ขนมปังขิงคริสมาสต์ด้วยมือของเขา สูตรขนมปังขิงคริสต์มาสกับไอซิ่งที่บ้าน

ขนมปังขิงคริสต์มาส - ตกแต่งที่สวยงามและอร่อยในวันหยุดที่ชื่นชอบของทุกคน ขนมนี้เป็นสากลเพราะผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่สามารถนำมาวางบนโต๊ะ คริสต์มาสคุกกี้โฮมเมดสามารถนำมาใช้เป็นของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาสผูกเอกสารที่จำเป็นที่มีความปรารถนา นี้ขนมอบแบบดั้งเดิมมักจะให้กับเพื่อนและครอบครัว นี่คือบางตัวเลือกอร่อย

สูตรแป้งสำหรับเค้กช็อคโกแลต

ครึ่งแพ็คของเนยนุ่มเชื่อมต่อกับหนึ่งร้อยกรัมน้ำตาล ก็จะแนะนำให้เพิ่มแพ็กเก็ตของวานิลลา สิ่งที่สำคัญในขั้นตอนนี้ - อย่างรอบคอบผสมส่วนผสมผสมกับห้านาที ถ้าน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์เค้กปีใหม่จะไม่เป็นไปอย่างราบรื่นและพื้นผิวของมัน - เครื่องแบบ เรายังคงตีค่อยๆเพิ่มสามช้อนโต๊ะใหญ่ของโกโก้อบเชยเล็กน้อยส้มยี่สิบกรัมของขิงขูดประณีตและไข่ที่มีขนาดใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดควรจะละลายอย่างสมบูรณ์และกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์มวล

ในชามแยกต่างหากผสม 260 กรัมแป้งและครึ่งช้อนชาโซดา ตอนนี้เริ่มค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้ง เมื่อมันกลายเป็นหนาก็จะแนะนำนวดด้วยมือของเขา จากการกระจายชุดของแป้งขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเค้กปีใหม่ที่บ้านจะเรียบร้อย

แป้งซึ่งควรจะคล้ายกับดินที่ใส่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั่วข้ามคืน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเย็นกับน้ำมันชุบแข็ง ในกรณีนี้สินค้ากึ่งสำเร็จรูปจะสะดวกมากในการดำเนินงาน ตอนนี้เราสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไป

กฎสำหรับการทำงานกับแป้งเค้กช็อคโกแลต

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในการอบก็จะแนะนำให้ทดสอบผลิตภัณฑ์ นี้ช่วยให้คุณเห็นครั้งแรกของทั้งหมดเท่าที่พวกเขาเพิ่มขึ้นในปริมาณและประการที่สองไม่ว่าจะเป็นขนมถือรูปร่างของมัน หากในอนาคตปีใหม่ขนมปังขิง ครั้งหนึ่งเคยละลายจะเป็นตัวหนาและมีปัญหาเมื่อถ่ายโอนไปยังกระทะก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มแป้ง ให้แน่ใจว่าจะแจกจ่ายได้ดีอย่างรอบคอบอีกครั้งนวดและวางให้เย็น

หากทุกอย่างก็โอเคแล้วแป้งในกระบวนการก็จะแนะนำให้แบ่งออกเป็นสี่ส่วน หนึ่งของพวกเขาออกจากส่วนที่เหลือหดเข้าไปในตู้เย็น แป้งที่คุณต้องการที่จะแผ่ออกบนกระดาษ คุณไม่สามารถถูขาแป้งกลิ้งและโรยสินค้ากึ่งสำเร็จรูป

ถัดไปเริ่มต้นที่จะปั้นผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ สิ่งที่คุณสามารถทำให้จากการทดสอบนี้หรือไม่? เรามีสองรุ่นเดิม

ขนมปังขิง "ครอบครัวตลก" และ "หิมะ"

นี้อบเดิมที่คุณสามารถตกแต่งต้นคริสต์มาส เรามีสูตรต่อไปนี้สำหรับขนมปังขิงคริสมาสต์ที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องได้รับบางและกรอบ ดังนั้นม้วนแป้งต้องหนาไม่เกิน 3 มิลลิเมตรในขณะที่กระบวนการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น ทำได้โดยใช้ตัวเลขแม่พิมพ์และใส่ไว้ในเตาอบสำหรับ 6-10 นาที อุณหภูมิควรจะไม่เกิน 175 องศา แต่ก็ขอแนะนำให้ทดสอบแครอทที่จะไม่ทำให้เสียทั้งก้อน

ผลิตภัณฑ์ปรุงมีการระบายความร้อนที่ดีมาก เฉพาะในกรณีนี้เอาออกจากถาด มิฉะนั้นพวกเขา raskroshatsya ตอนนี้ตกแต่งคริสมาสต์ขนมปังขิงเคลือบ

มันสามารถแขวนบนผลิตภัณฑ์ที่ต้นคริสต์มาส

สูตรแป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้ง

ในกระทะใส่ถ้วยหนึ่งในสามของน้ำผึ้งเหลว, ช้อนเล็ก ๆ ของอบเชย, แป้ง, น้ำส้มสายชูขิงพื้นดินและเกลือเล็กน้อย ใส่มวลในอ่างน้ำและตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องที่จะกลายเป็น ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน สูตรนี้ขนมปังขิงคริสมาสต์ สามารถเสริมด้วยกลีบหยิกของพื้นดิน เราได้รับขนมอบมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสมนี้จะใส่สองในสามของแพ็คของเนยอ่อนและปล่อยให้เย็นสนิท ในเวลานี้ตีสองไข่กับถ้วยของน้ำตาล ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและเริ่มที่จะค่อยๆใส่แป้ง มันใช้เวลาเพียงสามแว่นตา แน่นอนมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง ผัดแป้งวางไว้อย่างดีสำหรับวันในตู้เย็น ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นขึ้นรูป

ขนมปังขิงคริสต์มาส "ก้างปลา" ของแป้งน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีการตกแต่งที่ดีของตารางหลักหรือพวกเขาสามารถฝาเค้กวันเกิด แต่มันไม่ได้เป็นเพียงเดิม แต่ยังเค้กคริสมาสต์ที่อร่อยมาก มือของตัวเอง สามารถเตรียมได้ในของเล่นที่ทำจากขนสัตว์ต้นไม้และลูกปัดทำจากน้ำตาลไอซิ่ง

แผ่ออกแป้งบางค่อนข้าง นอกจากนี้ด้วยมีดตัดออกจากดาวที่มีขนาดที่แตกต่างจากที่ใหญ่ที่สุดไปหาน้อยที่สุด ตัวเลขแจกจ่ายบนแผ่นอบและปรุงอาหารไม่เกินเจ็ดนาที อุณหภูมิควรจะประมาณ 190 องศา

ขนมปังขิงคริสต์มาสพร้อมกับมือของพวกเขา ฯลฯ ต้องเย็นดี ในเวลานี้เตรียมความพร้อมสีเขียวน้ำตาล รูปแบบก้างปลาชั้นหล่อลื่นและการติดกาวพวกเขาจากสูงสุดไปต่ำสุด เราขอสงวนผลิตภัณฑ์สำหรับสามถึงสี่ชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลหรือการตกแต่งเค้ก

สูตรแป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้งโดยไม่ต้องไข่

ตัวเลือกที่นำเสนอ - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ได้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แม้จะมีความจริงที่ว่าในสูตรนี้ไม่มีไข่ผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่สูญเสียลักษณะรสชาติของมัน

150 กรัมของไขมันต่ำครีมถูให้สะอาดด้วย 300 กรัมน้ำตาล เพิ่มการผสมเนยนุ่ม คุณจะต้องเป็นแพคเกจที่สาม เพิ่ม 190 กรัมของน้ำผึ้งเหลว, เกลือเล็กน้อยและกานพลู, ช้อนชาโซดาและขิงพื้นดิน ทั้งหมดที่เรากวนและค่อยๆเทปอนด์ของแป้งร่อน

แป้งจะต้องดีมากในการนวดและม้วนเป็นลูก นอกจากห่อกึ่งสำเร็จรูปในห่อพลาสติกและส่งให้เย็นในชั่วข้ามคืน ถ้าเป็นไปได้ก็เป็นไปได้เป็นระยะเวลานานของเวลา เพราะไม่ว่าวิธีการที่ดีคือสูตรขนมปังขิงใหม่ที่บ้านเพียงแป้งดีแช่เย็นยืดหยุ่นและยืดหยุ่น สินค้ากึ่งสำเร็จรูปพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร คายมีความจำเป็นต้องมีความหนาไม่น้อยกว่า 10 มม

สูตรขนมปังขิงคริสต์มาสกับไอซิ่ง "ของขวัญ"

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับของขวัญ เสนอสูตรขนมปังขิงคริสต์มาสกับไอซิ่งสามารถเปลี่ยนแปลงและตบท้าย เพื่อเตรียมความพร้อมให้พวกเขาต้องช็อคโกแลตหรือน้ำผึ้งแป้ง (มีหรือไม่มีไข่), มีด, แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน, ความอดทนน้อยจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ และเตาอบที่ดี

คุณสามารถปรุงอาหารผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ต้นคริสต์มาสรองเท้าและคานหาม พวกเขาเป็นเด็กมากโปรด

และรุ่นต่อไปในปัจจุบันมีความเหมาะสมมากขึ้นสำหรับผู้ใหญ่

ของขวัญเดิมสามารถแบ่งประเภทขนมปังขิงของช็อคโกแลตและน้ำผึ้งผลิตภัณฑ์ตกแต่งอย่างหรูหรา ทำให้พวกเขาไม่ได้เป็นเรื่องยาก

สุดท้ายมุ่งเน้นไปที่วิธีการที่จะต้องเตรียมความพร้อมเคลือบ ซึ่งสามารถทำได้มากเพียง แต่ก็ต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบบางอย่างและขั้นตอนพื้นฐาน

200 กรัมน้ำตาลผงร่อนจำเป็น ที่จะได้รับการเคลือบที่มีคุณภาพสูงจะแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้สองหรือสามครั้ง ต่อไปเราจะเพิ่มเข้าไปในโปรตีนเริ่มต้นและตีผสมจนโฟมที่สูงชัน ค่อยๆเทช้อนเล็ก ๆ ของแป้งและเทน้ำมะนาวเล็กน้อย หากคุณต้องการเคลือบสีแล้วเพิ่มสีผสมอาหาร

นำไปใช้กับเข็มฉีดยาทำอาหารพิเศษ แพคเกจแน่นนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เพื่อการนี้ เติมด้วยเคลือบตัดมุมเล็ก ๆ น้อย ๆ และค่อยๆกดลงรูปแบบที่โดดเด่น

หลังจากขนมปังขิงตกแต่งแนะนำให้ใส่ในที่เย็นและปล่อยให้เวลาไม่กี่วันในแก้วหรือพลาสติกภาชนะ

วิธีการจัดเก็บสินค้าสำเร็จรูป

ไม่ว่าสูตรสำหรับเค้กคริสมาสต์, ขนมอบประโยชน์ที่ชัดเจนของเรื่องนี้ก็คือผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้สำหรับบางเวลา สิ่งที่สำคัญ - การจัดระเบียบขั้นตอนอย่างถูกต้อง

คุกกี้เก็บในภาชนะพิเศษสามารถเป็นได้ถึงสิบสี่วันในกรณีที่เมื่ออุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 18 องศาและความชื้นสัมพัทธ์ - ประมาณร้อยละ 75 บทความในกรณีนี้ทุกวันจะกลายเป็นนุ่ม