ไก่ Cornish: คำอธิบายของสายพันธุ์

เกษตรกรทุกคนที่เลี้ยงไก่ในครัวเรือนเป็นห่วงว่ามันจะเกิดผล หมู่ที่ต้องการมากที่สุดควรเป็นสายพันธุ์คอร์นิช เป็นที่ยอมรับว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างมาก ไก่เหล่านี้มาหาเราจากสหราชอาณาจักร เนื่องจากมีผลผลิตที่สูงทำให้เกิดการแข่งขันที่รุนแรงกับสายพันธุ์อื่น ๆ

สายพันธุ์นี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?

นกได้รับการอบรมใน พ.ศ. 2363 ขั้นแรกเป้าหมายของการสร้างสายพันธุ์คือการต่อสู้ ชาวอังกฤษว. วชิรกิลเบิร์ตเริ่มผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ของไก่เพื่อปรับปรุงคุณภาพการต่อสู้ของพวกเขา แต่ผลลัพธ์ก็ไม่น่าพอใจ นกไม่ได้มีเงาของตัวละครที่ควร พันธุ์ใหม่นี้ถูกเรียกว่า Cornish Chicken เพื่อเป็นเกียรติแก่สถานที่เลี้ยงสัตว์ - Cornwall

ตอนแรกไก่เหล่านี้ไม่ได้รับความมั่นใจจากเกษตรกร พวกเขาคิดว่าพวกเขามีเหตุผลมากเกินไป แต่หลังจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับคุณภาพของพวกเขาผลผลิตของไก่เหล่านี้ได้ถึงระดับที่สูงมาก นั่นคือตอนที่พวกเขาเริ่มเพาะพันธุ์มันอย่างหนาแน่น วันนี้ไก่คอร์นิชเป็นนกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งมีไข่จำนวนมากและให้เนื้อจำนวนมาก

ในขณะที่พันธุ์ดังกล่าวไม่ได้รับการยอมรับจากสมาคมฟาร์มสัตว์ปีกในอเมริกาในปีพศ. 1895 เรียกว่าการต่อสู้ของชาวอินเดีย แต่เนื่องจากคุณสมบัติการต่อสู้ของเธอมีเฉพาะในสัญญาณภายนอกซึ่งแตกต่างจากตัวอักษรและเนื้อสัตว์ในทางตรงกันข้ามมากไก่ถูกเปลี่ยนชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่มณฑลของคอร์นวอลล์ จากนั้นสัญญาณของนกชนิดนี้ได้รับการยืนยันว่าเป็นมาตรฐานคุณภาพที่แท้จริง

การปรากฏ

ร่างกายของข้าวโพดเลี้ยงไก่มีความแข็งแรงและกล้ามเนื้อเพียงพอ ไก่ดูง่าย แต่ในความเป็นจริงหนักมาก นี่เป็นหนี้ของขนนกซึ่งแน่นและราบรื่นยึดติดกับลำต้น น้ำหนักเฉลี่ยของไก่ประมาณ 3.5 กิโลกรัม ไก่โตถึง 5 กิโลกรัม คุณภาพที่น่าแปลกใจของไก่คอร์นิชคือการปรากฏตัว ความจริงก็คือมันค่อนข้างยากที่จะแยกแยะได้ตามความแตกต่างของเพศ

ตัวแทนของสายพันธุ์มีกะโหลกศีรษะค่อนข้างกว้างและหน้าอกมีประสิทธิภาพมาก คอของไก่ไม่ยาวมากและไม่สั้นเกินไป หน้าแข้งมีความหนาห่างและมีขนาดเล็ก ขาเปลือยเปล่าไม่มีขนนก ผิวมีความพึงพอใจกับสีเหลืองที่แข็งแรง หวีบนหัวคล้ายกับฝัก ครานั้นสั้นมากกับสีเหลือง จากอดีตการต่อสู้, Cornish, สายพันธุ์ของไก่, รับเฉพาะ arches superciliary ซึ่งยื่นออกมาค่อนข้างแรง หางของมันห้อยเล็กน้อย แต่เล็กมาก ร่างกายของนกมีขนาดเล็กและคล่องตัว

ส่วนใหญ่มีไก่พันธุ์คอร์นิชสีขาว แต่มีตัวเลือกสำหรับการเพาะพันธุ์สีเข้มสีแดงและสีซีดของนก ลักษณะของผู้แทนค่อนข้างสงบแม้ว่าเลือดของนักสู้จะไหลเข้าสู่ยีนของพวกเขา

ข้อดีและผลผลิตของสายพันธุ์

ประโยชน์หลักของความหลากหลายของไก่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วมาก นี่คือคุณภาพที่เกษตรกรชื่นชม แท้จริงหกสัปดาห์ต่อมาไก่สามารถให้ได้ถึง 2 กิโลกรัมเนื้อ หากนกยังเติบโตต่อไปก็จะได้รับไขมันส่วนเกินเท่านั้น เกษตรกรชื่นชอบเนื้อไก่สีขาวจำนวนมากของคอร์นิช ลักษณะของรูปลักษณ์ที่ให้ไว้ข้างต้นบ่งชี้ว่าไก่มีหน้าอกกว้างและพัฒนาแล้ว นี่คือคุณภาพที่ช่วยให้เกษตรกรได้รับผลิตภัณฑ์อาหาร พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสายพันธุ์นี้มักใช้เพื่อผลิตลูกผสม (สี่เส้น)

เป็นที่ทราบกันดีว่า Cornish เป็นแหล่งโปรตีนที่ขาดไม่ได้ การผลิตไข่ของแต่ละคนโดยเฉลี่ยต่อปีคือ 140 ไข่ที่มีน้ำหนักถึง 60 กรัม สีของพวกเขามีสีน้ำตาลอ่อน จำนวนไข่ที่เพาะไม่แตกต่างกันมากจากการบ่มเพาะ

ข้อบกพร่อง

แม้จะมีผลผลิตสูงไก่ของสายพันธุ์นี้มีข้อเสีย:

• ความสามารถในการฟักต่ำจึงมีปัญหาในการปรับปรุงพันธุ์;
• อายุรุ่นกระเตาะถึง 6 เดือนซึ่งจะมีผลต่อความเป็นไปได้ของการเพาะพันธุ์อย่างรวดเร็ว
• ความจำเป็นในการรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าไก่ไม่ได้รับการอ้วนเนื่องจากคุณภาพของเนื้อสัตว์จะได้รับความทุกข์ทรมาน
• ลักษณะของการสร้างที่ไก่มีคอร์นิช (รูปถ่ายแสดงให้เห็นว่าดีพอ) - หัวเล็กและคอสั้น - ไม่อนุญาตให้นกพันธุ์เต็มที่;
• ถ้าไก่ถูกเก็บไว้นานกว่า 5 เดือนเนื้อจะกลายเป็นรุนแรงและสูญเสียคุณสมบัติรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันเนื่องจากการที่สายพันธุ์นี้ในเกณฑ์ดีแตกต่างจากคนอื่น ๆ

เงื่อนไขการกักขัง

สำหรับการผสมพันธุ์ของนกคุณจำเป็นต้องรู้ลักษณะของเนื้อหาที่ต้องมีไก่สีขาวคอร์นิชสีอื่นเช่นเดียวกับตัวแทนของสายพันธุ์อื่น ๆ ประการแรกพวกเขาให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่านกตัวนี้สามารถเติบโตได้ทั้งในกรงและบนพื้น อย่างไรก็ตามเซลล์มีการปรับปรุงสุขอนามัยอย่างมากเนื่องจากขาดการติดต่อกับครอก ในกรณีนี้จะต้องมีการตัดค่าใช้จ่ายด้านยาสัตวแพทย์อย่างเป็นระบบ ไก่จะไม่ได้รับความพึมพำปรสิต

แหล่งจ่ายไฟ

การให้อาหารสายพันธุ์นี้ไม่ใช่เรื่องราคาแพง แต่ต้องอยู่ภายใต้การควบคุมพิเศษดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น คนหนุ่มสาวไม่โอ้อวดในด้านโภชนาการ ปัจจัยสำคัญคือไก่กินน้อยและน้ำหนัก (มวลกล้ามเนื้อ) จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารประจำวันค่อนข้าง จำกัด และเพิ่มมากที่สุดเท่าที่ข้าวโพด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหารบางครั้งอาจเพิ่มทรายเล็กน้อยลงในอาหารไก่ นอกจากนี้นกยังต้องการโปรตีนที่ย่อยง่ายและวิตามิน

ไก่เนื้อดีเลิศเป็นไก่ข้ามคอร์นิช / พลีมัท ต้นกำเนิดและมาตรฐานของสายพันธุ์หลังได้อธิบายไว้ด้านล่าง

Breed Plymouth

มีสัตว์ปีกชนิดนี้อยู่ในอเมริกา เป็นครั้งแรกในปี 1869 เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่การแสดงไก่ใน Worcester (Worcester) มลรัฐแมสซาชูเซตส์ สายพันธุ์นี้ถูกขุดขึ้นโดยข้าม Cochin, Dominicans, พรหม, ไก่ต่อสู้และนกที่มีสีหางลายใด ๆ จึงมีอยู่สองประเภทคือนิทรรศการและการผลิต มาตรฐานด้านนอกได้รับการก่อตั้งโดย American Poultry Association ในปีพ. ศ. 2453

การเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานคือการแต่งงาน ความแตกต่างหลักคือสี ขนนกควรจะเรียงรายไปทั่วปากกาสลับกับทั่วร่างกายโดยมีความกว้างเท่ากันของแถบ เส้นสีขาวและดำมีเฉดสีม่วงอ่อน Plymouthrock และ Cornish - ไก่ (รูปถ่ายของทั้งสองสายพันธุ์ถูกนำเสนอในบทความ) ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของตนเอง สำหรับ plymutrock สีเข้มของเคล็ดลับของขนเป็นสิ่งที่จำเป็นก่อน

ในไก่บริเวณเอวและคอมีแถบสีขาว - ดำที่แคบลง ดังนั้นภาพจึงดูเบากว่าไก่ ขนเที่ยวบินของไก่มีรูปแบบที่ใหญ่กว่า ไก่มีความกว้างเท่ากันทั่วทั้งร่างกายซึ่งแตกต่างจากไก่อย่างชัดเจนโดยมีแถบสีดำที่รุนแรงขึ้น หัวไก่มีขนาดเล็กหรือมีขนาดปานกลาง

ข้ามพลีมัท + คอร์นิช

สายพันธุ์ของไก่คำอธิบายของที่ควรเริ่มต้นจากสันเขาคือพลีมัท ทำไมเขามาจากเขา? เพราะนี่คือลักษณะเด่นของสายพันธุ์ ยอดเขาต่ำและมีรูปร่างเหมือนใบไม้ที่เด่นชัดมีแฉกซึ่งเขามีห้าตัว นกกระเรียนของพลีมัทมีสีสั้นและแข็งแรง ดวงตาเป็นประกายสีส้มแดง หูของหูมีขนาดเล็กและอิ่มตัวสีแดง - นี่เป็นเงื่อนไขเบื้องต้น ต่างหูมีขนาดปานกลางและเป็นรูปไข่ ปากกระบอกของไก่มีสีแดงและมีโครงสร้างเรียบ

ตามคุณสมบัติของพวกเขาไก่คอร์นิชคำอธิบายซึ่งได้ทำข้างต้นเป็นอย่างดีเหมาะสำหรับการข้ามกับพลีมั ธ ยังมีทรวงอกกว้างครอบคลุมหนาแน่นกับขน ลักษณะที่ดีของทั้งสองสายพันธุ์ที่ทำขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณภาพไก่เนื้อโดยเฉพาะเนื้อสัตว์

อย่างไรก็ตามไก่เนื้อไก่ต้องการวิธีการพิเศษสำหรับเนื้อหา พวกเขาต้องการห้องที่อบอุ่นและมีการระบายอากาศที่ดีพร้อมระบบแสงที่ยั่งยืนและกล่องพิเศษพร้อมเครื่องทำความร้อน แต่งานทั้งหมดจ่ายออกด้วยความสนใจ เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 9 ของไก่เนื้อคุณสามารถฆ่าเนื้อ (น้ำหนักของพวกเขาถึง 1.6-1.8 กก.)

คุณสมบัติ Plymouth

เนื้อของสายพันธุ์นี้อ่อนนุ่มอร่อยและมีประโยชน์ อย่างไรก็ตามสีเหลืองไม่เหมาะสำหรับนักชิมซึ่งถือว่าเนื้อสัตว์ไม่ยอด

ที่ plymutrokov หน้าอกจะยกขึ้นเล็กน้อยและยื่นออกไปข้างหน้า ปีกของนกมีขนาดปานกลางและพอดีกับลำตัว ด้านหลังมีความยาวปานกลางกว้างแนวนอนยกขึ้นเล็กน้อยที่หางขนาดเล็กพร้อมกับขนนกหนาและหุบเล็กน้อย ไก่มีความยาวปานกลางของเส้นผม พวกเขามีขนหนาบนสะโพกของพวกเขาเช่นบนปีก เพดานเป็นสีเหลืองและกรงเล็บสีเหลืองอ่อน มีสีขาว plymutroki สีดำสีน้ำตาลและ kuropatchatogo

ถ้าไก่ของสายพันธุ์นี้มี overdeveloped, dumping crest แล้วนี่คือการแต่งงาน นอกจากนี้ยังมีนกที่มีครีบดำ Plymutrokam ไม่แปลกที่จะมีหน่อสีขาวบนยอดและกลีบดอก - นี่เป็นการแต่งงาน ขนสีขาวและคราบจุลินทรีย์สีน้ำตาลบนขนนกไม่เป็นที่ยอมรับตามมาตรฐาน ในกรณีที่ไม่มีควรมีสีขาวและขนบนขา

ข้อดีและข้อเสียของพลีมัท

ไก่ชนิดนี้ง่ายและสงบ พวกเขาไม่กระวนกระวายและไม่รู้สึกลำบากใด ๆ รูปร่างที่แข็งแรงและขนาดโดยเฉลี่ยของปีกไม่อนุญาตให้นกตัวสูงขึ้น นี่เป็นข้อได้เปรียบใหญ่สำหรับเกษตรกร พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีรั้วสูง นกได้อย่างรวดเร็ว ripens เมื่อถึงเดือนที่ 6 พร้อมสำหรับการฆ่า ในวัยเดียวกันไก่สามารถที่จะนำไข่ สายพันธุ์นี้เป็นของเนื้อไข่ จากข้อบกพร่อง: สัญชาตญาณการรอดชีวิตที่พัฒนาขึ้นไม่ดี

ลักษณะการผลิตพลีมัท

1. น้ำหนักสด:

• ไก่ - 2.7-3.5 กิโลกรัม;
• ไก่ - 4-5 กิโลกรัม

2. มะเขือยาวขึ้นอยู่ที่ 190 ฟองต่อปี

3. น้ำหนักของไข่ (ขนาดกลาง) - 60 กรัม

4. ไข่เป็นสีครีม

5. การอนุรักษ์สายพันธุ์ - 96%

ไก่พันธุ์ Plymouth - หนึ่งในตัวเลือกที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับเกษตรกร

โขดหินอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีแคทเธอรีนคอร์นิชขนาดเล็กของ bentamki พวกเขามีคุณสมบัติการผลิตที่ยอดเยี่ยมการปรับตัวให้เข้ากับสภาพและความมีชีวิต

ยังคงใช้สำหรับการข้ามซัสเซ็กซ์ Dorkeng และชนิดอื่น ๆ ของเนื้อสัตว์และไข่ ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของการเพาะพันธุ์คอร์นิชไม่ได้ทำงานเสมอไป ความจริงก็คือน้ำหนักที่หนักและขาสั้นช่วยป้องกันการทำสำเนาตามธรรมชาติ

วันนี้ไก่เนื้อได้รับความนิยมมากจากข้าม Cornish และ Plymouth ซึ่งเรียกว่า Broiler-6 นอกจากนี้การใช้ Cornish แล้วยังมีการสร้างพันธุ์ Neva-2 และ Baltika-4 ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากอีกด้วย ไก่เนื้อจากข้ามพลีมั ธ และคอร์นิชมีโปรตีนที่มีประโยชน์มากกว่า 20% และไขมันได้ถึง 7%

ไก่และไก่ขาวเป็นชนิดที่แตกต่างกันซึ่งบางครั้งสับสนโดยไม่รู้ตัว มันแตกต่างกันไปแม้แต่ยอด: ถั่วและใบไม้ ไก่จะได้รับโดยการข้าม เหล่านี้เป็นลูกผสมสี่สายของคอร์นิชสีขาวและสีขาวพลีมัท หากไม่มีฝูงพ่อแม่พันธุ์ของไก่เนื้อจะใช้วิธีผสมเทียม ในกรณีที่มีการเก็บรักษาหุ้นแม่ไว้จะไม่มีการใช้การผสมเทียมเพราะเป็นแรงงานที่มีราคาแพงและหนัก

ไก่สีขาวมีสีของขนปุย เมื่ออายุยี่สิบแปดปีพวกเขาจะไม่โดดเด่นด้วยเพศ อย่างไรก็ตามข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ Cornish ดังที่ได้กล่าวมาแล้วไม่ใช่แค่สีขาวเท่านั้น แต่ยังเป็นสีดำสีเหลืองน้ำตาลและ dvuhkamuchatogo ซึ่งเป็นสีที่พบมากที่สุดในบรรดาสี ในไก่ของสายพันธุ์ลูกไก่คอร์นิชเช่นเนื้อสัตว์อื่น ๆ มีปัญหากับขนนก นี่เป็นกระบวนการที่มีความยาวน้อยมาก ดังนั้นหากมีปัญหาการขาดแคลนสารที่จำเป็นต่อร่างกายอาจตายจากภาวะที่อุณหภูมิลดลง

การขับถ่ายไก่ไข่คอร์นิชประมาณ 70% ของ ไข่ที่ฟักไข่ ไม่ได้วางไข่ทั้งหมดไม่ดีให้ลูกหลาน แต่นี่ไม่ได้ส่งผลต่อความนิยมในหมู่เกษตรกร เนื่องจากข้อดีอื่น ๆ มันยังคงอยู่ในการจัดอันดับของสัตว์ปีกที่เป็นที่นิยมที่สุดของหลักสูตรส่วนใหญ่เป็นเพราะเนื้อสัตว์