เนื้อหมูในแขนสำหรับการอบ - อาหารรสชาติที่จะนำมาให้ใจใด ๆ !

หมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารเช่นเนื้อนี้จะสุกค่อนข้างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ หมู - หนึ่งที่อร่อยที่สุด วันนี้เรามองไปที่สูตรง่ายๆสำหรับแม่บ้านขี้เกียจที่รักการกิน แต่ไม่ชอบ messing รอบในห้องครัวเป็นเวลานานมีจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ แรกของทั้งหมดที่เราจะมุ่งเน้นไปที่อาหารจานนี้เช่นเนื้อหมูในแขนสำหรับการอบ

แม่บ้านหลายแขนดังกล่าวจะกลายเป็นประโยชน์จริงเป็นอาหารที่มีการจัดทำขึ้นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและในนอกจากนี้การส่งออกของอาหารจะค่อนข้างต่ำแคลอรี่เพราะเนื้อจะสุกในน้ำผลไม้ของตัวเองภายในแขน มันมีสินค้าทอดเครื่องแบบรักษารสธรรมชาติชุ่มฉ่ำและไม่ซ้ำกันรสชาติของมัน ประโยชน์อีกประการหนึ่งของแขน - บางสิ่งบางอย่างที่ไม่จำเป็นต้องล้างจำนวนมากจานสกปรกหลังจากที่ทำอาหารมื้อเย็น เตาอบจะยังคงอยู่ที่สะอาดและจะต้องล้างจานออกมาจากอาหาร

ก่อนที่คุณจะไปที่สูตรมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะชี้แจงไม่กี่จุด ความจริงที่ว่าเนื้อหมูในแขนสำหรับการอบ - จานค่อนข้างง่ายเกือบทุกสูตรที่มีพื้นเดียวกันและทำโดยการเปรียบเทียบ ความหลากหลายของอาหารสามารถใช้จินตนาการ สำหรับการอบที่ดีที่สุดพอดีหน้าอกซี่โครงหมู, แฮมหรือไหล่ใบมีด - เนื้อเกรดสูงสุด หมูมีรสชาติหวานเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นที่รวมกันอย่างสมบูรณ์กับถั่ว, ลูกพรุน, น้ำผึ้งและผลไม้ อย่ากลัวที่จะเพิ่มส่วนผสมใหม่และน่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเนื้อจะสุกในหลุม - มันเป็นเรื่องยากที่จะเลอะ

เนื้อหมูในแขนสำหรับการอบ

ดังนั้นในการจัดทำอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้เราจำเป็นต้องมีชิ้นฉ่ำของเนื้อหมูน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัมหนึ่งแครอทขนาดใหญ่กระเทียมและจำนวนมากของเครื่องเทศที่ให้เนื้อมีกลิ่นหอมและรสชาติอันงดงาม นี้อาจจะเป็นใบโหระพา, เกลือ, แกง, มัสตาร์ด, มินท์, พริกไทยและอื่น ๆ และแน่นอนเราต้องแขนสำหรับอบ

เราใช้เนื้อและน้ำอย่างรอบคอบภายใต้การทำงานของฉันของเราถ้ามันจะมีแผ่นไขมัน - ดียิ่งขึ้นหลังจากการเปิดคั่วเนื้อหมูในครั้ง juicier เราขอสงวนห่อรอบเนื้อสัตว์และแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หลังจากนั้นทำความสะอาดแครอท, กระเทียมและตัดเป็นชิ้นส่วนผสมเหล่านี้: แครอทกระเทียมในระยะยาวและการ - ในตาราง (ถ้าไม่กลีบกระเทียมขนาดใหญ่แล้วออกทั้งหมด) อีกครั้งที่เราใช้ชิ้นส่วนของเนื้อหมูของเราและทำให้มีดในการตัดลึกสวย แต่ไม่ทะลุเนื้ออย่างทั่วถึงมิฉะนั้นน้ำหมด อย่ากลัวที่จะทำให้จำนวนมากของการตัดซึ่งจะมีมากขึ้นของพวกเขาที่อร่อยสวยงามมากขึ้นและจะเป็นอาหารมื้อค่ำของคุณ

ตอนนี้เราทำให้ดองโดยใช้เครื่องเทศทั้งหมดและ maslitse ผัก ชิ้นฉาบเนื้อหมูผสมที่เกิดจากกลิ่นหอมครอบคลุมกับฟอยล์และลืมเกี่ยวกับมันในตู้เย็นประมาณครึ่งถึงสองชั่วโมง อีกต่อไปที่ดีกว่า เมื่อหมักเนื้อวางไว้ในแขนสำหรับการอบและใส่ในเตาอบอุ่นที่เต็ม 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 60 นาทีเราดึงออกอย่างระมัดระวังตัดด้านบนแขนป่องและใส่อีกครั้งในเตาอบประมาณ 25 นาทีเพื่อให้ได้แป้งฉ่ำสวยเนื้อหมูของเรา หากคุณต้องการที่จะได้หันหมูกับมันฝรั่งในหลุมแล้วเพิ่มแขน kartoshinu ไม่กี่หั่นเป็น 4 ชิ้น

ดังนั้นเราได้รับจากจานเตาอบของเราที่ exudes กลิ่นที่น่าทึ่งพาร์ทเมนต์ทั้งหมดและเก็บในห้องครัวทุกครัวเรือนหิว! เนื้อหมูในแขนสำหรับการอบพร้อม! มันสามารถทำหน้าที่ได้ทั้งรูปแบบร้อนหรือเย็น - ในกรณีใด ๆ อร่อย!

ในทำนองเดียวกันผ่านการคั่ว เนื้อหมูในฟอยล์ แต่เราใช้ฟอยล์แขนของหลักสูตร ผลที่ได้คือไม่น้อยฉ่ำและอร่อย แต่สิ่งที่สำคัญที่นี่ - ไม่แห้งเนื้อ จานนี้ยังสามารถนำมาบริโภคเย็น Bon Appetit!