กุ้งย่าง: สูตรอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหาร

หากคุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณเตรียมความพร้อมสำหรับพวกเขาจานเดิม - กุ้งย่าง สูตรซึ่งเราจะมีส่วนร่วมในบทความนี้จึงง่ายที่พวกเขาสามารถรับมือกับการปรุงอาหารแม้แต่สามเณร

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดด้วยปูนขาว

ตกแต่งตารางเทศกาลเป็นเรื่องง่ายมาก สำหรับเรื่องนี้เป็นประโยชน์กับคุณสูตรต่อไปนี้ กุ้งปรุงอาหาร บนเตาย่าง:

• ใช้กษัตริย์ กุ้ง (ขนาด ส่วนกำหนดตัวเองจากจำนวนของผู้เข้าพัก), ทำความสะอาดและใส่ไว้ในชามลึก
• นำสี่มะนาวเอร็ดอร่อยและบีบน้ำจากพวกเขา วางอาหารที่เตรียมไว้ในจานอาหารทะเล
• ในชามของการประมวลผลอาหาร, สถานที่สี่พริกเขียวคมชัดไร้เมล็ดและก้านกลีบบดกี่ของกระเทียมฝานขิงสดและตัดเป็นชิ้น ๆ ของหัวหอม เพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชเล็กน้อยและผสมจนส่วนผสมเป็นไปอย่างราบรื่น
• เทซอสกุ้งและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
• เปิดย่างและน้ำมันตะแกรง
• กุ้ง Nanizhite เสียบไม้, เจาะหางแรกและจากนั้นหัว

เตรียมอาหารในไม่กี่นาที เมื่อกุ้งสูญเสียความโปร่งใสของพวกเขาพวกเขาสามารถส่งผ่านไปยังจานและเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหวาน

กุ้งลายเสือ ย่างบนเตา ตำรับ

ที่จะทำให้อาหารรสเผ็ดนี้คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่เรียบง่ายของดองมัสตาร์ดมะนาวและส้ม เรามั่นใจว่าคนที่คุณรักจะประทับใจกับรสชาติดั้งเดิมของอาหารทะเล กุ้งสูตรเสือ ย่างง่ายมาก:

• ในขวดแก้วช้อนผสม Dijon มัสตาร์ด สามสับกระเทียมกลีบน้ำหนึ่งมะนาว 75 มล. น้ำผลไม้สีส้ม, ช้อนชาใบโหระพาแห้งและบางไวน์ขาว
• ใส่ในน้ำดอง 30 ปอกเปลือกกุ้งและปล่อยให้พวกเขาในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง
• แช่ปฏักไม้ในน้ำที่พวกเขาไม่ได้ถูกเผาไหม้ในกระบวนการปรุงอาหาร
• String เสียบไม้กุ้งชั่วคราวและสถานที่ในย่างอบอุ่น

หลังจากนั้นไม่กี่นาทีของอาหารทะเลจะพร้อม - พวกเขาสามารถนำเสนอผู้เข้าชม

กุ้งย่าง

สูตรอาหารที่เราให้คุณในบทความนี้สามารถนำมาใช้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เวลาอยู่ในประเทศหรือมีปิกนิกในป่าไม่ลังเลที่จะใช้คำแนะนำของเรา ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารกุ้งย่าง? สูตรที่สามารถใช้ได้ที่นี่:

• Zest และน้ำผลไม้ของมะนาวขนาดใหญ่หนึ่งผสมสองถ้วยผักชีสับ
• หมักซอสกุ้ง 20 และจากนั้นตรึงอยู่กับพวกเขาเสียบไม้และอบในตาข่าย greased

เตรียมสถานที่อาหารทะเลบนใบผักกาดหอมและเสิร์ฟกับซอสที่คุณชื่นชอบ หากคุณต้องการที่จะใช้กุ้งเป็นอาหารจานหลักแล้วปรุงอาหารสำหรับข้าวเครื่องปรุงแกง

กุ้งห่อเบคอน

คุณอาจจะได้สังเกตเห็นว่าอาหารทะเลที่คุณชื่นชอบเป็นแห้งเมื่อสุกและรสชาติเหมือนยาง เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์นี้กุ้งจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารบนเตาย่าง:

• ตัดสิบชิ้นของเบคอนกระชากออกเป็นสองส่วน
• ในแต่ละชิ้นเดียวห่อกุ้งและเจาะโครงสร้างเสียบไม้
• ย่างอบที่ความร้อนปานกลางและทอดเคบับสำหรับไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน

เมื่อเบคอนจะได้รับสีที่สวยงามปฏักสามารถวางบนจานและนำเสนอแก่ผู้เข้าพัก วิธีการอื่นที่คุณสามารถใช้กุ้งย่าง? สูตรอร่อยและอาหารที่ผิดปกติคุณสามารถอ่านด้านล่าง

สลัดกุ้ง

จานนี้ที่ผิดปกติที่คุณสามารถใช้สำหรับตารางเทศกาลหรือเพียงเพื่อปรุงอาหารมื้อค่ำสำหรับครอบครัวของเขา และปรุงอาหารนั้นเราจะอยู่ในลักษณะต่อไปนี้:

• สองหัวเล็ก Romano ใส่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดออกของเหลวด้วยผ้าขนหนูกระดาษและใส่สลัดในตู้เย็นในเวลาเดียวกัน การกระทำนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าใบกลายเป็นกรอบ
• ฟรีจากเปลือก 400 หรือ 500 กรัมกุ้งหางออก หลังจากนั้นพวกเขาทำแผลที่ด้านหลังและลบเส้นเลือดลำไส้มืด โรยด้วยเกลือทะเลและพริกไทยผสมกับจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันพืชและปล่อยให้พวกเขาโดดเด่นสำหรับไตรมาสของชั่วโมง
• สองมะนาวขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคมและจากนั้นยังโรยด้วยเกลือและเทน้ำมันมะกอก
• ใส่อาหารที่เตรียมในส่วนของตารางและปรุงอาหารไม่กี่นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
• แปรง Baguette กับเนยตัดมันในช่วงครึ่งปีแล้วตรึงสองครึ่งบนปฏัก หลังจากคั่วตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สำหรับการกรอกเตรียมซอส - โหระพา, ผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียดแล้วผสมกับน้ำมะนาวเล็ก ๆ แห่งหนึ่งและน้ำมันมะกอก
• ฉีกผักกาดหอมใบมือมะเขือเทศเชอร์รี่ของเขาลดลงครึ่งหนึ่ง ผสมผลิตภัณฑ์ที่มีครึ่งไส้และสถานที่ในจาน ผสมกุ้งส่วนที่สองของซอสแล้ววางไว้ที่ด้านบนของผักกาดหอมและมะเขือเทศ มะนาววางอยู่บริเวณใกล้เคียงและชิ้นของขนมปัง

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

Skewers กุ้งและผัก

นี้ เรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ จะดูดีในวันหยุดใด ๆ ปรุงอาหารได้เช่นคุณสามารถในธรรมชาติและในห้องครัวในเมืองใด ๆ

• แช่ปฏักไม้ในน้ำเป็นหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• เปลือกกุ้งและลบหลอดเลือดดำมืด
• บวบหั่นเป็นแหวนหนา
• String เสียบไม้ของมะเขือเทศเชอร์รี่กุ้งและบวบ
• Mash ในครกกระเทียม, ออริกาโนและโรสแมรี่ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและน้ำมันมะกอก เทซอสที่ได้รับอาหารทะเลและผัก

เปิดเตากระทะย่างและทอดเสียบไม้กับมันทั้งสองด้าน อย่าลืมให้น้ำพวกเขาดองระหว่างการปรุงอาหาร

ข้อสรุป

เราจะดีใจถ้าคุณจะต้องลิ้มรสกุ้งย่าง สูตรการทำอาหารมีความเรียบง่ายเพื่อให้พวกเขาสามารถนำมาใช้อย่างน้อยทุกวัน นอกจากนี้พวกเขาอาจจะเป็นองค์ประกอบหลักของหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง อาหารทะเลเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสุขภาพของเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขามีวิตามินแร่ธาตุที่มีประโยชน์, โอเมก้า 3, ไอโอดีนและโปรตีนมาก นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้ทั้งหมดรวมอยู่ในอาหารทะเลอาหารของคุณ