เหล้าแอปเปิล

การเพาะปลูกแอปเปิ้ลที่อุดมไปด้วยที่ปลูกในพล็อตชุด
สวนยากลำบากในการประมวลผล ในกรณีเช่นนี้มักจะต้ม
เนยผลไม้แยมและ compotes แต่คุณสามารถเรียนรู้พื้นฐานของไวน์และเพลิดเพลินไปกับ
ไวน์แอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม ความลับพิเศษในการจัดทำไวน์บ้านที่นั่น
ดังนั้นเทคโนโลยีที่เรียบง่ายสามารถเข้าใจได้โดยทุกคน

เพื่อเตรียมความพร้อมไวน์จะต้องขูดที่มีประสิทธิภาพหรือคั้นน้ำผลไม้, ภาชนะแก้วสำหรับการหมักน้ำตาลและแอปเปิ้ล ในขั้นตอนแรกที่คุณต้องบีบน้ำ แอปเปิ้ลจะถูกลบออกจากต้นไม้คุณสามารถใช้ร่วง ก่อนที่ผลไม้คั้นน้ำไม่ล้างเพราะเปลือกของพวกเขาเป็นจุลินทรีย์ยีสต์ เมล็ดและแกนนำออกหรือไวน์แอปเปิ้ลสามารถรับรสขม บีบคั้นน้ำผลไม้น้ำผลไม้หรือลูบในกระต่ายขูดหยาบแล้ววิ่งออกไป เอาท์พุทเป็นซอสน้ำที่เหลือ 2-3 วันในถัง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะเริ่มต้นในการหมักและแยกออกเป็นน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษที่ลอยไปยังพื้นผิว 2 วันแรกจะต้องผสมกับน้ำผลไม้จากเยื่อกระดาษสำหรับกักเก็บอากาศดีขึ้น จากนั้นที่ 2-3 วันส่วนผสมที่เหลือในส่วนที่เหลือหลังจากที่เยื่อกระดาษจะถูกลบออกด้วยตะแกรงหรือกระชอน กำลังการผลิตยังคงไม่มีความชัดเจนสาโทมีกลิ่นแอลกอฮอล์ลักษณะ

สำหรับลิตรของทุกคนต้องเพิ่มประมาณถ้วยน้ำตาลจำนวนเงินซึ่งขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ผลไม้ สาโทถูกโอนไปยังขวดแก้วที่สะอาดและปิดสนิท เมื่อปล่อยออกสู่อากาศกำลังการผลิตจะไม่ไวน์แอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชู (ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก) ในการปิดผนึกการใช้งานที่ดีขึ้นของเด็กดินเหนียวสร้างแบบจำลองและวัสดุพลาสติกอื่น ๆ ที่ปลอดสารพิษ สาโทควรใช้เวลาไม่เกิน 4/5 ของปริมาณขวด การหดตัวของก๊าซให้โดยหลอดผอมท้ายที่สุดจะแช่อยู่ในถังน้ำ การออกแบบนี้จะเรียกว่าเป็น ท่อน้ำทิ้ง ที่เกิดขึ้นในกระบวนการหมักก๊าซผ่านฟางจะออกไปและอากาศไม่สามารถรับลงในถังเพื่อให้ได้รับไวน์แอปเปิ้ลไม่ได้น้ำส้มสายชู

ภาชนะที่มีสาโทใส่ในที่มืดที่มีอุณหภูมิ 19-25 องศามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดและคน กระบวนการหมักเป็นเวลาประมาณหกสัปดาห์ ในตอนท้ายของการหมักสามารถระบุตัวตนของฟองอากาศที่ปล่อยออกมาจากท่อ หลังจากเสร็จสิ้นการที่อายุน้อยกว่า
ไวน์แอปเปิ้ลในขณะที่ปกป้อง มันก็ decanted สรรจากตะกอน
และเชื่อมโยงสำหรับการเจริญเติบโต คุณสามารถกินและไวน์ แต่เครื่องดื่มที่มี
เป็นจำนวนมากของยีสต์และไม่กี่ชัดเจน ภายใน 2-3 เดือน, เครื่องดื่ม
ลดหย่อนและผู้ใหญ่ ถ้าไวน์แอปเปิ้ลโฮมเมดที่ใช้สำหรับการกลั่น
มันไม่สามารถทนต่อ สำหรับการเจริญเติบโตโดยใช้เรือสุญญากาศ
ซึ่งจะต้องเป็นอย่างสะอาดและแห้ง เทของเหลวโดย
หลอดเริ่มต้นด้วยชั้นบนสุดชี้แจง

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกจากจำนวนเงินขั้นต่ำของอากาศดังนั้นของเหลวจะถูกเทลงบนขอบ ภาชนะปิดผนึกแล้วและวางไว้ในที่เย็น 3-4 เดือน ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มที่ได้รับกลิ่นหอมและรสชาติ ไม่กี่เดือนต่อไวน์เทอีกครั้งกับตะกอนและปิดผนึกในขวดที่สะอาดโดยไม่ต้องเข้าถึงอากาศ เป็นส่วนหนึ่งของไวน์ที่เหลือในการปรุงอาหารแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู ด้วยเหตุนี้ของเหลวสำหรับบางเวลาที่เหลือในภาชนะเปิด โฮมเมด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ยังไม่ได้มีสารกันบูดและสีย้อมจึงเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากขึ้นกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยวิธีการอุตสาหกรรม ใช้น้ำส้มสายชูเมื่อหมักผลไม้และผักเก็บเกี่ยว, การเตรียมอาหารจำนวนมาก

ไวน์แอปเปิ้ลที่บ้านสามารถทำให้สงูสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน ด้วยตัวเองเครื่องดื่มจะด้อยกว่ามาก ไวน์จากองุ่น มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและ สีเหลืองอำพันเข้ม เปียกโชกช่อและให้ฝาดและสีของไวน์โดยเพิ่มขั้นตอนของการหมักคลุกเคล้า chokeberry ในกรณีนี้เครื่องดื่มสำเร็จรูปกลายเป็นสีเข้มทับทิมเกียรติและรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน

สร้างช่อเผ็ดและให้ไวน์ทับทิมสีสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่หรือ blackcurrants นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ เบอร์รี่แช่แข็ง ในช่วงการเจริญเติบโตในบางกรณีการเพิ่มขึ้นของขนาดเล็ก
จำนวนของเครื่องเทศ: กระวาน, ผักชี, กานพลู, วานิลลา, อบเชย