แห้งไวน์ Prosecco แชมเปญและ Prosecco - สิ่งที่แตกต่างกันคือ

หนึ่งในไวน์ที่นิยมมากที่สุดในอิตาลีเป็น Prosecco เครื่องดื่มฟองนี้มีชื่อเสียงสำหรับรสชาติสดชื่นรื่นรมย์และราคาไม่แพง การรวมกันของทั้งสองปัจจัยสำคัญที่ทำให้อิตาลี Prosecco แชมเปญเหมาะสำหรับโอกาสและปิกนิกในชนบท

มีพื้นเพมาจากกรุงโรมโบราณ

เครื่องดื่มนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แม้จะอยู่ในกรุงโรมโบราณมันถูกผลิตที่ประสบความสำเร็จและมีความสุขมีความสุขไวน์ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับองุ่นพันธุ์ Glera เครื่องดื่มที่มีรสผลไม้และความแข็งแรงในระดับปานกลางโรมันเรียกว่าปุชชีนี ในทางตรงกันข้ามกับอะนาล็อกที่ทันสมัยมันก็ไม่ได้เป็นประกาย แต่มีมูลค่าสำหรับความจริงที่ว่าสดชื่นมากในฤดูร้อน

วันนี้ต้องขอบคุณเทคโนโลยีที่ทันสมัย Sharma Prosecco ลักษณะการปรากฏตัวของฟองก๊าซ ที่ชื่นชอบของชาวอิตาเลียนก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมของชาติ

สร้างขึ้นเพื่อความสุข

ในบ้านเกิดของเครื่องดื่มในเมืองของ Valdobbiadene และ Konelyado คนจริงๆรู้วิธีการเพลิดเพลินกับรสชาติของชีวิตที่ว่ากระแสจะถูกวัดและเอะอะไม่ ได้รับการออกแบบเพื่อความสุข Prosecco เป็นอะไรอย่างอื่นที่เป็นตัวตนมีความสุขของความฝันอิตาลี: เพลิดเพลินไปกับสิ่งที่ง่ายเบา ๆ และค่อยๆ

Prosecco - แชมเปญซึ่งปรากฏในตลาดต่างประเทศช้ากว่าเพื่อนร่วมงานที่มีชื่อเสียงของเขาจากแชมเปญฝรั่งเศส เฉพาะในยุค 60s ของศตวรรษที่ผ่านมาเราเคยได้ยินเกี่ยวกับมันนอกของอิตาลี การรวมกันของรสชาติที่ดีเยี่ยมและราคาที่เหมาะสมทำไวน์นี้เป็นที่นิยมในทันที ตอนนี้ Prosecco ผลิตไม่เพียง แต่ในอิตาลี แต่ยังอยู่ในบราซิลอาร์เจนตินา, โรมาเนีย, และแม้กระทั่งในประเทศออสเตรเลีย

Prosecco - แชมเปญสำหรับคนที่

ในช่วงเวลาปัจจุบันสำหรับการผลิต ไวน์แห้ง โดยใช้องุ่นพันธุ์ Glera แต่ยังใช้ Bianchetti, Verdizo และเพียร์รา ที่มีค่าที่สุดคือการพิจารณา Prosecco ทำจากวัตถุดิบที่ปลูกในเมือง Kartitstse องุ่นจะสุกที่ระดับความสูง 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลและกรอกเถาอีกต่อไประยะ นี้จะช่วยให้รสชาติที่พิเศษของเครื่องดื่มซึ่งถือว่าเป็น Prosecco ดีที่สุดในโลก แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าค่าของขนาดค่อนข้างเล็กของตน

นี้จะอธิบายถึงความนิยมอย่างมากของ Prosecco แชมเปญที่มีราคาเริ่มต้นที่ 40 ยูโรต่อขวดแทบจะไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคเครื่องดื่มแห่งชาติ เทคโนโลยีของการผลิตของตนค่อนข้างซับซ้อนและมีความยาว Prosecco ราคาอยู่ที่ประมาณ 10-15 ยูโรต่อขวด

ดังนั้นที่คล้ายกันและแตกต่างกันดังนั้น

เครื่องดื่มเหล่านี้จะคล้ายกันจริงๆและคนที่เรียบง่ายในสถานที่ไม่สามารถแม้แต่จะหาที่แก้วเป็น Prosecco แชมเปญในความรู้สึกคลาสสิกคือความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญมากซึ่งเป็นเพราะลักษณะของการผลิตของตน

ปัจจุบันจาก Reims แชมเปญที่ผลิตโดยเทคโนโลยี Methode Champenoise ที่เกี่ยวข้องกับการ saturating เครื่องดื่มที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นผลมาจากการหมักครั้งที่สอง มันจะดำเนินการโดยตรงในขวดซึ่งจะถูกจัดเรียงในแนวนอน กระบวนการคาร์บอนเป็นเวลาอย่างน้อย 9 เดือน นี่คือภาพสะท้อนในค่าใช้จ่ายของแชมเปญซึ่งหลายคนคิดว่าสูง ความแตกต่างในเทคโนโลยีการผลิต - ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งเดียวที่แตกต่างจากแชมเปญ Prosecco กลิ่นหอมของฝรั่งเศส ไวน์ รู้สึกบันทึกของบิสกิต, อัลมอนด์, ส้ม, ลูกพีชและเชอร์รี่ ฟองแชมเปญเพิ่มเติมที่คมชัดและมีเสถียรภาพ

กระบวนการผลิตพื้นฐาน Prosecco เป็นวิธีการของชาร์เมื่อหมักครั้งที่สองเกิดขึ้นในภาชนะปิดผนึก ไวน์อัดลมบรรจุขวด เครื่องดื่มนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับหนุ่มสาวเพราะหลังจาก 2 ปีของการจัดเก็บเขาเริ่มที่จะสูญเสียคุณสมบัติเดิม การปรากฏตัวของโฟมที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้นเป็นลักษณะของ Prosecco แชมเปญมักจะโดดเด่นด้วยฟองปานกลาง ฟองอากาศใน ไวน์อิตาเลียน ที่มีเสถียรภาพน้อยลงและในรสชาติที่จะอ่านบันทึกของผลไม้แอปเปิ้ลเขียว, สายน้ำผึ้ง, ลูกแพร์และความแตกต่างครีม

พันธุ์ Prosecco

สำหรับผู้ที่กำลังเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: Prosecco - แชมเปญราคาเป็นหนึ่งในข้อโต้แย้งที่สว่างและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในความโปรดปรานของไวน์อิตาเลียน ปัจจุบันในยุโรปนี้มีค่าใช้จ่ายของเครื่องดื่มที่มีการทำลายระเบียนทั้งหมดของความนิยมในหมู่คนในวัยที่แตกต่างกันและสถานะทางสังคม

Prosecco แบ่งออกเป็นหลายประเภทตามปริมาณน้ำตาล มันอาจจะเป็นพิเศษแห้ง (12 กรัม / ลิตร) และแห้ง (20 g / l) แยกชนิดทำหน้าที่แชมเปญ Brut Prosecco น้ำตาลเนื้อหาซึ่งเป็น 15 g / l วันนี้ Brut - แบรนด์ที่เป็นที่นิยมในหมู่คนรักธรรมและผู้ที่ชื่นชอบไวน์ บริษัท ประสบความสำเร็จ Martini ผลิตเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมประเภทนี้ค่าของการที่ไม่สามารถเรียกว่าราคาไม่แพง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านี้ไม่ได้เป็น Brut ดีที่สุดและราคาที่เหลือเชื่อเนื่องจากผู้ผลิตชื่อขนาดใหญ่และเครื่องดื่ม บริษัท การตลาดฝีมือ

คุณสมบัติประเภท Prosecco

รวมระบุหลายประเภทของ Prosecco ขึ้นอยู่กับคุณลักษณะของมัน

• Tranquille ซึ่งแปลว่า "เงียบ" ไวน์นี้ได้ในประเภทราคาเฉลี่ยอยู่ที่ฟองน้อยลงและเอาท์พุทที่มีขนาดเล็กมาก - เพียง 5% ของ Prosecco อิตาเลี่ยน
• Spumante - Brut เต็มหมักซ้ำแล้วซ้ำอีกจะดำเนินการที่ความดันบรรยากาศ 3 ค่าใช้จ่ายของมันคือยังอยู่ในระดับปานกลาง
• Frizzante เป็นชนิดของการประนีประนอมระหว่างสองไวน์ดังกล่าวข้างต้นมีชื่อก็จะถูกส่งออกในปริมาณที่น้อย ราคาของมันอาจจะแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบ
• Superiore เด Cartizze - The Brut ระดับสูงสุดที่ทำจากไร่องุ่นไปยังเนินเขาตำนาน Kartitstse ความคิดเห็นนี้ Prosecco ฟองเป็นที่ประจบมากที่สุด Superiore เด Cartizze รับรางวัล "แกรนด์ Cru" สถานะ - ที่สูงที่สุดในอุตสาหกรรมไวน์

ข้อมูลนี้จะต้องระบุไว้บนฉลากและหลายคนสามารถบอกผู้บริโภคเกี่ยวกับธรรมชาติของไวน์ที่

จะอยู่ที่ไหนในขณะนี้ Prosecco?

เมื่อเลือกขวด Prosecco ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจไม่เพียง แต่ในประเภทของไวน์ แต่ยังรวมถึงสถานที่ที่เขาได้ทำ วันนี้เครื่องดื่มนี้เรียกว่าถูกต้องหนึ่งที่จะทำในเวเนโตและ Friuli-Venezia Giulia

หนึ่งในไวน์ประกายนิยมมากที่สุดของแชมเปญคุณภาพที่ดีเยี่ยมเป็น Prosecco "PassaParola" นี้ Spumante Brut จากภูมิภาคเวเนโต สะอาดสวยงามและสดชื่นรสชาติและกลิ่นหอมผลไม้ดอกไม้ของ Prosecco ได้รับรางวัลระดับนานาชาติสูงสุด ค่าใช้จ่ายของขวด "PassaParola" ที่อยู่ในช่วงของ 1000 รูเบิล แต่คุณภาพของมันจะมีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นมาก

วิธีการและสิ่งที่จะส่ง Prosecco?

เช่นเดียวกับแชมเปญ Prosecco โดยมีการเสิร์ฟแก้วในรูปแบบของขลุ่ยที่ พวกเขามีส่วนร่วมในการเก็บรักษาที่ยาวนานของฟองก๊าซในเครื่องดื่ม ก่อนเสิร์ฟ Prosecco จะต้องมีการระบายความร้อนถึง 8 องศาเซลเซียสมีเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือเพิ่มเติมอาหารและขนมหวาน

ด้วยแสงและรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญของไวน์แห้งนี้มันจะเข้ากันดีกับอาหารจำนวนมากโดยไม่ขัดจังหวะรสนิยมของพวกเขาและให้บันทึกใหม่และน่าสนใจของอาหารสำหรับเรา

พิธีสามารถเลี้ยง Prosecco เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย, เสริมด้วยผลไม้ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้สามารถที่จะทำให้ บริษัท ที่ดีต่อปลาและอาหารทะเล ชุดนี้เป็นแชมเปญคลาสสิกและไวน์ประกาย

อาหารค่ำครอบครัว, อาหารหลักซึ่งเป็นนกหรือนกยังสามารถเสริมขวด Prosecco ขนมอบหวานฉ่ำ, สลัดผลไม้, ไอศครีมและขนมหวานอื่น ๆ เป็นอย่างดีเข้ากันได้กับ Brut เนื่องจากเนื้อหาในระดับปานกลางของน้ำตาลในความหวานไวน์นี้ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ cloying Prosecco เสริมขนมโนเบิล, ผลไม้และรสชาติครีม imparts ความเป็นกรด zesty

ค๊อกเทลกับ Prosecco

ไวน์นี้สามารถทำหน้าที่เป็นฐานที่ดีสำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มค็อกเทล คุณสามารถทดลองหลากหลายของผลไม้, เครื่องเทศ, ไอศครีมด้วย

นี่คือความคิดบางอย่างสำหรับการสร้างเครื่องดื่มสำหรับโอกาสพิเศษ ได้แก่ :

• สำหรับปิกนิกโรแมนติกสามารถจัดทำค๊อกเทล Prosecco กับสตรอเบอร์รี่ นี้จะต้องมีถ้วย¾ของน้ำส้ม 150 กรัมของผลเบอร์รี่หอมช้อนโต๊ะน้ำตาลคู่ของใบสะระแหน่และไวน์รสชาติ เพื่อที่จะได้รับความเพลิดเพลินมากที่สุดจากค๊อกเทล, คุณจะต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้าและจะพร้อมตู้เย็นพกพาขนาดเล็ก สตรอเบอร์รี่, น้ำตาลและน้ำผลไม้สีส้มที่คุณต้องการในการปรุงอาหารบดในเครื่องปั่นแล้วผ่านมันผ่านตะแกรง preform นี้ใช้เวลากับธรรมชาติ แล้วในสถานที่ปิกนิกวางแก้วในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเอาออกและใส่ในแต่ละ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ ความต้องการด้านบนขึ้นไปข้างบนขึ้นกับ Prosecco เพื่อลิ้มรสและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด
• แปลกใจแขกของคุณด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลขนมหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ "เบลลินี" การปรุงอาหารนั้นคุณต้อง 1.75 ลิตร Prosecco 4 ลูกพีชสุกขนาดใหญ่และ น้ำตาล เพื่อลิ้มรส ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและเยื่อกระดาษกลายเป็นน้ำซุปข้นที่มีเครื่องปั่น ส่งผลให้น้ำตาลมวล vsypte และชนะอีกครั้ง พร้อมทำมันฝรั่งบดผสมกับ Prosecco แช่เย็นและเทลงในแก้ว เมื่อส่งค๊อกเทลสามารถตกแต่งด้วยชิ้นของลูกพีช

รสชาติและผลไม้และครีมรสที่น่าสนใจ Prosecco มานานแล้วที่รักของนักชิมจากทั่วโลก ราคาเครื่องดื่มได้ทำให้มันเป็นหนึ่งในไวน์ที่นิยมมากที่สุด มันเป็นเวลาที่คุณจะเห็นคุณค่าของมัน