการท้องผูก ซอร์บิทอก็เป็นเพราะปลอดสารพิษใช้ในการรักษาพิษแอลกอฮอล์ของมัน แต่เมื่อนำมาใช้ในส่วนที่เกินจากการเกิดขึ้นเป็นไปได้ของการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นท้องเสียปวดท้องเลวลงของอาการลำไส้แปรปรวนและการด้อยค่าของการดูดซึมของฟรุกโตส ซอร์บิทอในส่วนที่เกิน - ชีวิตที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดโรคของระบบประสาทและ เบาหวาน