เคล็ดลับแม่บ้าน: วิธีการอบพายในเตาอบ

Hands Up ใครไม่ชอบ pirzhki ทอด เล็ก ๆ น้อย ๆ ยากที่จะเชื่อว่าคนที่จะยก เพราะมันอร่อย แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีการอบขนมเค้กในเตาอบ แต่หลายคนไม่คิดว่าตราบใดที่พวกเขายืนอยู่บนโต๊ะ พายสามารถปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน มันสามารถนำมาทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชที่เป็นไปได้และอบ เท่าที่คุณต้องการ

พิจารณาเป็นเตา อบในเตาอบที่ มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน แรกที่เราต้องเตรียมแป้งซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการอบพาย กระบวนการนี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่ก็คุ้มค่า แป้งที่ดี - กุญแจสำคัญในการพายแสนอร่อยกับสิ่งที่พวกเขามีการกรอกข้อมูล

ใช้เวลาหนึ่งช้อนชาน้ำตาลและถูมันใน 30 กรัมของยีสต์ Triturate จนแล้วจนผลึกน้ำตาลหายไป หากยีสต์ถูกเอาออกจากตู้เย็นที่พวกเขาควรจะมาที่อุณหภูมิห้องด้วยตัวเอง แรงไม่จำเป็นเพื่อให้ความอบอุ่นให้พวกเขา นี้เป็นหนึ่งในหลักเกณฑ์วิธีการอบเค้กของแป้งที่เตรียมไว้อย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ในชามที่มียีสต์เทนมและเราวางแป้ง ปริมาณของส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับวิธีการมากที่คุณตัดสินใจที่จะอบพาย เนื้อหาของภาชนะบรรจุช้าผสมกับรบกวนในทิศทางเดียวโดยไม่ต้องเปลี่ยนทิศทาง หลังจากที่เราตั้งสำรองอาหารกันให้มา แต่เวลานี้ในถ้วยอื่นหรือไข่จานแบ่งจำนวนเงินอีกครั้งขึ้นอยู่กับเท่าใดจะปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นเราทำลายสามไข่เพิ่มช้อนชาเกลือและสามช้อนโต๊ะช้อนน้ำตาล ทั้งหมดนี้มีการผสมและเพิ่มไปยังภาชนะบรรจุครั้งแรกกับยีสต์นมและแป้ง หลังจากกวนเทแป้ง 700-800 กรัมจะพอเพียง และตอนนี้มวลนี้เริ่มต้นในการนวดด้วยมือ

เพื่อเรียนรู้วิธีการอบขนมเค้กในเตาอบ, แม่บ้านใด ๆ ที่รู้ว่า แต่ไม่ทั้งหมดของพวกเขาจบลงด้วยการรับมือกับการทดสอบ ดังนั้นแป้งจะแข็งที่ "ยาง" เพื่อหลีกเลี่ยงนี้เราปฏิบัติตามกฎระเบียบ ถัดไปละลายเนย, 200-300 กรัมเพิ่มผัก (ไส้จะแห้ง) และส่วนผสมทั้งหมดค่อยๆเพิ่มให้แป้ง แป้งสำเร็จรูปเพื่อปิดฝาและใส่ในสถานที่อบอุ่นจะดีกว่าสำหรับแบตเตอรี่ ในหลักสูตรของการเจริญเติบโตของแป้งที่ควรจะเป็นสองสามครั้งล้อมไปยังสถานที่ที่มันเริ่มที่จะปีนขึ้นไปในความร้อน

หลังจากที่แป้งที่มีมาบนโต๊ะเทแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำไมน้อย? การพายจะไม่สูญหายไปสว่าง ตอนนี้วิธีการอบในเตาอบพายหลังจากฝึกอบรมที่สมบูรณ์พวกเขา เมื่อวันที่ย่อยสลายอบ preform หล่อลื่นนมของพวกเขาและใส่ในเตาอบ จากเวลาที่เรามองไปที่หน้าต่างดู ถ้าคุณมีเตาอบที่ดีเค้กที่มีสีแดงเหมือนกัน สิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาด แต่ในเวลาเดียวกันและไม่ได้เอาออกจากเตาอบก่อนเวลา อีกครั้งขึ้นอยู่กับเตาอบ

วิธีการอบพายและชิปผมคิดว่าเป็นที่รู้จักกันไปหลาย ครั้งแรกยังเตรียมแป้งดังกล่าวข้างต้น จากนั้นเติม ทำความสะอาดจำนวนเงินที่ต้องของมันฝรั่งและนำไปต้ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็เตรียมอาหารและการแพร่กระจายไปยัง มันฝรั่งต้ม เราเพิ่มไปนมและทำลายหนึ่งหรือสองของไข่ไก่ เนื้อหาของถังจะเริ่มปอนด์ นวดมันฝรั่งที่จำเป็นดังกล่าวเท่าที่ไม่มีก้อนและธัญพืชที่จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของพาย หลังจากที่เตรียมบรรจุไส้เริ่มเชื้อราและวางบนแผ่นอบ นอกจากนี้พวกเขามีไขมันนมหรือไข่ผสมและน้ำให้ยืนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่พวกเขามีการแช่และเริ่มต้นในการอบ

ตอนที่คุณรู้วิธีการอบเค้กในเตาอบที่คุณสามารถทอดพวกเขาในกระทะ เค้กใครสักคนทอดในกระทะสนุกมาก พวกเขาเป็น juicier ลักษณะสวยงามมากขึ้น เปลือกพวกเขากรอบ ในคำอื่น ๆ - รสชาติและสีของสหายมี ที่มีการตั้งค่าใด ๆ

และยังไม่ว่าเค้กที่เตรียมไว้พวกเขาไม่เคยอยู่นาน เพราะมันอร่อย