ไข่ม้วน - จานอร่อยและเป็นต้นฉบับ

ไข่ม้วน - อาหารที่คุณสามารถจัดเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน จากคุณจำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์และเวลา บทความนี้นำเสนอไม่กี่สูตรไข่ม้วน เราหวังว่าจะประสบความสำเร็จการทำอาหาร!

ไข่ม้วนในเกาหลี

รายการของผลิตภัณฑ์:

• โนริสาหร่าย - 1 แผ่น;
• สามไข่;
• น้ำมันสำเร็จรูป

ส่วนการปฏิบัติ:

1. ในชามทำลายไข่ ทำอะไรต่อไป ชนะพวกเขาด้วยส้อมหรือช้อน เราแน่ใจว่าจะไม่ทิ้งลายเส้นบนโปรตีน
2. กระทะที่มีการเคลือบไม่ติด, การตั้งค่าไฟค่าต่ำสุด ใส่ 1 ชั่วโมง. ลิตร น้ำมัน เท 2/3 ของไข่วิปปิ้ง กระจายให้ทั่วกระทะ เรารอจนไข่ครึ่งพร้อม (ชั้นบนก็ยังคงเปียก)
3. ใช้แผ่นโนริ เรากระจายไปทั่วชั้นเปียก บนแผ่นนี้เทไข่ที่เหลือของวิปปิ้งที่ กระจายอย่างสม่ำเสมอ
4. เร็วที่สุดเท่าที่ส่วนที่สองของไข่จะเริ่มหยุดการใช้เวลาอยู่ในมือไม้พาย เรียบร้อยพับแพนเค้กโดย 2-2.5 ซม. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ที่ไม่ชื้น มิฉะนั้นอาหารที่มีคุณภาพรสชาติโดดเด่นเสื่อมลง
5. ถอดม้วนจากกระทะ เราเปลี่ยนมันในคณะกรรมการตัด หมดเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ ม้วนไข่ ให้เย็นสนิท จากซ้ายไปตัดมันเป็นชิ้นหนา 2-2.5 ซม. เราได้หันไข่ม้วนเกาหลี คุณสามารถส่งพวกเขาบนโต๊ะและทันทีที่ย้ายไปชิมอาหาร

สูตรไข่ม้วนด้วยชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 20 ชิ้นกรัมของเนย;
• 100 กรัมของไส้กรอกสุก;
• 4 ไข่;
• ชีส - 150g พอ;
• สีเขียว;
• เครื่องเทศ (พริกไทยเกลือ);
• ไขมันเฉลี่ยครีมเปรี้ยว

คำแนะนำโดยละเอียด:

1. โดยปกติปฏิคมปรุงไข่เจียวบนพื้นฐานของนม แต่ในกรณีนี้มันไม่พอดี แท้จริงเช่นไข่เจียวได้รับเปียกและดังนั้นจึงไม่สะดวกในการใช้ ในการแบ่งชาม 2 ไข่ (หนึ่งในการให้บริการ) แล้วเราทำซ้ำการกระทำ แต่ละชุดควรจะเตรียมแยกต่างหาก
2. เพิ่มเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ ตีส้อมปกติ ไมโครเวฟเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะละลาย pat ของเนย จากนั้นกระแสบางเทลงในชามไข่ คน
3. ในกระทะร้อนเทมวลไข่ ทอดโดยใช้ น้ำมันสำเร็จรูป เป็นที่พึงประสงค์ที่จะทำเช่นนั้นในไฟขั้นต่ำ ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมฝากระทะ เมื่อเราคว้าแพนเค้กก็เป็นไปได้ที่จะแพร่กระจายไส้ มันเป็นสิ่งจำเป็นไปก่อนบดชีสขูด ตัดเป็นชิ้นไส้กรอก สีเขียวก็สามารถสับ
4. ในใจกลางของแพนเค้กกระจายชีสขูด ชั้นที่สอง - ชิ้นของไส้กรอก ทั้งหมดนี้และโรยด้วยสมุนไพร เราจำเป็นต้องแบ่งจิตใจในช่วงครึ่งปีแพนเค้ก ส่วนแรกและที่สามห่อภายใน ทำให้ม้วน
5. ด้วยใบมีดคว่ำแพนเค้กยัดตะเข็บลงเพื่อให้ข้างนี้สีน้ำตาลมากเกินไป เปลี่ยนม้วนบนกระดาน ตัดเป็นม้วน วางบนแผ่นแบน ตกแต่งด้วยก้านของต้นไม้และผักสด ไข่ม้วนจะเสิร์ฟร้อน อย่าลืมที่จะโรยด้วยชีสขูด เราหวังว่าแต่ละ Appetit บอนอื่น ๆ !

วิธีการปรุงอาหารไข่ม้วนใน multivarka

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 100 กรัมของกะหล่ำดอกและเข็ม (สีเขียว) ถั่ว;
• แครอทเฉลี่ย;
• 6 ไข่;
• หอมแดง - 1 พวง;
• หนึ่งพริกหยวก;
• ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ;
• เครื่องเทศ (พริกไทยเกลือ)

เตรียม:

1. แรกที่คุณต้องต้มถั่วและกะหล่ำดอก จะแนะนำให้วางไว้ในกระถางที่แตกต่างกัน
2. พริกหัวหอมและแครอทจะถูกล้างด้วยน้ำจากก๊อกบริสุทธิ์แถบฉีก
3. ไข่ทำลายลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ ชนะ
4. วางผักสับกับไข่
5. เราพบว่าในเมนูและเรียกใช้โหมด "เบเกอรี่." ที่ด้านล่าง multichashi เทน้ำมัน มีขั้นตอนอะไรต่อไปหรือไม่ ระมัดระวังเทมวลไข่พืชเล็กน้อย
6. เรารับไข่เจียวขอบคราดและเริ่มที่จะห่อมันไว้ภายใน แต่ละ multichashi ชั้นใหม่กดกับด้านล่าง
7. เมื่อม้วนไข่จะถูกรีดสมบูรณ์ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกดขอบใบไหล่ นี้จะกระทำเพื่อบรรจุผักหลุดออกมา
8. ก่อนเสิร์ฟตัดม้วนชิ้น (ความกว้างที่เหมาะสม - 2.3 ซม.) ไข่ม้วนจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยครีมและซอสถั่วเหลือง คนรักของอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่ม adjika

สรุป

เราเปิดเผยความลับของการทำอาหารม้วนไข่ ตอนนี้คุณเป็นประจำสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ผู้ประกอบการ - มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน อย่ากลัวที่จะทดสอบการสร้างรุ่นของตัวเองของพวกเขา